实践的调研报告(优秀6篇)

实践的调研报告 篇一:如何有效进行市场调研

市场调研是企业制定战略和决策的重要依据,对于企业的发展具有至关重要的作用。然而,许多企业在进行市场调研时常常遇到一些困惑和挑战。本篇报告将介绍如何有效进行市场调研,以帮助企业更好地了解市场需求和竞争环境。

首先,确定调研目标是进行市场调研的基础。在制定调研计划之前,企业需要明确自己的目标和需求。例如,企业可能想要了解目标市场的规模、增长趋势、竞争对手以及消费者需求等。通过明确目标,企业可以更加有针对性地进行调研,避免盲目地收集无关信息。

其次,选择适当的调研方法和工具。市场调研可以通过多种方法进行,例如面对面访谈、问卷调查、焦点小组讨论等。企业需要根据调研目标和预算选择适合的方法和工具。例如,如果企业想要了解消费者对产品的满意度和需求,可以采用问卷调查的方式进行;如果企业想要了解市场趋势和竞争对手的策略,可以进行文献研究和竞争对手分析。

第三,合理设计调研问卷或访谈指南。问卷或访谈指南是进行市场调研的核心工具。在设计问卷或访谈指南时,企业需要确保问题的准确性和完整性。问题应该清晰明确,避免使用模糊的词语或主观的评价。此外,还需要注意问题的顺序和逻辑性,使受访者能够轻松理解和回答问题。

第四,合理选择调研样本。样本的选择对于调研结果的准确性和可靠性至关重要。企业需要根据目标市场的特点和需求,选择具有代表性的样本。例如,如果企业的目标市场是年轻人群体,那么调研样本应该主要包括年轻人。此外,还需要注意样本的数量和比例,以充分反映目标市场的特点和规模。

最后,分析和解读调研结果。市场调研的最终目的是为了帮助企业做出正确的决策和战略安排。因此,企业需要对调研结果进行仔细分析和解读。可以通过统计分析、图表和图像等方式,将调研结果直观地呈现出来。通过深入解读调研结果,企业可以发现市场的机会和挑战,为企业的发展提供有力的支持。

总之,有效进行市场调研对于企业的发展至关重要。通过明确调研目标、选择适当的方法和工具、合理设计问卷或访谈指南、合理选择调研样本以及分析和解读调研结果,企业可以更好地了解市场需求和竞争环境,为企业的发展提供有力支持。

实践的调研报告 篇二:调研报告:市场需求与产品创新

市场需求是企业发展的核心驱动力之一,而产品创新则是满足市场需求的重要手段。本篇报告将重点探讨市场需求与产品创新之间的关系,并提出一些建议,以帮助企业更好地利用市场需求推动产品创新。

首先,了解市场需求是进行产品创新的前提。企业需要通过市场调研等方式,深入了解目标市场的需求和痛点。只有真正了解市场需求,企业才能有针对性地进行产品创新,满足消费者的需求。因此,企业应该密切关注市场动态,与消费者进行积极的沟通和交流,以获取准确的市场需求信息。

其次,创造性思维是产品创新的核心能力。市场需求的变化往往伴随着消费者对产品功能、设计和体验等方面的新要求。因此,企业需要具备创造性思维,不断推陈出新,提供与众不同的产品。创造性思维包括从不同角度思考问题、寻找新的解决方案、跳出传统思维模式等。通过培养创造性思维,企业可以更好地把握市场需求,实现产品创新。

第三,加强与消费者的合作与沟通。消费者是市场需求的最直接反映者,与消费者的合作和沟通对于产品创新至关重要。企业可以通过举办用户体验活动、邀请消费者参与产品测试等方式,与消费者建立密切的合作关系。通过与消费者的合作与沟通,企业可以及时了解市场需求的变化和消费者的心声,为产品创新提供有力支持。

第四,注重市场趋势和竞争对手的研究。市场需求的变化往往受到市场趋势和竞争对手策略的影响。因此,企业需要密切关注市场趋势和竞争对手的动态,及时调整产品创新的方向和策略。可以通过研究市场报告、行业分析和竞争对手分析等方式,了解市场趋势和竞争对手的策略,为产品创新提供参考和借鉴。

最后,持续创新是保持市场竞争力的关键。市场需求是不断变化的,企业需要持续创新才能满足消费者的需求。因此,企业需要建立创新的组织文化和机制,鼓励员工提出新的想法和创意,并及时对有价值的创意进行评估和应用。通过持续创新,企业可以不断推出新产品,保持市场竞争力。

总之,市场需求是推动产品创新的重要动力。通过了解市场需求、培养创造性思维、加强与消费者的合作与沟通、注重市场趋势和竞争对手的研究以及持续创新,企业可以更好地利用市场需求推动产品创新,实现持续发展。

实践的调研报告 篇三

  一、概述

  (一)调查目的与意义

  在社会主义新农村建设不断推进,城镇化水平不断提升,城镇的聚集效应和拉动作用逐步得到体现的背景下,摸清全市农村搬迁现状,了解扶贫搬迁政策,总结搬迁过程中出现的问题及解决方案,积极配合国家政策和进程,做一些利民搬迁知识的宣传,做一个关心民生和国家的合格大学生。锻炼综合能力,增强自己的参政能力和决策能力,了解行政机构的工作流程,了解家乡的经济发展状况,村落分布,人口分布,贫富分布及差距状况;做好建设家乡的准备工作,做好配合国家农村搬迁的准备工作,做好搬迁后农村出路的思考工作,为家乡和国家做一份贡献。

  综合调查一下农村人对搬迁政策的态度,了解农村人担心的问题,总结切实有关农民切身利益的问题,向有关部门反映,为国家提供一些实地参考的同时也为农村父老解决担忧。

  摸清搬迁前各农村的情况,预测搬迁后会产生的问题,对比已经搬迁的地方,分析改善的措施,为老百姓服务,为我们自己服务。

  丰富假期生活,增强调查能力,开拓自己的视野,向优秀干部和领导学习优良的思想和传统,加强自己思想建设。在流程中锻炼自己动手和独立思考的能力,锻炼善于发现问题和解决问题的能力,锻炼创新思维和新角度,与国家趋势和要求保持一致步伐。

  (二)调查内容

  搬迁政策和流程因经常改善不做详细阐述

  实地调查中调查对象针对西北关村,调查人员由胡喜伦担任,调查范围包括所有农村居住者,调查过程有问卷调查,有抽样调查,有家庭查访等方式的应用。

  二、调查设计与调查方法

  (一)前期准备

  在调查前期,我查阅了相关资料,拟定《诚信承诺书》和《社会实践报告登记表》并联络了相关的人员进行访谈预约,拟划了调查方向与费用,同时对自己的事件作出规划,我采取了调查问卷与访谈的形式,设计了《房屋拆迁调查问卷》(见附件)。

  (二)调查对象

  调查对象:青岛市即墨市西北关村部分村民

  我于1月31号对上述人员进行问卷调查。在问卷调查发放过程中,为了更深入的了解和分析问题,我们对不同年龄、不同层次的村民进行了调查。我共发放100份问卷,回收89份,其中有效问卷74份,通过对调查问卷结果进行统计。同时,在发放问卷的过程中,我还随机做了2份访谈,并作了详细的记录。

  三、调查结果的分析

  内容一:农村人对搬迁持什么态度?-----以西北关村为抽样

  积极响应政府号召,主动拆迁占43.24%;只要赔偿合理,愿意拆迁占70.27%;拆迁大势已趋,不得不拆占21.62%;留恋祖祖辈辈生活的家园,不愿拆迁占21.62%其他原因不愿拆迁占0%。

  我对数据的分析:

  积极响应:改革开放以来,农村小城镇有了大的发展,乡个数减少,镇个数增加,镇区呈一定规模,农村城市化水平提高,现在国家大力发展新农村建设,旨在改善农村面貌,改善老百姓的生活,给了农民一些机会,让农民不

再为建房发愁;很多农民也赞成国家政策并积极响应,愿意改变农村的落后状态和自己落后的家庭环境,体验梦寐以求的城市生活。农民不再一味的靠种地持家户口,而是向各种副业发展,农村搬迁和样貌改善有利于除农业外的行业的发展,更加促进农民经济的发展。农民也与时代相连,关心国家大事,走时代步伐,意识的增加使得他们积极配合国家的措施----拆迁大势已趋,不得不拆或留恋祖祖辈辈生活的家园,不愿拆迁:农民对国家政策不关心,家庭经营惨淡,或事业有阻;对搬迁的利弊看得很开,在村里关系不大广泛或家庭不和。有的也存在对政治不敢兴趣的情况。

  留恋祖祖辈辈生活的家园,不愿拆迁及其他:有的村庄有一定的文化底蕴,当地人对故居有情节不愿离去;农民更多拒绝的理由是怕伤害自己的切身利益,如果拆除自己的房子而在搬迁过程中出现问题,农民很难挽救。搬迁不是一朝的事情,过程掌握权不在农民手里,怕被逼迫或变得负债累累等等。

  内容二:农民眼中搬迁前后的景象描绘拆迁前:

  1、农民农村户口;

  2、农民拥有土地种植,除了自耕自足外,少数可以养殖或者开办家庭小厂;

  3、农民居住400平米庭院平房,可以电话通讯,有有线电视4、祖祖辈辈留下来的宅居地。拆迁后:

  1、可能改为城镇户口;

  2、村里农民懂得买养老保险和实行更多国家政策

  3、100平方米的商品房(在原来村子附近建造的,新房设计不合理,质量差);

  4、失去土地的农民,35-50岁农民没有技能,找一些粗活挣钱养家糊口,51-65岁农民,运气好找一些看门、扫地的活,挣个钱贴补生活,70岁以上的老人,主要靠子女赡养,或者望着白花花的崭新的房子等死。

  5、负债累累

  四、结论与建议

  总结内容一:我对对解决搬迁问题的见解

  1、真心希望中央职能部门沉到基层调查研究,分析问题,找出对策;

  2、尽快制定农田征用和农房搬迁的指导意见;

  3、加强对地方县市主管领导的监管,落实县市领导干部的责任令;

  4、畅通被搬迁农民的意见申述渠道,维护农民的合法权益。

  5、保护乡土文化、农耕文明、村落文化等农村经济社会可持续发展的珍贵资源。

  6、农村搬迁绝不能是模式,应因地制宜、模式多样、量力而行、长远规划、科学发展。

  7、用政策化解搬迁过程中可能出现的“守土与离土”的矛盾和冲突。

  8、未来的乡村应该是城乡居民混居的家园,应该提前进行相关试验、总结和政策储备(比如,农民进城的道路打通了,如何打通城里人返乡的路?)

  9、解决农村干部和群众观念陈旧问题,形成鼓励搬迁,为搬迁户服务的氛围。

  10、相关政策宣传到位,建立服务平台,政策支持体系、资金使用及监督机制。

  11、预先准备好资金的制约问题。

  12、搬迁改造过程中利用不必要浪费的资源如水窖,沼气池等。

  13、根据农户的思想状况,采取自愿搬迁的原则,政府及村委会以提供信息、牵线搭桥、代办手续、争取项目及资金等服务为主

  14、国家对相应问题进行立法,用法律问题来解决

  总结内容二:我对搬迁后农民出路的见解

  解决农房搬迁问题的关键就在于农户今后的出路问题,生活来源是农户最担心的问题。因此,要想解决农房搬迁难问题,必须正视这个问题。我的建议如下:

  (据查阅相关信息知:除儿童和无劳动能力的人员外,地区内有40%的劳动力在迁出前长年在原村上班;有10%的农民长年外出谋生;有50%的农民处于“自创业”状态,。在搬迁入住前,大多数农户均忙于建房,入住后便主动自谋生计。搬迁后,有职业技能的、常年打工的、“自创业”的,一般走迁出前的路子)

  1、搬迁农民资金积累有限,再加上建新房,更显缺乏,严重制约生产发展。建议政府给予低息或贴息贷款,并出台特殊政策,尽快为搬迁农户办齐房产、土地两证,以解决搬迁农民缺乏贷款抵押物的问题。

  2、绝大部分搬迁农民虽然掌握一定的养殖生产技能,但除了家禽生产较熟悉外,对其他还是一知半解或者一窍不通。建议县技术部门组织系统、实用的技术培训,提高搬迁农民的生产技能。

  3、充分发挥农业龙头企业的带动作用,倡导农业龙头企业以订单形式帮助搬迁农民发展养殖生产。

  发挥农业龙头企业接触面广,信息量大的优势,将国内外养殖生产、销售情况及时反馈至县养殖主管部门,以此作为引导搬迁农民发展俏销产品的主要参考。

  4、搬迁农民离乡离土,发展养殖生产面临的一大问题就是没有生产用地。建议政府有关部门研究

  并采取措施帮助解决,如可制定相应的补贴政策,鼓励农户主动想门路、找法子解决养殖生产用地。

  5、因地制宜发展林业,副业渔业等处农业外的经济模式,靠城以城发展,发展当地前景产业,并尝试多种新型产业(比如贩卖商品,运输,导游等)

  6、政府多照顾老人和孩子,提供更多的机会和政策让他们衣食无忧,生活可以自立

  7、对农村经济的发展予以政策鼓励和放宽限制,百花齐放。

实践的调研报告 篇四

  “油多了不好。”记者劝孟娜打一些油多一点的菜的时候,她这样说,并执意要记者多吃一些带肉的菜,而她只要了一份元钱的炒粉丝。这还是在记者在场的情况下,如果是平时,她只要8毛钱的豆腐、土豆或者6毛钱的白菜。

  孟娜是中国农业大学车辆工程专业xx年,孟娜考上了中国农业大学车辆工程专业,父亲卖光了家里能卖的所有粮食,借遍了所有能借钱的亲戚朋友,才把她送到了北京。

  孟娜所在的专业每年需交学杂费共xx年的生活费用。没有交上的学费只能慢慢补。

  学校每个月给每个学生发放07元的生活补贴,孟娜还在学校申请到一个勤工俭学的机会。在那间放了40多台电脑的屋里,孟娜每天用半个小时进行清理,这样下来,每个月能挣上80来块钱。

  孟娜不敢上街买东西,一要花车费,二来东西贵。前几天实在太热,她花xx年城市贫困家庭尤其是下岗职工家庭数量日趋加大,下岗职工的再就业率比以前有所下降,使城市家庭供养大学生也面临诸多困难。在此次调查的高校贫困女大学生中,就有25.3%的贫困生来自城市家庭,其余74.7%来自农村。来自城市的贫困女生中,绝大多数都来自双亲家庭,只有.9%的女大学生来自单亲家庭,0.5%的贫困女大学生是孤儿。另外,5.7%的贫困女大学生来自独生子女家庭,84.3%的贫困女大学生来自有两个或者两个以上子女的家庭。

  93.7%月生活费不足200元

  贫困女大学生的生活消费水平都很低,在校期间基本生活费用难以达到学校所在地最低伙食标准,且无力缴纳学费及购置必要学习用品,日常生活没有经济保障。调查显示,贫困女大学生的父母每月能支付给她们的生活费在00元以下的有38.%,00元到200元之间的有44.3%,在200元以上的仅为7.6%。贫困生每月生活费支出在5元到00元之间的占28.7%,支出在0元到50元之间的有37.9%,200元以下的比例总共达93.7%。

  在吃饭以外的消费上,有3.7%的贫困女大学生根本没有经济能力购买学习用品,49.8%的贫困女大学生每月个人学习用品支出只能在20元以下。高达56.6%的贫困女大学生没有购买服装的经济能力,还有25.2%的每月服装支出只能在20元以下。65.9%的女大学生无力购买化妆品,还有3.5%的贫困女大学生月支出能力只能在20元以下。

  此次调查的贫困女大学生中,有45.6%的贫困女大学生生活困难,只能靠勤工俭学勉强维持;有42.2%的贫困女大学生生活紧张,手中的钱必须用心计划,才能维持生活;还有高达6.6%的贫困女大学生生活特别困难,已经无法维持,不能继续上学。

  84.7%的人承受经济困难的压力

  因为贫困,女大学生们承受着巨大的压力,业余生活有诸多阻碍。调查显示,84.7%的贫困女大学生承受着家庭经济困难的压力;60.2%的承受着学费书费上升的压力;48.5%的承受着生活费上升的压力;42.0%的承受着学习紧张的压力;还有28.%的承受着考试不理想的压力和怕与同学谈论钱方面事情的压力。

  在生活中遇到困难时,28.2%的同学不愿让他人知道自己的心事,36.8%的学生选择向过去的同学倾诉,3.4%的选择向现在的同学倾诉,28.0%的向家人倾诉,7.4%向学校、教师倾诉。

  在课余时间的安排上,有66.2%的贫困女大学生的业余活动是勤工俭学;有83.8%的贫困女大学生的业余活动是学习,只有9.6%贫困女大学生有休闲、娱乐活动。勤工俭学的工作主要是校内勤工俭学和家教,所占比例分别为50.3%和45.5%。

  贫困女大学生为了学费和生计,不得不利用课余时间甚至上课时间外出打工挣钱。挣钱只是为了解决温饱问题,根本谈不上增添学习用品、书籍、资料等,更谈不上进行形象建设。有56.6%的贫困女大学生不买服装,有65.9%的贫困女大学生不买化妆品。

  仅有4%的贫困女大学生赞成恋爱

  因为经济的贫困的环境的压力,谈恋爱对贫困女大学生来说成为了奢侈品。调查显示,仅有4%的高校贫困女大学生持赞成态度;有34.7%的贫困女大学生认为无所谓;有26.8%的贫困女大学生不赞成;还有34.4%的贫困女大学生甚至都没有想过这个问题。

  在个人将来就业的问题上,有2.8%的贫困女大学生没有考虑过这个问题;只有6.7%的贫困女大学生对于个人将来就业没有信心,茫然不知所措;有43.%的贫困女大学生认为自己毕业后应该有一份工作;有47.4%的贫困女大学生对自己很有信心,认为毕业后会有一份称心的工作。

  在接受帮助的问题上,86.%的贫困女大学生在生活中遇到困难时,愿意接受他人的帮助。82.5%的贫困女大学生希望在学费上得到帮助,40.3%的希望在生活费上得到帮助,38.2%希望得到培训,24.2%的人希望得到心理指导。

  73.0%的人籍贯在非西部地区

  此次调查发现,来自非西部地区的女大学生和来自西部地区的学生一样贫困。有27.0%的高校贫困女大学生籍贯在西部地区,有73.0%的贫困女大学生籍贯在非西部地区。

  非西部地区的贫困女大学生生活困难,靠勤工俭学勉强维持的比例为47.2%,高于西部地区5.6个百分点;西部地区贫困女大学生生活紧张,手中的钱用心计划,可以维持的比例为45.6%,高于非西部地区4.8个百分点。

  无论是西部地区还是非西部地区的贫困女大学生,都承受着很大的学习生活压力。西部地区贫困女大学生承受来自于家庭经济困难、生活费上升、学习紧张和考试不理想的压力比例分别为:86.8%、5.7%、45.9%、32.2%,分别高出非西部地区2.6、4.3、5.2、5.8个百分点;非西部地区贫困女大学生承受来自于看不到个人前途、生活单调、怕与同学谈论钱方面的事和无知心朋友的压力比例分别为:.8%、6.3%、28.9%、25.3%,分别高出西部地区.6、2.6、3.0、9.9个百分点。

实践的调研报告 篇五

  今年暑假时大学的第一个暑假,同样,也是人生第一个二十岁的暑假。所以,我想让他变得充实而有意义的。

  刚在家的前两天,替妈妈做了点点家务活。其实不干还不知道,零碎的东西越难搞定!总算体验到爸妈劳动的辛苦了。于是,我决定出去找点事做做,毕竟整天窝在家里也不是个办法呢!昔日的伙伴们吧,学车的学车,旅游的旅游去了,打工的为生活努力去了,瞧着没,都个为生活上色呢,我也不能这么庸庸碌碌呢!

  找了我以前的同桌瑶妞,她姐夫是开娃娃厂的,或许可以找点事做呢,果然,他们厂这两天缺人手。我心想,做娃娃是何等的容易的事啊,塞塞棉花,剪剪线头的事吧~我爽快的答应下来了。五毛钱一个娃娃,我做一百个能赚五十也不定呢!刚踏进厂房,我的梦想转瞬成空!巨热的空间,看着一个个忙碌的身躯,脸上的汗水,好似地域一般的地带,空调是虚设!我一时后悔我将要在这个地方工作?我疯了吧??家里那么舒服的空调床,都没了、、回到现实,只有硬着头皮往下走了~~问题是,这个娃娃比我想象中大好多!还有,线头真多,无奈了。装棉花,一点点的装着,。旁边的阿姨笑道:像你这样装到晚上还不知道有没有十个呢?我顿时苦笑了一下。手越来越疼了,想妈妈了。一天的工程总算结束了。第二天早晨,整只手像残废了一半。在妈妈的劝阻之下,我结束了娃娃厂的工作。真的痛苦而难忘的经历啊!

  我第二个打工点是教育机构,是私人承办的学校,就租了很多的商品房上课,我们去就是助教类的咯!教的是低年级的弟弟妹妹们,可是,越小越皮,我就没撤了!怎样都奈何不了小孩们!我料想做几天就会脑充血的!有个三年级的男孩,问他25+3=?他一个劲的摇头!于是乎,我就忍不住小骂了他一下,这下好了,老班指着我鼻子大骂,真受不了,委屈死了我!不过日子长了,也发现孩子们的天真可爱,和他们打成了一片,以另一种心态与他们交流,快结束时孩子们舍不得我呢,我还感动。

  回想起来,自己确实是学到不少,这也是我做这些事的初衷,能接触到社会的种种,觉得很知足很开心。

  后面的日子,每天都在家里和家人在一起,享受天伦之乐,这个夏天不觉得再有遗憾!

  这是我进入大学以来第一个暑假。在这个火热的暑假,我很想暂别象牙塔中舒适的生活,带着青年人特有的蓬勃朝气,走入社会,了解社会,深入社会。我第一次有了要外出打工的念头。在我妈的介绍下,我和另一个好朋友一起进了一家韩国料理当服务员。就这样,我开始了人生中的第一份工作。

  在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力,课本上学的理论知识用到的少之又少。在这样的情况下,我更是能深刻的体会到其中的内涵。当服务员真的是辛苦的,每天工作12小时,就中间休息2小时,那往往是我们每天都翘首盼望的两小时。我责的主要是点餐,端盘子,对于从来没有做过家务活的我来说,这样的工作已经是一个挑战了,它要求速度,灵活,形象,态度,每一项都很重要,可我每一项都做得那么不尽人意,东西总是丢三落四,好几次客人点的东西都不能全部送到,还总是因为要赶时间而撞到别人,不过老板的宽容,朋友的鼓励都让我信心满满,我竟然从没有萌生想要放弃的念头,要是以前那个我,早就受不了,拍拍屁股走人了,可是我没有,我想证明给自己看,我能胜任这份工作。我开始更加勤奋,学习别人处事的方法,招待客人的态度。渐渐的.,我犯得错误越来越少了,做事更加的得心应手,虽然每天到家我都几乎累瘫了,不过那种感觉真的很不错,那是我从来没有体会过的。

实践的调研报告 篇六

  白驹过隙,一转眼,我们已迎来了大学的第一个暑假,这也就意味着再等到新学期开始我们可就是学长学姐了,让我不得不再次感慨时间飞逝,进入大学之后,我也明白了很多东西,大学只是沟通校园与社会的桥梁,是我们进入社会前继续充实自己知识的“深加工厂”。最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰,仅仅依靠校园里的知识是不够的。于是,我开始思考怎样才能让自己在暑假里学到学校学不到的东西。同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充实自己,而我也不能落后。

  于是,我和高中的好友去找工作,很多地方都不接受暑假兼职,我们一连找了好几天,都有点想要放弃了。但是,事情往往令你意想不到,我们找到了肯德基,他们刚好在招人,可以接受暑假工,我们填了表格,做好了一系列的准备工作,开始接受培训。

  我开始在大厅工作,主要是及时收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大厅的整洁是工作的重点。高峰期往往忙不过来,这边在收拾垃圾袋,那边顾客叫你收拾下桌子,而且垃圾要经常用捣压棒压一下。如果垃圾超过垃圾桶的四分之三就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜台上,保证柜台托盘的数量。之后我就开始进柜台了,师傅带我学收银,她把收银七步骤一一告诉我们,还有配餐该怎样配,应该用什么来包装,还有全家桶应该怎么配等等。之后师傅带我去学习炸薯条,首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。理论知识之后便是实际操作了。在师傅的指导之下,很快我能理解并且学会了。第二天,师傅开始叫我上机收银,收银是很需要技巧的,比如建议性销售,在什么情况下建议什么产品;面对什么顾客用何种口气和方法建议都是需要学习和摸索的。技巧好的收银员,想卖掉什么就能卖掉什么,餐厅里什么产品需要促销了,即使是平时点餐率最少的产品,也能被他推销出去。这些技巧都是书本上学不来的,而是要在实践中自己总结出来的。往往同样一句话,在不同的时机说出来,甚至只是语气上稍有不同,结果也会大相径庭。开始收银时,因为点餐的界面不是很熟悉,所以我点餐速度特别慢,顾客有时候都很不耐烦,这时候我一定要对顾客报以歉意,希望他们能谅解下我,当你对顾客说抱歉,不好意思时,他们再大的脾气都忍下来了,因为你无法对一个礼貌的人做出粗鲁的行为来,这样自己都会不耻。而且在收银员收银时跟你的配餐员要好好沟通,否则无法做到快、好等效果,因为肯德基的打包和堂食的包装是不一样的,一旦你没有把外带的信息传达给你的配餐员,就会浪费之后很多的时间去打包,后面的顾客也会烦躁起来,所以收银员往往是两边受气,当你两边都处理好了,你就成功了。

  在肯德基工作的这段时间里,有一次我们开员工大会,主题是餐饮业的良心,食品安全。通过这次大会我知道各行各业都有自己的责任和规矩。而且这些规矩都是以不危害顾客的安全和利益为前提。在刚开始培训的时候,有一条就是想顾客之所想,就是说在顾客需要的时候就能够及时帮到顾客,一切以顾客为第一位。各行各业都应该以顾客为第一。这也是我所要学习的,因为在以后我不管从事什么职业,如果不能把顾客放在第一位,那么我就会失败,正所谓民心所向,是为了赢得顾客的信任。

  第一次参加社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道。通过参加社会实践活动,有助于我们在校学生更新观念,吸收新的思想与知识。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。在实践中我明白了人际关系有多么的复杂,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,要跟他们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了。我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就应该学着适应它。如果还不行,那就改变一下适应它的方法。我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。更重要的是我在社会实践中学会了自强自立!凡事都要靠自己!

  我也明白了,只有你学到更多知识,站得更高了,才有权利管理他人,看待问题才会更全面,处理时也能让人信服。我要珍惜在校的时光,多锻炼自己的能力,同时也不能落下文化课的任务,争取以后把所学的知识灵活运用起来。以后出了校园才能接受各种挑战使自己变得强大!对于领导那就是和对于老师同样的道理,要尊重对方,毕竟是前辈,要多听取她们的建议。最后要乐观的面对身边的事,不要因为小事而抱怨或是自暴自弃,要知道再难的事总会有过去的一天。这次社会实践对我的影响真的很大。

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