关于我校食堂的调查报告【优质3篇】
关于我校食堂的调查报告 篇一
我校食堂是学生们日常饮食的重要场所,其质量和服务水平直接关系到学生们的健康和学习效果。为了全面了解我校食堂的现状以及改进的方向,我们进行了一次调查。
首先,我们对学生对食堂的满意度进行了调查。结果显示,学生们对食堂的整体满意度较高,有超过80%的学生表示满意或者比较满意。他们认为食堂的菜品种类丰富,味道好,价格适中。同时,食堂的环境干净整洁,服务员态度友好。这些都是食堂受欢迎的原因。
然而,调查中也发现了一些问题。首先,食堂的座位数量不足,尤其是在高峰时段,学生们往往难以找到座位。其次,食堂的食品安全问题也需要引起重视。有些学生反映,食堂的食品质量不稳定,偶尔会出现问题,比如变质或者发现异物。这些问题都对学生的饮食体验和健康造成了一定影响。
针对以上问题,我们提出了以下几点改进建议。首先,增加食堂的座位数量,提供更多的用餐空间,以满足学生们的需求。其次,加强对食品的质量控制,严格把关食品的采购、储存和加工过程,确保食品的安全和卫生。同时,建议食堂加强与学生的沟通和互动,定期开展食堂满意度调查,听取学生的意见和建议,及时改进不足之处。
总之,我校食堂在大多数学生心目中还是受欢迎的,但也存在一些问题需要解决。通过本次调查,我们为改进食堂的发展方向提出了一些建议。希望学校和食堂能够重视学生的需求和意见,不断提升食堂的质量和服务水平,为学生们提供更好的饮食环境。
关于我校食堂的调查报告 篇二
我校食堂是学生们日常饮食的重要场所,其质量和服务水平直接关系到学生们的健康和学习效果。为了全面了解我校食堂的现状以及改进的方向,我们进行了一次调查。
通过调查,我们发现学生们对食堂的满意度整体较高,但也存在一些问题。首先,学生们对食堂的菜品种类和味道比较满意,认为食堂提供的菜品种类丰富,味道好,能够满足不同口味的需求。其次,食堂的价格也得到了学生们的认可,他们认为食堂的价格相对合理,符合学生的消费能力。
然而,调查中也发现了一些问题。首先,学生们普遍反映食堂的座位数量不足,尤其是在用餐高峰时段,学生们往往难以找到座位。这给学生们的用餐体验带来了一定的困扰。其次,食堂的食品安全问题也引起了学生们的关注。有些学生反映,食堂的食品质量不稳定,偶尔会出现问题,比如变质或者发现异物。这些问题都对学生的饮食体验和健康造成了一定影响。
针对以上问题,我们提出了以下几点改进建议。首先,增加食堂的座位数量,提供更多的用餐空间,以满足学生们的需求。其次,加强对食品的质量控制,严格把关食品的采购、储存和加工过程,确保食品的安全和卫生。同时,建议食堂加强与学生的沟通和互动,定期开展食堂满意度调查,听取学生的意见和建议,及时改进不足之处。
总之,我校食堂在大多数学生心目中还是受欢迎的,但也存在一些问题需要解决。通过本次调查,我们为改进食堂的发展方向提出了一些建议。希望学校和食堂能够重视学生的需求和意见,不断提升食堂的质量和服务水平,为学生们提供更好的饮食环境。
关于我校食堂的调查报告 篇三
一、我校食堂基本情况
我们进行调查的时间为2008年十月二十一日到十一月五日共计两周时间。调查采用了问卷调查、实地观察、口头访问的形式,调查的主要对象是在校各年级的大学生,各个年级的同学所占比例基本持平,为百分之二十五左右。调查问卷发放主要是在十月二十一日到二十八日期间,其中大部分问卷是我组组员在学校各个食堂发放,有一小部分问卷是在上课教室发放,总共发放五十份问卷,回收四十八份问卷,有效问卷四十八份。我们小组在十月二十八日到十一月五日一周还进行了20位同学的拦截访问调查以及三天的实地观察调查。
通过对调查结果的认真分析,我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的,但认为我校食堂管理存在细节缺失;同学们比较关心一些实质性问题的还没有得到很好解决,例如拥挤等。
我学校食堂的基本情况如下:
(一)对我校食堂基本满意
在与同类院校食堂比较后,我校同学对我校食堂基本满意。从调查问卷和拦截访问中对食堂满意度的调查得出的结论,50%的同学对我校食堂持中间态度,选择不满意为30%,选择满意为20%。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。
(二)对食堂各种问题都有提到,并且不满意居多 2.对食堂的卫生不满意。根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩,口沫四溅等。有四分之三的同学反映桌上餐具堆放过多,塑料袋乱扔在桌面,回收餐具速度较慢。有81.6%认为餐具(餐盘、筷子)洗得不干净。一半以上的同学认为食堂油烟气太重,特别是公寓食堂。还有就是认为桌椅摆放不整齐、地面卫生得不到及时的清扫等。
3.认为学校食堂吃饭比较拥挤,午餐最拥挤,其次是早餐。
4.对食堂的工作人员、管理人员服务态度的不满。45.3%的受访者对打饭工作人员的态度不满意。20%的受访者认为打饭速度比较慢。另外36.1%的受访者认为食堂管理不到位,缺乏有效监管。
二、建议
根据对调查结果的整理和认真分析,我们小组针对上述问题提出以下几点建议:
(一)大学生要提高自身修养,养成良好的卫生习惯
大学生要养成良好的卫生习惯,打饭自觉排队,自觉使用一卡通,主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的,有的同学在高中就读时有自觉主动的排队习惯,但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的习惯了。我们建议学校学生组织(例如学生会、学管会、志协等)在食堂提示一两周同学排队,送回用完后的餐盘,同学们也会自觉主动的形成排队的习惯。只要大家养成排队打饭的习惯,不仅食堂吃饭有秩序了,也可以缓解吃饭拥挤的问题。
(二)食堂的服务人员要严格遵守卫生标准,进一步提高食堂饭菜的卫生和质量
建议如下:第一,食堂饭菜的选料要好,无变质食品。第二,米、菜一定要洗干净。第三,丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地,各地方的口味、饮食习惯都不一样,我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。第四,要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星,以资奖励。
(三)加强对食堂的统一管理
这样既可以控制食堂卫生又可以培养学生一日三餐正常的饮食习惯。打饭付费统一使用一卡通,一卡通的使用一方面很好的节省了服务员找钱的时间,缓解了拥挤问题;另一方面也有效地避免了服务员接收钱款后触摸食物造成的卫生问题,从而一定程度上加强了卫生保障。同时完善一卡通的管理,增加一卡通的充值网点、简化补办手续、扩展一卡通使用范围,为普及一卡通的使用创造有利的环境。统一安排食堂清洁卫生,分工明确,责任到位。统一餐具的使用,严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清洁消毒。
(四)学校要加强监管,建立奖罚机制
我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查,设立投诉信箱,狠抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚,对先进者给予表扬和激励。
(五)培养学生良好的饮食习惯,在学生当中提倡健康按时饮食
调查了解到很多同学有经常不吃早餐毛病,其实
在一晚的睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下,这样会影响我们一天精神状态,长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥,平时有能少吃一顿就少吃一顿想法,不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体,为了同学们德智体全面的发展,学校要加强健康饮食的宣传,提高学生的饮食素质。食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食,更好地学习。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管,也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下,一个饭菜价格公道合理,卫生质量符合要求,就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在大家面前!