农村贫困地区学生营养调查报告【优质3篇】
农村贫困地区学生营养调查报告 篇一
近年来，我国在农村贫困地区的教育事业取得了长足的发展，然而，学生的营养状况仍然是一个亟待解决的问题。为了解决这一问题，我们进行了一次农村贫困地区学生营养调查。
调查范围包括了某省份的几个农村贫困地区的小学和初中学生。我们通过问卷调查的方式，收集了学生的饮食习惯、体格指标、营养知识水平等信息。
调查结果显示，在农村贫困地区的学生中，有相当一部分存在着营养不良的问题。首先，我们发现农村贫困地区学生的饮食结构存在一定的问题。约有60%的学生每天摄入的蔬菜和水果量不足，而以淀粉类食物为主的摄入量较高。其次，我们还发现有约30%的学生存在贫血的问题，这与他们摄入的铁质不足有关。此外，还有一部分学生存在着过度依赖零食和高糖饮料的情况。
针对这些问题，我们提出了一些建议。首先，应加强学生的营养知识教育，提高他们的营养意识。学校可以开设有关营养的课程，并组织一些实践活动，让学生亲自体验健康饮食的重要性。其次，应建立健全的学校膳食制度，提供营养均衡的餐食。学校可以与当地农民合作，采购新鲜的蔬菜和水果，确保学生摄入足够的维生素和矿物质。此外，家长也应加强对孩子饮食的监督和教育，避免他们过度依赖零食和高糖饮料。
通过这次调查，我们认识到农村贫困地区学生营养问题的严重性，并提出了一些解决方案。希望相关部门和社会各界能够关注这一问题，共同努力改善农村贫困地区学生的营养状况，为他们的健康成长提供有力支持。
农村贫困地区学生营养调查报告 篇二
随着我国农村贫困地区教育事业的发展，学生的营养状况逐渐受到了重视。为了了解农村贫困地区学生的营养状况，我们进行了一次调查。
我们选择了某省份的几个农村贫困地区的小学和初中学生作为调查对象。通过问卷调查和体格指标测量的方式，我们收集了学生的饮食习惯、身高体重等相关信息。
调查结果显示，农村贫困地区学生的营养状况整体上有所改善，但仍存在一些问题。首先，我们发现学生普遍存在着饮食结构不合理的情况。大部分学生每天摄入的蔬菜和水果量不足，而以淀粉类食物为主的摄入量较高。其次，部分学生的身高和体重指标低于正常范围，存在生长发育不良的情况。此外，我们还发现有一部分学生存在着缺铁性贫血的问题。
为了解决这些问题，我们提出了一些建议。首先，学校应加强营养教育，提高学生的营养知识和意识。学校可以组织一些有关营养的课外活动，让学生亲身参与，提高他们对健康饮食的认识。其次，学校膳食制度应更加注重营养均衡，增加蔬菜和水果的摄入量。学校可以与当地农民合作，采购新鲜的农产品，确保学生摄入足够的维生素和矿物质。此外，家长也应加强对孩子饮食的监督和教育，引导他们养成良好的饮食习惯。
通过这次调查，我们对农村贫困地区学生的营养问题有了更深入的了解，并提出了一些解决方案。我们希望相关部门和社会各界能够关注这一问题，共同努力改善农村贫困地区学生的营养状况，为他们的健康成长提供更好的保障。
农村贫困地区学生营养调查报告 篇三
历时三个多月，跨越5个省，一份全景式反映农村贫困地区学校厨房和学生营养状况的调查报告日前由中国青少年发展基金会正式对外公布。这份报告共调查了新疆、青海、内蒙、云南、甘肃、山东五省农村贫困地区的学生近5万人，共对5100多名学生进行了营养状况调研，对3853学生进行了体检。从调查结果来看，农村贫困地区学生营养状况亟待改善，43.2%的学生上课时感到饥饿，近半数受访学生营养不良，受访地区学生身高比北京同龄学生低6厘米。
2012年6月15日,由中国青少年发展基金会和九阳股份有限公司联合发起了“希望工程营养健康计划——九阳希望厨房2010公益行动”活动，该活动深入到云南、青海、内蒙、山东、新疆5省实地调研了100所学校。考察团有全国知名的营养专家解放军309医院营养科主任张晔、浙江大学食品科学与营养系教授李铎，有腾讯、新浪、搜狐、网易、千龙网、中华网、凤凰网、人人网、第一视频、人民日报、中国青年报、新京报、公益时报、健康时报、贝太厨房、GOOD好主妇、都市主妇、时尚好管家、齐鲁晚报等的编辑、记者，还包括闫妮、高亚麟、陈晓东、邬君梅、刘之冰、茹萍等演艺界明星。
所有考察队员返京后
调查报告指出：受访学生中17.7%的孩子们经常喝生水;接近半数受访学生体型偏瘦，营养不良，其中，两成的学生属严重营养不良，营养不良现象在6-8岁学生身上表现最为明显，营养不良率超过八成;受访地区学生身高低于北京同龄学生6厘米，低于上海学生3.5厘米;儿童身高和体重与城市儿童相比要低1-2个年龄段。而且，从调查可以看出，农村学生饮食习惯受到城市文化的诱导，58.1%的学生最喜欢喝的饮料是可乐，54.9%的学生最喜欢和“果汁”(汽水)，孩子们喜欢吃在他们看来比较“稀罕”食物：比如面包、牛奶、巧克力等。
此次还对上述5省的100所贫困地区学校的厨房进行了全面考察，调查报告显示，贫困地区厨房的三个突出问题是：厨房设施严重缺乏、老化严重，卫生条件差;厨房工作人员营养膳食观念落后;学校食堂功能缺失，学生就餐没有养成良好的卫生习惯。报道还对希望工程全新公益项目“希望厨房”的作用进行了探讨，它认为，希望厨房的建立能够改善学生用餐环境;提升学生餐饮质量;保障学生饮食卫生;为学生营养餐的实施提供可靠的硬件支持;普及营养知识，改善学生的营养状况，为贫困地区学生营养改善之路进行有效的探索。
解放军309医院张晔认为，这份调查报告真实地反映了我国农村贫困地区学生的营养现状。她认为，解决贫困地区孩子的营养不良问题，必须因地制宜，要根据各个省份的不同情况，让营养专家为孩子们制定膳食营养食谱。在小学阶段，就要让孩子们了解必要的营养健康知识十分必要。这就要对教师、食堂从业人员加强培训，教育主管部门加强监管，让学校的厨房真正成为孩子们的成长加油站。
浙江大学李铎教授明确指出，贫穷地区孩子的营养状况直接影响我国未来的发展，如果我国有几百万的营养不良儿童，贫富差距将会进一步的拉大，我国将永远不能成为一个发达的、文明的、现代化的世界强国。
