酒店礼宾部实习报告精选【最新3篇】

酒店礼宾部实习报告精选 篇一

标题:酒店礼宾部实习报告——学习与成长的旅程

在酒店管理专业学习期间,我有幸选择了酒店礼宾部作为我的实习岗位。这段时间的实习经历不仅让我亲身感受到了酒店行业的魅力,也让我在专业知识、沟通技巧和团队合作方面有了显著的提升。下面将详细介绍我的实习过程和所取得的成就。

首先,作为酒店礼宾部的一员,我深入了解了礼宾部的职责和工作流程。在实习的第一天,我被分配到接待台工作。在这个岗位上,我负责迎接客人、办理入住手续、提供旅游咨询等工作。通过与客人的互动,我学会了如何应对各种各样的情况,比如处理客人的投诉和满足他们的特殊需求。这些经历让我更加注重细节,提高了自己的服务意识。

其次,在实习期间,我参与了多次团队协作的活动。礼宾部是一个高度协作的团队,我们必须紧密合作才能为客人提供优质的服务。在这个过程中,我学会了如何与不同背景和个性的同事相处,如何有效地分工合作,并且在团队中发挥自己的优势。通过这些活动,我加深了对团队合作的理解,并且提高了自己的团队合作能力。

最后,我还有幸参观了其他酒店的礼宾部,并与其他实习同学进行了交流。这些参观和交流大大开拓了我的视野,我了解了不同酒店的运营模式和管理理念。通过与同学们的交流,我也学习到了其他酒店礼宾部的一些经验和技巧,对我今后的职业发展有很大的帮助。

总结而言,我的酒店礼宾部实习经历可以用“学习与成长的旅程”来形容。通过这段实习,我不仅学到了专业知识和实践技巧,还培养了自己的服务意识和团队合作能力。这段经历让我更加坚定了自己在酒店行业的发展方向,并且为我今后的职业发展奠定了坚实的基础。我相信,通过不断学习和实践,我一定能够在酒店行业取得更大的成就。

酒店礼宾部实习报告精选 篇三

为了让同学们把课堂中所学到得知识合理得运用到各个工作岗位上,加之更加感性得认识自己所学习得技能,以便在完成学业步入社会后能更加了解自己所从事得工作,更加能熟练得掌握自己得技能,更加强于同条件人找到合适得工作,结合系上要求以及以往惯例,我们管理工程系旅游XX班被分配到浙江省宁波市一家五星级酒店—华侨豪生大酒店,进行为期半年得顶岗实习。

宁波华侨豪生大酒店是由宁波两个房地产巨头—宁波银亿房地产开发公司、金贸房地产开发公司,联合按照白金五星标准修建,国际酒店管理品牌豪生集团全权管理的酒店,酒店于XX年9月试营业,到XX年4月快两年半时间了,在这期间,酒店从一个默默无闻的新人,一跃寄身宁波市最优秀酒店行列,这并不是天方夜谭,这正是华侨人不懈努力的最好佐证。

有这样一个

案例,一位游客只身来到宁波,出飞机场后要求出租车司机推荐一家好的酒店,出租车司机说,没问题!包在我的身上,保证让你满意,我推荐的酒店,设备豪华,服务一流。车快驶近酒店的时候,由于酒店周围都是年代久远,有些破烂的房子(始终不知道为什么市中心会出现这么多与城市格格不入的房子),客人开始质疑出租车司机所讲的,司机说,您给我两分钟时间,如果酒店不是我所描述的那样,如果你到了酒店,有一个人不热情的给你问好,有一个人不热情的为你服务,今天的车费我就不收了。话语间,车已经到了酒店大门,客人首先看到的是一幢金碧辉煌的大楼,豪华、大气。这时,门童热情的为客人开了车门并向客人问好,又热情的帮客人拿行李,进入酒店后,到处都充满了笑脸,无论是打扫卫生的阿姨还是工程部的大叔,所有人都热情的向客人问好,客人感到一切都是如此满意,好像整个酒店都为他开的一样,他不仅给了车费,还多给了很多,这件事也成了宁波酒店和出租车司机们之间的一段佳话。

学校对我们的实习要求是,认真学习,虚心求教,把我们的理论知识带过去,把强硬的实战经验学回来,在最大限度的为酒店带来利益的情况下,熟练掌握各种技术技能,圆满完成实习,安全返校。

二、 实习内容

在学校学习了两年的理论知识,现在终于有机会步入社会,试试自己的拳脚了。2008年的9月,我们全班同学来到了宁波,真正走出实习生活的第一步,经过简单的面试,我们被拆开分配到各个部门,而我被安排到了酒店迎来送往客人最重要的一个部门--礼宾部。

为期三天的培训让我们大致了解了酒店结构以及我的工作范围,宁波华侨豪生大酒店坐落于繁华的市中心,位于宁波著名的柳汀街和长春路的交汇处,闹中取静,于繁华处享清闲,酒店向东可以欣赏比邻的月湖之美景,背靠中国最古老的藏书阁天一阁,离购物中心天一广场火车站飞机场都很近,交通十分便利。酒店分为A、B两座大楼,B座楼层较低以面向长住客市场的公寓楼为主,A座为主楼,楼高22层,地下负2层,酒店共有450间客房,酒店设有中餐厅、咖啡厅、西餐厅以及日本料理餐厅4个餐厅,商务中心会议室健身中心配套齐全,总的来说,酒店给我们的感觉就是豪华气派。

在别的酒店中,礼宾部又被细分为行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我们酒店为了正合,合理利用资源,整齐划一,统筹礼宾部,这样以前各个小部门的工作现在都统一一起做,看似工作复杂,其实这样减少了很多不必要的麻烦,大大提高了工作效率。

上岗的第一天,经理便给我详细的介绍了部门的情况,我了解到,不管是自驾车还是打车,客人来到酒店,第一个接触的肯定礼宾部,所以我们礼宾部被誉为酒店的面子,每天,我们要通过酒店的oper

三、 实习结果

XX年X月20日,我们全班同学的实习就宣告结束了,在感叹放松的同时,我不禁回首过去的这半年时间。每天认真上班,保持了全勤的纪录,每一次行李的迎来送往,每一次接送机服务都做到有理有节,几乎没有出过一次差错,我努力参加酒店的活动,分别在酒店的啤酒节、圣诞节上有优异的表现,同时,我努力为酒店销售各个餐厅的消费券,获得不错的成绩,由于我工作踏实热情,曾被评为“最佳温馨服务”,并顺利获得酒店颁发的实习合格证书。

四、 实习总结和体会

在礼宾部实习半年时间以来,我了解到酒店管理构架和酒店的环境设施,同时,进行我的专业实习巩固我所学的专业知识,在实践中寻找理论知识和实际操作的契合点。在礼宾部工作,需要和各个相关部门的同事密切配合处理部门各项业务,如信息查询、顾客咨询和接送机服务、VIP 服务等等。

经过这次实习,我不仅巩固了专业知识,把专业知识运用到工作中,也从工作中体会到实践与理论的诸多不同之处,在实习过程中,发现自身经验上的严重不足和酒店经营管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的学习工作中迎头赶上,半年的实习时间,让我获得了不少良好的人缘,得到了上司、同事的帮助和好评,结交了很多良师益友。

通过实践,我们获益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧等等;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足。我们要总结经验教训,在以后的学习生活中明确自己努力的方向,不断自己增值,为以后策划自己的职业生涯奠定基础。 总的来说,这次实习很圆满,在大海中摇曳的船只终于靠岸了。但有一点要向学校提出,其实很多同学实习结束以后还想回学校上课,出于各种理由,有的想再次体验来之不易的大学生活,有的想利用在校时间补充自己在实习时发现的不足,有的是想为在校的同学“现身说法”,不管出于什么理由,对学校对我们都是利大于弊,在酒店实习的其他学校已经实行这样的制度,所以,我们希望学校能慎重考虑这个问题!

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