大学生的就餐情况调查报告【精彩3篇】
大学生的就餐情况调查报告 篇一
随着社会的发展和生活水平的提高，大学生的就餐情况也逐渐成为了一个备受关注的话题。为了了解大学生的就餐习惯和饮食偏好，我们进行了一次调查。
调查对象为某高校全日制本科学生，共计抽取了500名学生作为样本。调查内容包括大学生的就餐地点、就餐频率、餐饮消费水平以及偏好饮食类型等。
调查结果显示，大学生的就餐地点主要集中在学校食堂（45%）、外出就餐（35%）和自助餐厅（20%）。其中，学校食堂是大多数学生的首选就餐地点，原因主要是方便快捷、价格实惠和食品安全有保障。外出就餐的学生则更注重品尝不同风味的美食和享受与朋友的社交活动。自助餐厅则受到一部分经济条件较好的学生的青睐，他们更注重就餐环境和菜品种类的多样性。
关于就餐频率，调查结果显示，大部分学生每天都在学校食堂就餐，约占调查样本的60%。这也与学生们的学习和生活规律有关，他们通常在校园内度过大部分时间，选择在学校食堂就餐可以节省时间和精力。另外，约有30%的学生每周有一至两次外出就餐的习惯，这也符合他们追求新鲜美食和社交活动的需求。
在餐饮消费水平方面，大部分学生的餐饮消费水平较为节制，每餐消费在10-20元之间，约占调查样本的70%。这也与大学生的经济状况和消费观念有关，他们通常选择价格适中的餐饮方式。另外，约有20%的学生每餐消费在20-30元之间，这部分学生更注重享受美食和高品质的就餐体验。还有少部分学生每餐消费超过30元，这主要是他们经济条件较好或者特殊情况下的消费选择。
关于偏好饮食类型，调查结果显示，大部分学生对于饮食类型没有明确的偏好，他们会根据个人口味和当天的心情选择不同的餐饮方式。然而，约有30%的学生倾向于选择健康饮食，他们更注重食物的营养价值和健康指数。此外，少部分学生倾向于选择素食或者特色菜品，这主要是出于个人信仰或者对食物口感的偏好。
综上所述，大学生的就餐情况呈现多样化的特点，主要集中在学校食堂、外出就餐和自助餐厅。大部分学生每天在学校食堂就餐，餐饮消费水平较为节制，而对于饮食类型的偏好没有明确的倾向。这份调查报告将对学校食堂的管理和服务提供一定的参考价值，也为了解大学生的就餐习惯和需求提供了有益的信息。
大学生的就餐情况调查报告 篇二
随着社会经济的快速发展和生活水平的提高，大学生的就餐情况也逐渐受到了广泛关注。为了了解大学生的就餐习惯和饮食偏好，我们进行了一次调查。
调查对象为某高校全日制本科学生，共计抽取了500名学生作为样本。调查内容包括大学生的就餐地点、就餐频率、餐饮消费水平以及偏好饮食类型等。
调查结果显示，大学生的就餐地点主要集中在学校食堂、外出就餐和自助餐厅。其中，学校食堂是大多数学生的主要选择，约占调查样本的45%。学生们选择在学校食堂就餐的原因主要是方便快捷、价格实惠和食品安全有保障。外出就餐的学生则更注重品尝不同风味的美食和享受与朋友的社交活动。自助餐厅则受到一部分经济条件较好的学生的青睐，他们更注重就餐环境和菜品种类的多样性。
关于就餐频率，调查结果显示，大部分学生每天都在学校食堂就餐，约占调查样本的60%。这与学生们的学习和生活规律有关，他们通常在校园内度过大部分时间，选择在学校食堂就餐可以节省时间和精力。另外，约有30%的学生每周有一至两次外出就餐的习惯，这也符合他们追求新鲜美食和社交活动的需求。
在餐饮消费水平方面，大部分学生的餐饮消费水平较为节制，每餐消费在10-20元之间，约占调查样本的70%。这也与大学生的经济状况和消费观念有关，他们通常选择价格适中的餐饮方式。另外，约有20%的学生每餐消费在20-30元之间，这部分学生更注重享受美食和高品质的就餐体验。还有少部分学生每餐消费超过30元，这主要是他们经济条件较好或者特殊情况下的消费选择。
关于偏好饮食类型，调查结果显示，大部分学生对于饮食类型没有明确的偏好，他们会根据个人口味和当天的心情选择不同的餐饮方式。然而，约有30%的学生倾向于选择健康饮食，他们更注重食物的营养价值和健康指数。此外，少部分学生倾向于选择素食或者特色菜品，这主要是出于个人信仰或者对食物口感的偏好。
综上所述，大学生的就餐情况呈现出多样化的特点，主要集中在学校食堂、外出就餐和自助餐厅。大部分学生每天在学校食堂就餐，餐饮消费水平较为节制，而对于饮食类型的偏好没有明确的倾向。这份调查报告的结果将对学校食堂的管理和服务提供一定的参考价值，也为了解大学生的就餐习惯和需求提供了有益的信息。
大学生的就餐情况调查报告 篇三
在大学，就餐一直都很热门的话题，也是大学生活不可或缺的部分。大学的就餐不像在家由父母安排，也不同与高中全由学校食堂提供。我们有很多种选择。为了了解大学生的饮食习惯，希望周边的就餐地点能为他们提供更好的饮食环境。我们对大学生的就餐进行了调查。
一、调查的相关说明
（一）调查目的：
通过研究调查大学生的饮食消费情况可以了解大学生的饮食消费状况，饮食消费 习惯等。饮食是生活中重要的一部分，及时了解，分析自己的饮食消费习惯也是十分重要的。也希望通过这次调查，让大家加强对自身饮食习惯等方面的关注, 并形成良好的饮食习 惯。
（二）调查对象：
三江学院主校区学生
（三）调查内容：
1.大学生的个人早餐饮食习惯
2.大学生个人对饮食环境的看法与评价
3.大学生对饮食的态度与看法
（四）调查组织形式和具体方式：
1.组织形式：非全面调查，采用抽样调查法，从三江学院的学生中随机抽取若干名进行调查。
2.具体方法：问卷调查法
发放问卷55份，收回问卷55份，有效问卷50份，问卷有效率91%
（五）调查时间与时间步骤安排
设计调查问卷及修改：20xx/5/25——20xx/5/30正式调查：20xx/5/30——20xx/6/2
资料整理以及写调查报告：20xx/6/3——20xx/6/4整个过程全体成员参加
（六）调查人员
组长：蒋焕
组员：范人凡，蒋丽娜，黄阳，顾海燕
（七）调查经费
问卷调查表复印费 6元
二、 概念界定
1. 饮食：本义是喝。
2. 饮食结构：是消费的食物种类及其数量的相对结构。
3. 饮食习惯：是指人们对食品或饮品的偏好。其中包括对饮食材料的偏好、对烹调方法的偏好、以及烹调风味和作料的偏好。
三、调查结果分析：
1.大学生早餐饮食情况
据统计调查，大部分的大学生不会规律性的吃早餐，只有部分大学生会每天坚持吃早餐，还有极少数的大学生从来不吃早餐。早餐是三餐中最重要的一部分，希望我们大学生能重视自己的饮食健康。
2. 大学生不吃早餐的因素
据统计调查，有大部分的大学生认为不吃早饭是因为早晨没有足够时间，而部分的大学生是为了保持更好身材放弃吃早饭，少部分的大学生因为有时没有食欲而不想吃早饭，现今大学生往往因为早晨懒于起床而误了早餐时间，建议大家一定要关注自己的身体健康。
3. 大学生对学校食堂就餐环境和饮食味道
据统计调查，大部分同学对学校就餐环境和味道表示一般，也有满意的，还有少部分同学认为学校食堂太拥挤，经常秩序混乱或味道不满意。学校食堂所面对的人群太广，难免众口难调，造成学生对食堂饮食并无好感。
4. 校内外饮食对比
据统计调查，大部分同学因为在校学习的缘故，所以选择在校内饮食，也有同学选择在校外饮食，原因是学校食堂饭菜品种少，没有创新。
5. 是否会选择宵夜
据统计调查，已有大学生出现三餐不规律用餐，部分的大学生喜欢在晚上再食用夜宵，只有少部分的大学生会按照每天规则的三餐进食。说明现在大学生对一日三餐的基本用餐规律越来越忽视，同时建议不要在夜间太多的进食，会加重胃功能负担。
四、 调查结果与结论
通过我们的调查问卷发现：
1.不注意饮食卫生，喜欢光顾街边小吃
问卷调查发现光大一就有83%的同学喜欢关顾街边小吃，不少被访者表示，自己去街边小吃吃东西是因为食堂的饭菜不合自己的胃口，在外面吃是因为种类多、口味好。
2.部分同学存在偶尔
所有调查的学生中，能每天吃早饭的同学并不是占绝大多数，很多一部分同学因为时间的匆忙，简单应付或者不吃早饭。
3.认为学校食堂饮食搭配、饮食结构、就餐环境、味道等都很一般
目前大学生对饮食的习惯、卫生、结构不够重视，有些不良的饮食习惯和卫生习惯，又有相当一部分对自己的饮食结构一点也不关心，这些主要是他们对饮食知识缺乏认识，不注重饮食的健康，这是大学生自己不重视自己的身体健康，从而导致大学生的身体亚健康甚至疾病。
五、对策和建议
大学生作为一个特殊的人群在饮食问题上与其他人群有着不同的要求，大学生一般不能自己烹调，所以饮食卫生问题尤为重要。大学生必须学会科学用膳，科学用膳实质上要解决三个问题。
第一，是饮食的质，即如何选择食物。
第二，是饮食的量，即如何定量吃喝。
第三，是进餐时间的安排和习惯，即何时、如何进食。
针对大学生营养健康知识缺乏，不注意饮食卫生，喜欢光顾街边小吃等问题提出规范大学生饮食习惯与健康生活方式的十条建议：
1.食物多样化，谷物为主，精细搭配
2. 吃水果和蔬菜，建议每日一苹果
3. 常吃时宜的畜，鱼和瘦肉
4.建议每天吃豆制品，奶类，蛋类
5.每天定时饮水，少量多次，少喝碳酸饮料
6.适当吃零食，少吃方便面，烧烤等
7.如饮酒应限量
8.培养良好的生活习惯
9.吃新鲜卫生的食物，多去食堂，少吃街边小吃
10.时不过量，天天运动，三餐合理搭配
大学生的饮食习惯在学校期间还没有完全暴露，真正暴露出来是在毕业走向工作岗位之后。不良的饮食方式和生活习惯会带来很多健康问题。因此在校大学生因注意自己的饮食营养与健康问题，形成健康的生活方式，为美好的将来打下良好的基础。
