最新食堂检查报告反馈表【优秀5篇】
最新食堂检查报告反馈表 篇一
最新食堂检查报告反馈表
尊敬的食堂管理部门：
我们收到了最新的食堂检查报告，并根据报告内容整理了以下反馈表。我们希望通过这份反馈表，提出我们对食堂工作的建议和改进意见，以提高食堂的服务质量和食品安全水平。
1. 卫生问题
根据检查报告，我们注意到食堂存在一些卫生问题，如食材储存不规范、餐具清洗不彻底等。我们建议食堂管理部门加强对员工的卫生培训，确保员工了解并遵守食品安全和卫生操作规范。此外，建议加强对食材的储存管理，确保食材的新鲜度和安全性。
2. 食品质量
检查报告中提到，部分食品存在口感不佳、味道偏咸或偏甜等问题。我们建议食堂加强对食品的烹饪技术培训，确保食品的口感和味道符合顾客的期望。此外，建议食堂引入更多的健康饮食选项，满足不同顾客的需求。
3. 服务态度
报告中提到，部分员工的服务态度欠佳，存在不友好或不耐心等问题。我们建议食堂管理部门加强对员工的服务意识培养，提高员工的服务水平和态度。同时，建议食堂加强顾客意见的收集和反馈，及时解决顾客的问题和不满。
4. 环境卫生
报告中指出，食堂的环境卫生存在一些问题，如地面清洁不彻底、桌椅摆放不整齐等。我们建议食堂加强对环境卫生的日常维护和清洁工作，确保食堂的整洁和舒适度。同时，建议食堂管理部门加强对员工的环境卫生意识培养，增强员工对环境卫生的重视。
5. 安全管理
最后，报告中提到食堂存在一些安全隐患，如火灾逃生通道被堵塞、食材储存区域存在火源等。我们建议食堂管理部门加强对安全管理的重视，确保食堂的安全性。建议定期进行安全检查和演练，提高员工对火灾和其他突发情况的应急反应能力。
我们希望食堂管理部门能认真对待这些反馈意见，并采取相应的改进措施。我们相信，在您的努力下，食堂的服务质量和食品安全水平一定会有所提升。谢谢您的合作！
此致
敬礼
顾客姓名：
联系方式：
日期：
最新食堂检查报告反馈表 篇三
食堂安全检查整改报告
盘县学校第一季度安全隐患排查中，我校食堂存在的问题有：“食堂工作人员安全防范意识淡薄，操作间随意让人进出。一食堂消毒记录不实，二食堂多处门窗玻璃破损。三防措施不到位，工作人员未着装。”针对以上问题，后勤服务中心将加大力度整改，并在规定的时间内整改完毕，以保安全规范生产。具体整改措施如下：
一、后勤服务中心将邀请学校政教处相关领导和老师一同对食堂全体员工作安全防范意识方面的培训。计划每个星期一次，以此来加强员工们对安全生产的认识，防止并杜绝任何安全事故的发生和食品中毒等事件发生。
二、在消毒和食品留样管理中，指定专人操作管理，按照食品卫生部门的要求和标准来规范操作和填写记录表。
三、对食堂门窗玻璃的问题，我们计划在十天内完成维修或更换工作，努力做好“三防”工作。
四、其它方面，如员工着装等问题，后勤服务中心将加大投入力度，为每一位员工配齐统一的工作服，并严格要求每一位员工着装上班。
后勤服务中心
2014年3月12日
最新食堂检查报告反馈表 篇四
食堂检查报告
2010年11月7号下午3点在食堂后勤部老师的带领下、校学生会与各二级学院学生会组织了食堂检查。这次检查我们分为三小队，分别进入一至六食堂进行检查，下面是对这次食堂检查的报告。
第一食堂：在食堂工作间入口处较干净，但进入工作间，地面不整洁，工作人员在粗加工蔬菜时，不太卫生。他们把蔬菜上的烂菜叶都放在了工作间，这样造成了很多细菌，没有及时的清理出去，所以一楼食堂总是有股那种难闻的味道，这种味道如果同学们闻到，估计都会没有食欲了。里面工作间地面太滑，这样很容易跌倒。工作人员很少有戴手套的，这样不卫生。在检查过程中，食堂人员向我们讲解了蔬菜的冲洗要分三个步骤，这点比较好，这样才能保证我们吃到的食物才是相对干净的，希望能继续保持下去。
第二食堂：这个二楼的食堂要比一楼的食堂要好一点儿，食堂工作间里没有什么难闻的味道，但地面还是太滑，上面还有一些污垢。我们在二楼看到了米饭的加工间，看到一个问题，工作人员在装米饭时，米饭箱都没有洗，就拿去装饭了。
第三食堂：在检查三楼时，看到了食堂每天都有每天的菜样保存，这点很好。三楼的卫生也较好。但碗勺消毒后放的不好，应该放在消毒碗柜里。工作人员把做好的饭菜用东西遮着，这样做很好。三楼有一个失物招领的地方，但因为在食堂里面，同学
们并不会注意到，建议把它移到明显的地方。
回族食堂：这个食堂相对较小，里面都贴了瓷砖，看起来挺干净，但里面的工作人员在削土豆皮时，土豆上的泥连同土豆皮多弄在了地上，使地面非常的不干净。
第六食堂：去检查了发现在六食堂里面有一块饭调味料地方的卫生不行，放调味料的碗也很不干净。有看到工作人员在工作时，把油打翻后用手拿脏抹布檫完后，又继续工作，并没有洗手，没有注意个人卫生。
我们学生们总是反应去洗澡总是说洗不到热水澡，我们询问了老师，老师向我们解释说学校投资10多万，买了一些设备，一般情况下水是利用太阳能加热的，但如果是阴天或下雨天就会启用柴油加热。同学们洗不到热水澡估计是因为上一位同学洗过后，开着冷水阀门，所以下一位来洗就都是冷水了，需要放很长时间才有热水。热水出水的温度都是用这台机器控制着的。
在此次检查过程中，我发现食堂外面的就餐区都挺干净的，但在所检查的几个食堂里都有一些的共同的问题存在，比如说我们到每个食堂都会发现每个食堂的工作间里都会有剩下的菜，有的菜不易保存，就不应该放着，还有肉放在水里，那周围很不干净，地面很滑，很脏，有很多处理过的菜叶都没有清理干净。有些容器不干净，需要经常的清洗。
总体来说，各个食堂里面都不够干净，地面都有积水等。在检查中检查人员已经向各食堂负责人反映了一些情况，希望食堂
服务中心的领导对食堂的这些卫生问题引起重视，创造一个更健康卫生环境，为同学们提供干净、健康的食物。
##师范学院校学生会生活部
2011-11-8
最新食堂检查报告反馈表 篇五
2005年9月9日某司食堂调查报告
接某司员工投诉：某司食堂近段时间伙食很差。针对这种情况，2005年9月9日中午，安全主任会同人力资源与行政部陈经理和刘经理去某司食堂调查，结果如下：
一.员工饭菜：
某司员工的伙食津贴为6元/天，标准为早餐：1元，中餐：2.5元，晚餐：2.5元，（一晕两素加一汤）。
2015年9月9日某司员工食堂午餐供应的晕菜是：1.黄瓜炒肉 2.炸鱼（二迁一），素菜是：1.包菜 2.南瓜，供应的汤为：酸菜鱼头汤。三人试餐结果一致认为：按2.5元的标准，9月9日的饭菜口味和质量符合要求。二.现场询问部分员工，主要有如下意见： 1.周日饭菜最难吃； 2.菜的份量不够；
3.菜的口味不好，没什么油，特别是青菜； 4.9月9日中午的菜比前几天有所改善。
三.改善对策：
1.周日派员不定期稽查某司员工食堂饭菜；
2.责令食堂日后所供应的饭菜至少应保持今天（9月9日）的口味和质量； 3.对于菜吃完后还不够的员工，食堂必须适当为其添加一些菜。
