最新社会实践报告400字(精简6篇)
最新社会实践报告400字 篇一
我校参加“环保行动,共建美丽家园”社会实践活动
近日,我校举行了一次主题为“环保行动,共建美丽家园”的社会实践活动。此次实践活动旨在增强学生的环保意识,提高他们对环境保护的责任感,并通过实际行动为社会贡献一份力量。
活动当天,我校组织了100名学生参加,他们被分成10个小组,每个小组负责一个环保任务。首先,我们前往本地的城市公园,进行了一次大规模的垃圾清理行动。学生们穿戴上手套和工作服,拿着垃圾袋和夹子,认真地清理着地面上的各种垃圾。他们不仅清理了纸屑、塑料瓶和烟蒂等常见的垃圾,还发现了一些大型的废弃物,如破旧的自行车和家具。学生们积极地参与,争分夺秒地清理着垃圾,场面令人感动。
接下来,我们前往一所乡村小学,开展了一场主题为“环保知识普及”的义教活动。学生们准备了一些关于环保的小册子和宣传海报,并与小学生们分享了环保的重要性。他们耐心地解答小学生提出的问题,并鼓励他们加入到环保行动中来。小学生们听得津津有味,积极互动,对环保知识有了更深入的了解。
通过这次社会实践活动,学生们不仅提高了环保意识,还锻炼了自己的组织能力和团队合作能力。他们通过实际行动,让环保理念深入人心,为共建美丽家园贡献了一份力量。
最新社会实践报告400字 篇二
我校开展“助老行动,关爱乐龄”社会实践活动
近期,我校组织了一次主题为“助老行动,关爱乐龄”的社会实践活动。此次实践活动旨在帮助孤寡老人,传递关爱之情,同时提高学生的社会责任感和爱心。
活动当天,我校志愿者队伍由100名学生组成,他们被分成10个小组,每个小组负责照顾一位孤寡老人。我们首先来到了一位住在社区附近的老人家中。学生们给老人送去了慰问品,如水果、保温杯和日用品等,并陪伴老人聊天。学生们细心倾听老人的故事,给予他们关怀和温暖。老人们的脸上洋溢着幸福的笑容,他们感慨地说:“年轻人真好,有你们在我就不再感到孤单。”
随后,我们组织了一场老人与学生的文化交流活动。学生们为老人们表演了歌曲、舞蹈和小品等节目,老人们也在活动中表演了一些传统手工艺品的制作过程。学生们与老人们互动愉快,彼此之间建立了深厚的情感纽带。
通过这次社会实践活动,学生们不仅帮助了孤寡老人,还提高了自己的人文关怀意识。他们用实际行动展现了对老人的关爱和尊重,同时也感受到了爱的力量。这次活动不仅让学生们学到了知识,更让他们懂得了如何关爱他人,用自己的行动传递爱心。
最新社会实践报告400字 篇三
从x月初开始,差不多1个月。在这30多天的日子里,见过了很多人,也经历了很多事。这些人和事,都让我体现到社会的现实与残酷;但同时也存在那么一群人,他们善良,他们有理想,有激情,他们的努力让这个社会变得更加美好。正因为有了这些经历,才使我逐渐慢慢地从一个涉世未深的学生向一个社会人过渡。尽管转变的过程很痛苦,但这是每个人成长的必经之路,所以我很感谢报社给我提供了一个到社会中磨练的机会。
今年暑假,刚刚完成期末考试,因为一个偶然的机会,我跟另外两位同学就来到了《xx报社》实习。
第一天去的时候刚好在一楼就碰到了晚报综合办公室主任,带我们上去填完表后,我被分到了社会部,其他两个同学一个在政文部,另一个在文娱部。社会部是报社里最大的、人数最多的一个部门(包括热线组)。正因为我们报的是社会新闻(包括突发新闻),经常要到各个地方跑来跑去,所以也是最累的一个部门,同时也是最锻炼人的部门,我非常有幸来到这里。
由于报到那天是星期五,报社全体员工刚好要在周六、日开大会,部门一位副主任和热线组几位同事交代了关于工作的一些细节后,我们被告知报到后的第二天就要开始上班——接热线。对于我们部门来讲,热线组是必不可少的,因为几乎所有突发新闻都是首先通过市民打热线电话报料,然后对于那些有新闻价值的事情,我们再通知出去采访。
接热线电话看似简单,但其实也有很多要注意的地方,并且这些需要注意的细节对以后正式采访都非常有帮助。首先要把报料人所说的事情记下来,包括时间、地点、人物、原因和结果等,把事情的来龙去脉搞清楚。有些报料人自己对事情的经过不是很了解叙述也不祥细,所以我们就要多问,通过报料者我们能了解多少就多少。有些时候报料者因其身份的特殊性,对我们来说有很大作用,倒如发生了车祸,伤者被送到医院,而报料者就是医院里的医生,那么说明这个料可靠性很高,因为平时我们也会接到一些假的料。我们每天接到的每一条报料都要打进电脑进行统计,开始还不能边听电话边输入,于是就先把关键的地方记在纸上,然后再输进电脑。这跟我们采访时记录很相似,都是把事情的关键部分(关键词)记下来,回去后再根据这些笔记写成文章。接电话的同时,在空余时间我们就看报纸,包括江苏的其它几家报刊。除了解每天发生的事情外,还要注意报纸上文章的结构和写法,特别是要注意是如何写文章的,因为我们在这里实习,写文章就要符合本报的风格。因为平时都要在外面采访,在报社的时间一般不多,开始时我们都难得见一面。接了几天电话后,终于有机会跟出去采访了。
记得第一次跟着出去采访,某小区一住户阳台上的玻璃因太阳照射原因会突然碎裂,而楼下刚好就是一个花园休闲区,每天很多老人、小孩都在那里,如果玻璃掉下砸到人后果将很严重。我们到现场看了一下情况,采访了住户和该小区物业管理,听听双方的说法。采访完后,说这个稿让我写,但想到自己才来3天,没什么经验,怕耽误了事情,最后还是没有写。
当然,任何事情都要迈出第一步,从跟主任、夏老师合写第一篇稿开始,以后就多了一些,虽然采纳的很少,嘻嘻,也算小有进步吧。
作为报社的一员,特别是社会部的,平时会接触到各种各样的人和事情,知识面要非常广泛,要有丰富的常识。虽然我们没有固定的老师,但其实部门里每一个都是我的老师,在这一个月中,部门里每一个我几乎都试过跟他们出去采访或者完成他(她)们交代的任务,所以也接触了很多东西,去过、、消防局、交警局和司法局,“”的稿是必需掌握的;也接触了很多人,上至政府官员,下至平民百姓,中至企业老总。除此之外,作为社会部的,还要掌握如何采写包括违法建筑、交通管理,社会治安、劳资纠纷、消费维权和环境保护等各种各样的新闻题材。
虽然没有固定的老师,但还是从每个人那儿学到了好多。实习后,才知道媒体工作跟书上的所说内容有非常大的区别。采写工作有很强的实际操作性,绝对不能纸上谈兵,要勤于跑腿多积累经验,要知道每一种文章的风格,要学会写每一种题材的文章。你可以不知道麦克卢汉是谁,但不能不知道犯罪中止和犯罪未遂的区别;可以不知道什么叫螺旋定律,但不能不知道什么叫故意杀人,什么叫故意伤害。丰富的知识和常识对媒体从业者来说很重要,因为我们每时每刻都要接触各行各业的人,还有各种稀奇古怪的事情。在实习期间,总共写了10多篇豆腐干,其中有跟合写的,有写完后让改的,有自己改的通稿,也有独立采写的。
在这段日子里,我们不仅锻炼了新闻采写能力,提高了对新闻的敏感度,还学会了在社会上如何跟别人打交道,并且还炼就了独立生存、生活的能力。以后出到社会不管从事哪一种行业,这些经历对我来说,都是非常保贵的财富。除此之外,更重要的是我认识了一群亦师亦友的人,我们一起工作,一起吃饭,一起聊天,一起去玩。他们教会了我很多东西,他们身上的优秀品质时刻影响着我,令我变得更加成熟和优秀。我非常有幸认识这样一群善良,有理想,有激情的朋友。
最新社会实践报告400字 篇四
多年来的实践证明,具有良好人格是大学生成长成才、全面发展的重要基础,也是大学生适应社会需要、获得较好发展的重要前提。良好的人格有利于个体心理成长与身心健康一个人的生活不会一帆风顺,会时常遇到挫折和不顺,需要及时的调节。具备良好的人格,拥有正确的认知、合理的控制情绪,就能保持心情愉快、舒畅,生活态度乐观、豁达,进而融入社会,顺利生活,得到幸福和满足感。
良好的人格有利于提升个体生活的幸福指数。幸福是人生的主题,追求幸福是每个人毕生努力奋斗的最大动因。具备良好的人格,可以帮助个体营造良好的人际关系,保持身心愉快,增强幸福体验;可以帮助个体形成正确的认知,拥有切实可行的目标并付诸实践,同时能够正确的应对压力问题与周围环境,乐观、开朗、自信地进行学习、生活、工作。
良好的人格有利于个体事业的发展与成功。一个人想要实现自己的价值,取得事业的成功,必须在个体生存的基础上,拥有更多的健全人格和成功人格要素。提升人格发展水平,有利于实现自我价值和社会价值的统一,成为国家的栋梁之才,获得成功的人生。
良好的人格有利于社会和谐文明。社会是由个体组成,个体的身心和谐是和谐社会的重要基础。良好人格是个人内心价值的核心和基础,和谐社会建立之重要基础和运行保障就是打造公民的良好人格。假设个体都有良好的人格表现,社会会呈现出礼让、和谐、包容、有序、文明的良好社会秩序,自然也能促进社会的繁荣发展。同时这种氛围也可以更好的促进个体的生存、发展和幸福感的取得。
总之,个体人格是人生选择的重要基础,主宰着人一生的命运。优秀人格会使人选择符合社会发展和时代要求的光辉人生之路;而低劣人格则会使其选择错误的、甚至是有害的人生之路。
在满怀理想、满怀憧憬进入大学校园时,许多同学都会想像着自己以后的校园生活。有些想参加各种比赛来提升自己的能力,有些想阅读各类书籍来扩展自己的视野,有些则寻找创业途径来成就自己的未来。在种种的期待与渴望中,家庭角色体验或多或少的会被同学们忽视。
一开始我也有些不太理解,总觉得都已经上了大学了,就应该去追求更高远的目标,去实现自己的理想,而不是待在家里做些家务活之类的小事。但我想既然学校要求大一新生必须进行家庭角色体验,就一定有它的道理,所以我决定利用大一的寒暑假来进行家庭角色体验,看看是否有更多的收获和更深的感悟。
我的计划是寒假多在家干些家务活,帮助父母减轻负担。因为寒假时间比较短,而且还有中国的传统文化节日春节,所以家里的事情应该会比较多。回到家第一天我就仔细的整理并打扫了房间,期待着有一个充实的寒假生活。随后几天,家里的各种杂活儿都被我包了,每天洗衣服、扫地、拖地、做饭,经常还会在爸妈累得时侯帮他们捶捶背,揉揉肩,缓解一下他们工作的疲劳。随着春节的临近,我开始和爸妈上街置办各种年货。在我提出的“绿色年”的口号下,我们过了一个健健康康又幸福快乐的好年!随后的走亲戚,陪姥姥和爷爷看花灯我一个都没落下。看着亲人们幸福的笑脸,顿时觉得我所做的每一件事情都那么有意义。
直到开学回到学校,我仍然忘不了寒假发生的一幕幕。这是我第一次完全参与春节的整个过程,这是我和爸妈共同努力打造的寒假!我学会了和父母的相处之道,我明白了家人对于我的重要性,我增强了对家庭的责任担当。有了寒假的经历,我就更加期待暑假的到来,毕竟暑假有更多的时间来进行家庭角色体验。如果说寒假之前我还不确定家庭角色体验能给我带来什么,那么现在我非常肯定暑假的体验一定会给我带来更多的收获。
暑假开始前,我就做了一份详细的计划表,虽然后来发生了一些没有预料到的事情,但暑期的家庭角色体验仍让我难忘并值得铭记!我回到家干了几天的家务活,陪爸妈聊聊天,解解闷。后来表弟来家里住,我就帮他补习了两周英文。整个暑期期间,我还帮叔叔婶婶照顾了小表弟,去医院照看了生病的表姐,还为父母安排了一个属于他们的七夕之日。虽然这些都是些小事情,但我还是从这些生活小事中感悟到了很多。
大学生不仅要有该具备的知识素养,还应有大的胸怀和气魄!家里虽然都是些小事情,但许多优秀的品质都是在小事中形成的。如果说寒假我只是在为我的一个小家做贡献,那么暑假我就做了很多对大家庭有意义的事情。我很高兴能帮助叔叔、表弟和表姐他们,这不仅让我学会了一些生活中必须的技能,还让我深深感受到了我在这个家庭中的重要性。一个大家庭的凝聚力就体现在对待小事的态度上,当大家齐心协力时就没有过不去的难关!
虽然说大一寒暑假我只干了家庭角色体验这一实践活动,但我觉得很值得!我认为一个大学生最该培育的首先是人格,而人格的培育离不开家庭的教导。家,是每个人的根源,追根溯源,才能找寻最真的自己。在家庭里培养的优秀品格会对整个社会,整个国家都产生深远影响。
也许有些孩子缺乏承担责任的勇气,也许有些没有自我心理调控的能力,也许有些甚至至今不理解家庭与社会密切关系。通过家庭角色体验,通过对每一件小事的完成,通过对家庭责任的担当,我们能清楚地认识到家于我们的重要意义,能培养独立自强的优秀品格,能增强自我心理调控能力,更能帮助我们今后在成功的道路上越走越远!
优秀的大学生是祖国未来的希望,是繁荣富强的人才保证,是建设和谐社会的栋梁之才!对大学生的培养是从家庭就开始的,而学校要求刚步入大学的新生去回归家庭其实是有深远意义的,家庭的责任同样需要我们担当。一屋不扫何以扫天下,承担不了家庭的责任何以承担社会责任。从另一方面说,承担家庭责任的同时其实也是在承担社会责任,毕竟整个社会是由每一个小家庭构成的,当每个家庭都和和美美时,整个社会必然是个和谐社会!
回想整个学年,我也参加过其他社会实践。在课余时间去农民工子弟小学支教;带领志愿者参观省博物馆,感受中华悠久历史;去社区进行志愿服务活动。这一系列活动同家庭角色体验活动一起,让我增强了对家庭,对社会的责任担当,让我学会了应该如何完善自己的人格,增加归属感,提升创新意识。
总的来说,大一的整个学年是以家庭角色体验为主,中间穿插些各种类型的志愿服务活动。在整个学年中,我深切感受到了父母的辛苦与不易,也明白了我应该为自己的家庭承担必要的责任。同时,我也看到了社会对我们的要求与期待,感受到社会需要我们当代大学生的服务与奉献。我相信,在家庭角色体验中我所积累的经验,所学到的知识都将会应用于我的社会角色体验。
通过整个寒暑假的家庭角色体验以及学期中间的小的社会角色体验,我承担了大学生应承担的家庭责任与社会责任,具备了大学生应具备的文化素养,同时也磨练了自己的意志,提升了自己的创新精神。我相信,通过大一一学年的努力,大二的社会实践我一定会完成的更加出色!
最新社会实践报告400字 篇五
这是迈入大学校门后的第三个暑假,我也即将迈入大四的行列,成为一名实习生,为了使我九月份的顶岗实习更加熟练一些,为了使这个漫长的暑假过得充实,为了对这一年来所学的知识、所培养的能力作一个除期末考试以外的另一个侧面的检验,所以作为一名大学生在暑假为社会做一点有益的事情,在这个暑期中进行了一次为期一周教学见习和参与了一个多月的暑假培训班,我选择了到xxxx镇中学参与中学课堂教学见习,xx镇是我室友的老家,我到这里顺便玩一下,xx中学是他原来读过的中学,我们在这里办了一个多月的暑假补习班,二为期一周的教学见习中,我在x中地理老师的悉心指导带领下,收获很多,现将该次实践报告的具体情况作如下报告:
某某中学
对这一年来所学的知识、所培养的能力作一个除期末考试以外的另一个侧面的检验,培养了自己发现问题、分析问题、解决问题的能力和与人交往的能力,利用暑假为社会做一点有益的事情。
暑假补习班开课前的主要是招商的工作,我们几个同学都沿街发放传单并挨个向家长讲解我们补习班的信息,那段时间是在七月初正是最热的时候,我们地拿着炎炎夏日沿街招生真的是一种从未有过的体验,虽然辛苦但是让我体会很多,也学到了很多,经过为期一周多的枯燥的招生工作后,我们开始的几天都没几个学生来报名,因此一开始我们都比较焦虑,到了7月xx号左右,学生们都基本放假了,而且家长们也基本观望的差不多了,因此后面几天报名的人数也就一下子暴涨,到最后我们开课前已经有了九十多人了。我们把学生分成了五个班,从小学到高中的都有,我参与的是小学五六年级以及初中的英语教学,虽然不是教地理,但是在同样对于我在今后的教学上都是一次很大的收获,在整个过程的起初的两三天里,我并未贸然进行实质性的教学活动。
我首先在网上查找了相关资料,了解如何成为一名合格的班主任,并在开始的几天里认真了解了班级里学生的大致情况,因为在我看来,在没有了解学生的情况下盲目教学是错误的,在了解了学生们基础都不是很扎实的情况后,我采取了一些针对成绩不好的学生的一线教学手段,课前我都认真细致的备课,并参考网上的专业的教案,做到心里有底,虽然我的英语成绩还算过得去,但是作为学生时代的英语成绩好和要把英语教好完全是两回事,因此我还是做好了万全的准备,开始的几天多少有一些不太熟练,但到了后面,工作上了正轨以后也就轻车熟路了。
在教学上我主要给他们上新课,并且教会他们读音标,音标是重中之重,许多学生表示以前从未接触过音标,所以一开始我也以为音标们来说可能会有点难度,但是在上了几节音标的课以后发觉,小学五六年级的孩子对于音标的接受学习速度要比我想象中的快了很多,很快他们便掌握了音标的读写,这使我非常欣慰。此外在教学过程中穿插一些练习题和英语趣味小游戏激发他们的学习兴趣。
学生们也表示这样的教学方式他们很喜欢,我一直认为只有学生感兴趣的才是最为有效的,因此无时无刻我都在贯彻:把学生的兴趣放在首位的教学理念。最终以事实证明我的想法没有错误,在为时一个月的英语教学以后,最后我以考试的形式检验了学生们的学习效果,学生们或多或少都取得了一定的进步。
另外一方面我还抽空去了当地的xx中学听取在职地理老师的课堂教学,在开始的几天里我主要旁听资深教师的课堂教学,学习借鉴资深老师的教学方法与手段,以前都是从学生的角度来听课,现在换成把自己当成老师的角度来听课,在了解了资深教师的教学方式的同时,想象换作是自己会如何讲解相同的一个问题,这对于我来说非常有趣。老师人特别好,对于很多地方我不懂的都给我讲解,在就业啊,教学啊,与学生交流等很多方面给予了我许多珍贵的意见建议,也让我真正体会到了教书育人的重要性与作为一个老师的不容易,这次见习也是我学到了很多以前从未了解的东西。
首先,从事教学工作需要“认真”:我为这次实践的顺利进行,我投入了大量的时间准备。虽然说对于初中二年级的知识基本不在话下,但我还是找来了教材和教参等专心备课,力求做到在知识上准确无误;除了在“教什么”上下功夫,我在“怎样教”也丝毫不敢马虎,我翻阅了《教育心理学》、《发展心理学》等专业书籍,上网查询了有关经验交流,在充分尊重掌握教学规律的前提下开展教学活动。此外,作为老师一定要耐心,面对不同学生,他们对知识接受和记忆的方式和能力都有其不同的特点,对于不同的学生不能一刀切。对学生在学习中所遇到的障碍要“耐心”的讲解,一遍不行就两遍,两遍不行三遍,同时也应该反省自己的教学方式是否对路,切忌“简单粗暴”。
此外,在教学过程中要多与人沟通:在教学中不能够“不视泰山”,要多与家长交流,了解学生个人情况。我注意了与家长的交流,一方面更深入了解学生的情况,有利于我“有的放矢”;另一方面我及时将教学进展及时反馈给家长,有利于家长的配合与支持。同时,我还向多位我以前的老师请教,他们的经验都给了我莫大的帮助。
实话说这使我第一次参与暑假培训班,因此也莫名的感触颇深,首先就是感到赚钱不容易,我老家在xx,大老远做了一天的车才能到xx镇。多少也有些舟车劳顿,开始的几天,我都是在睡梦中起床,提着昏沉的脑袋去洗漱。那种转变的滋味真不好受!此外天气也很热,比xx都热!每天都会讲着讲着就汗流浃背了,保证质量我每次都要先备课,又是备课要备到很晚才能睡觉,有时一天讲下来嗓子都沙哑了还要硬撑着,自己赚钱了才能真正体会到父母的艰辛。
此外我还了解到了作为家长的不容易,当地因为是个小镇,当地人口较多,但是经济并不是很发达,很多年轻父母都出去打工,把孩子留给爷爷奶奶带,因此孩子的教育是个很大的问题,很多孩子从小没有体会过父母的关爱,所以非常叛逆,这种孩子就更需要我多一份关心,因为我从小父母都在我身边,所以莫名的觉得他们非常可怜,但是他们的父母也是逼不得已,那个为人父母的不想陪在孩子身边嘛,都是现实逼的。所以像这种家庭的孩子就更应该好好读书争取出人头地,早日报答自己父母,也争取以后不要让自己的孩子体会到同样的不幸。
第二感到做老师的辛苦,由于他们都是未成年的孩子非常好玩,上课时经常开小差。有时,我心里会感到很恼火:自己如此卖命地讲,他们却置之不理。有一次因为一个学生上课与同学打架,我一气之下就扇了他一耳光,这件事情到现在我都还觉得十分后悔,作为一个老师应该尊重学生的自尊心,他们都正直十一二岁,自尊心都很强,我应该尊重他们的自尊心,不应该当众打他,实在是很愧疚,这也算是给我提了个醒,以后我就吸取这一次教训,在今后的教学中都要更加尊重学生自尊心。
我通过这次为时一个月的实践,从另一个侧面检验了自己的各方面的情况,培养了自己发现问题、分析问题、解决问题的能力和与人交往的能力;同时也发现一些了自己的不足,使我在以后的学习中不断的弥补和提高。可以说,这次实践让我是受益匪浅。
最新社会实践报告400字 篇六
炎炎夏日列日当头。正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有潜力依靠自我的又手和大脑维持自我的生存,同时,也想透过亲身体验社会实践让自我更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自我的才干,培养自我的韧性,更为重要的是检验一下自我所学的东西能否被社会所用,自我的潜力能否被社会所承认。想透过社会实践,找出自我的不足和差距所在。
那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。我穿着大头皮鞋,带着我的绿色毡帽,骑着我的二手脚踏车带着期望与渴望,开始了我的找工作的征程。一开始,对自我手工艺期望很高,没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的详,我会通知你的”。经过多次面试的失败,我总结了自我失败的原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自我眼高手低,自我根本自身素质没有到达必须的水平,五个方面是自我没有给自我一个很好的定位,没有找准自我的位置。
总结了以前的失败的教训,摆正好自我的位置,仅正是社会实践只要有工作,能供饭吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大,身体强壮,就让我来做传菜员。第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可此刻只能端端盘子,瑞怎样着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会潜力,心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。
但是,人总是要适应自我自下而上的环境,我不想赐开始就干不下去了,不行,我必须要坚持下去。要在自我的式作的环境中让自我的工作做行很简单,首先行把自我同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自我所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间里能够看到厨管理的机会。
厨房是厨师的战场,由其是是生意十分的时候,那种场面真的就跟战场上打战一样,厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器,锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配,专六负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅,并且做好装盘,菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜,灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制,点心间的师傅专门负责面食点心的制作,凉菜间在另一间房里,负责冷菜的制作以及水果的制作,我们传菜间的工人很简单,只要反台上做好的菜将盘子边上剩余的菜汁擦干净,需要配上味碟的将味碟配上,有汤的菜配上汤勺,并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要持续好住处的有效,随时传递好前台以及威望之间的住处所以每一天工作和学习,在传菜部很累很辛苦,但是每一天都活行很大有充实。
休息的时候,我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习,传菜部的领班跟我说:“我明白你是大学生大常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点,我也一向很虚心地请都领班还对我说,我看一个人怎样样并不是看他学历、文凭怎样样,关键是看此人做事是否勤快踏实,然后他也跟我说:“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗?你能看行出他们有什么区别吗和联系吗?“我说:”看不出“。“那我来告拆你,领班说”,做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面,这就是他们之间的联系和区别“。领班还对我说:”你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,就应多利用时光不断地学习,不断地充实,不断地提升自我,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?”确实,听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。
我的老板在走之前也给了我一些指点,他说:“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本,增长见识,锻炼潜力,尤其在大学学习时候,选用暑期时光参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,也是求知欲十分强烈,想方设法地想多学点东本,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识”。
总结我的这次时期社会实践活动,虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮忙的。