大型综合超市水发水产品流通安全协议【最新3篇】

大型综合超市水发水产品流通安全协议 篇一

随着人们对健康意识的提高，水发水产品在市场中的销售量不断增加。然而，由于水发水产品的特殊性和食品安全问题的普遍关注，大型综合超市应该制定一份水发水产品流通安全协议，以保证产品的质量和消费者的健康。以下是一份建议的协议内容：

1.严格选择供应商：大型综合超市应该建立一个严格的供应商审核制度，只选择有资质和信誉的供应商合作。供应商应该具备相关的证书和许可证，并且接受定期的质量检查。

2.建立质量追溯体系：大型综合超市应该与供应商合作，建立起完善的质量追溯体系。通过追溯体系，可以追踪到产品的生产、加工、运输等环节，确保产品的质量和安全。

3.加强产品检测：大型综合超市应该加强对水发水产品的检测力度，确保产品达到相关的食品安全标准。可以通过委托第三方实验室进行检测，或者建立自己的检测实验室。

4.规范产品储存和陈列：大型综合超市应该规范水发水产品的储存和陈列方式，保证产品的新鲜度和卫生。储存环境应该符合相关的卫生标准，陈列方式应该清晰明了，避免交叉污染。

5.加强员工培训：大型综合超市应该加强对员工的培训，提高他们对水发水产品流通安全的认识和掌握相关的操作技能。员工应该了解如何正确储存、陈列和处理水发水产品，以及如何识别产品的质量问题。

6.建立消费者投诉处理机制：大型综合超市应该建立一个完善的消费者投诉处理机制，及时处理消费者的投诉和意见。对于涉及到产品质量和安全的投诉，应该进行调查和处理，并及时采取相应的补救措施。

通过制定和执行水发水产品流通安全协议，大型综合超市可以确保水发水产品的质量和安全，提高消费者的满意度和信任度。同时，也可以提升超市自身的形象和竞争力。这份协议不仅是对超市和供应商的约束，也是对消费者权益的保障。

大型综合超市水发水产品流通安全协议 篇二

随着人们对健康关注的提升，水发水产品在大型综合超市中的销售量越来越高。然而，水发水产品的质量和安全问题也备受关注。为了保障消费者的权益和超市的声誉，大型综合超市应该制定一份水发水产品流通安全协议，以下是一些建议的协议内容：

1.供应商选择和审核：大型综合超市应该建立一个严格的供应商选择和审核制度。只有具备相关资质和信誉的供应商才能与超市合作。供应商应该提供相关的证书和许可证，并且接受定期的质量检查。

2.质量追溯体系建立：大型综合超市应该与供应商合作，建立起完善的质量追溯体系。通过追溯体系，可以追踪到产品的生产、加工、运输等环节，确保产品的质量和安全。

3.产品检测和抽检：大型综合超市应该加强对水发水产品的检测力度，确保产品达到相关的食品安全标准。可以委托第三方实验室进行检测，或者建立自己的检测实验室。同时，超市也应该进行抽检，确保供应商提供的产品符合要求。

4.储存和陈列规范：大型综合超市应该规范水发水产品的储存和陈列方式，保证产品的新鲜度和卫生。储存环境应该符合相关的卫生标准，陈列方式应该清晰明了，避免交叉污染。

5.员工培训和知识普及：大型综合超市应该加强对员工的培训，提高他们对水发水产品流通安全的认识。员工应该了解如何正确储存、陈列和处理水发水产品，以及如何识别产品的质量问题。超市也可以通过宣传和教育活动普及相关知识，提高消费者对水发水产品的安全意识。

6.消费者投诉处理机制建立：大型综合超市应该建立一个完善的消费者投诉处理机制，及时处理消费者的投诉和意见。对于涉及到产品质量和安全的投诉，应该进行调查和处理，并及时采取相应的补救措施，以保护消费者的权益。

通过制定和执行水发水产品流通安全协议，大型综合超市可以确保水发水产品的质量和安全，提高消费者的满意度和信任度。同时，也可以提升超市自身的形象和竞争力。这份协议不仅是对超市和供应商的约束，也是对消费者权益的保障。

大型综合超市水发水产品流通安全协议 篇三

上海市超市（大型综合超市）水发水产品流通安全协议

超市（大型综合超市）公司（以下简称甲方）：__

生产商、供应商（以下简称乙方）：_________

为加强对超市、大型综合超市水发水产品的安全监管，杜绝质量不合格水发水产品流入市场，甲乙双方经协商，达成如下协议：

1．乙方保证按gb184064-XX《农产品安全质量无公害水产品安全要求》提供安全、无公害的水发水产品。乙方保证供应的水发水产品在复水工艺处理中，没有使用任何危害人体健康的色素、添加剂和保鲜剂；甲醛、无机砷、汞铅等化学物质含量不超过行业标准。

2．乙方保证在运输过程中使用的盛（容）器、内包装材料坚固、清洁、无毒、无异味。

3．非乙方直接加工的水发水产品，乙方应根据不同品种、不同批次，提供上游生产商名称、地址、负责人等联系办法。

4．甲方发现水发水产品质量异常，应立即撤柜，并及时通知乙方，情况严重的须上报食品监管部门处理。

5．甲方可定期或不定期派出质检人员到乙方实地了解水发产品的生产情况并进行抽检，乙方应给予配合。

6．乙方故意弄虚作假，隐瞒真实情况，供应质量不合格水发水产品，造成一定社会影响者，甲方有权将其企业列入“黑名单”，并报上海连锁经营协会及有关食品监管部门备案。

7．乙方违反本协议约定应承担相应的经济和法律责任。

8．本协议作为超市（大型综合超市）产品购销合同的补充协议。本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。

超市公司（盖章）：_________生产商、供应商公司（盖章）：_________

代表（签字）：_________代表（签字）：_________

_________年____月____日_________年____月____日