餐厨废弃物处置协议书【精简3篇】
餐厨废弃物处置协议书 篇一
近年来，随着城市化进程的加快，餐饮业的快速发展，餐厨废弃物的产生量也在不断增加。餐厨废弃物的不合理处理不仅对环境造成严重污染，还会给人们的健康带来隐患。为了解决这一问题，我们制定了《餐厨废弃物处置协议书》，旨在规范餐厨废弃物的处理方式，保护环境、促进可持续发展。
一、双方的责任和义务
1. 餐厅方责任：餐厅应配备专门的餐厨废弃物处理设施，确保废弃物的分类和储存工作，定期清理和维护设施，保证其正常运行。餐厅要加强对员工的培训和宣传，提高废弃物分类的意识，确保所有废弃物都能正确分类。
2. 处置方责任：处置方要按照相关规定，及时接收餐厨废弃物，并确保其安全运输和处理过程。处置方应具备相关的技术和设备，能够对废弃物进行有效的处理和利用，以减少对环境的污染。
二、废弃物的分类和处理
1. 餐厅方应将餐厨废弃物按照不同的属性进行分类，如剩余食物、油脂、果皮等。分类后的废弃物应储存于专门的容器内，并加盖密封，以防止异味扩散和细菌滋生。
2. 处置方应根据废弃物的不同属性，采取相应的处理方式。剩余食物可以进行堆肥处理，油脂可以进行回收再利用，果皮可以作为动物饲料等。
三、安全与环保措施
1. 餐厅方应加强对餐厨废弃物的储存和运输管理，确保不发生泄漏或污染事故。废弃物的储存容器应定期清洗和消毒，运输车辆应具备相应的密封和清洗设备。
2. 处置方在接收废弃物时，要进行验收和记录，确保废弃物的来源和数量与协议书一致。处理过程中要采取相应的防护措施，避免对工作人员和周边环境造成伤害。
四、监督和评估
1. 双方应定期进行废弃物处理情况的检查和评估，以确保协议书的执行情况。如发现问题，双方要及时进行整改，并制定相应的改进措施。
2. 相关政府部门应加强对餐厨废弃物处理工作的监督，定期公布相关数据和信息，增加对废弃物处理企业的监管力度。
通过制定《餐厨废弃物处置协议书》，我们将共同努力，规范废弃物的处理方式，减少对环境的污染，实现资源的有效利用。只有通过全社会的共同努力，才能实现可持续发展的目标，建设美丽的家园。
餐厨废弃物处置协议书 篇二
随着城市人口的增加和生活水平的提高，餐饮业的发展迅猛，餐厨废弃物的处理问题日益突出。为了解决餐厨废弃物带来的环境污染和健康隐患，我们制定了《餐厨废弃物处置协议书》，旨在规范餐厨废弃物的处理和利用，促进可持续发展。
一、协议双方的责任与义务
1. 餐厅方责任：餐厅应建立餐厨废弃物分类管理制度，明确责任人和管理流程。餐厅要配备相应的废弃物分类和储存设施，确保废弃物的分类准确和储存安全。餐厅还要加强员工的废弃物分类培训，提高员工的环保意识。
2. 处置方责任：处置方应具备相关的技术和设备，能够对餐厨废弃物进行有效的处理和利用。处置方要定期巡查餐厨废弃物的生成和收集情况，确保及时接收废弃物并进行处理。同时，处置方还要加强对废弃物处理过程的监督和管理，确保废弃物的安全处理。
二、废弃物的分类和处理
1. 餐厅方应将餐厨废弃物按照不同的属性进行分类，如剩余食物、油脂、果皮等。分类后的废弃物应储存于专门的容器内，并密封保存，以防异味扩散和细菌滋生。
2. 处置方应根据废弃物的不同属性，采取相应的处理方式。剩余食物可以进行堆肥处理，油脂可以进行回收再利用，果皮可以作为动物饲料等。处理过程中，处置方要严格控制废弃物的处理温度和时间，确保无害化处理。
三、安全与环保措施
1. 餐厅方应加强对餐厨废弃物的储存和运输管理，确保不发生泄漏或污染事故。废弃物的储存容器应定期清洗和消毒，运输车辆应配备密封设备，防止异味和废水泄漏。
2. 处置方在接收废弃物时，要进行验收和记录，确保废弃物的来源和数量与协议书一致。处理过程中要采取相应的防护措施，避免对工作人员和周边环境造成伤害。同时，处置方要加强对废弃物处理设施的维护和管理，确保设施的正常运行。
四、监督和评估
1. 双方应定期进行废弃物处理情况的检查和评估，以确保协议书的执行情况。如发现问题，双方要及时进行整改，并制定相应的改进措施。
2. 相关政府部门应加强对餐厨废弃物处理工作的监督，定期公布相关数据和信息，增加对废弃物处理企业的监管力度。
通过制定《餐厨废弃物处置协议书》，我们将共同努力，规范废弃物的处理和利用，减少对环境的污染，实现资源的有效利用。只有通过全社会的共同努力，我们才能保护环境、促进可持续发展。让我们携手合作，共同创造一个美好的未来。
餐厨废弃物处置协议书 篇三
餐厨废弃物处置指的是受餐厨废弃方委托，处置方负责收运、处置餐厨方产生的餐厨废弃物。下面是小编给大家整理的一些餐厨废弃物处置协议书的模板，希望对大家有用。
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餐厨废弃物、废弃油脂处置要求
为规范我市餐饮服务单位餐厨废弃物、废弃油脂处置，严厉打击非法使用地沟油和违规处理餐厨废弃物的行为，切实保障人民群众饮食安全。依据《餐饮服务食品安全操作规范》及《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》的有关规定，制定以下要求：
(一)餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物、废弃油脂处置管理制度，设置符合标准的餐厨废弃物、废弃油脂收集容器，将餐厨废弃物、废弃油脂与非餐厨废弃物分类收集、单独存放，并按照环境保护的有关规定，设置油水分离器或者隔油池等污染防治设施;
(三)保证餐厨废弃物、废弃油脂收集容器、污染防治设施完好、密闭和整洁，并保持周边环境干净、整洁;
(四)餐厨废弃物、废弃油脂应经由相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。餐饮服务提供者应与处置单位或个人签订合同，并索取其经营资质证明文件复印件，在餐厨废弃物、废弃油脂产生后24小时内将餐厨废弃物交给与其签订协议的餐厨废弃物收集、运输服务企业;
(五)餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物、废弃油脂处
置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期向监管部门报告。
(六)餐饮服务提供者不得有下列行为：
1、将餐厨废弃物、废弃油脂裸露存放;
2、将餐厨废弃物、废弃油脂故意混入其他生活废弃物或者将其他物体故意混入餐厨废弃物;
3、将餐厨废弃物、
4、将餐厨废弃物、废弃油脂交由不符合本办法规定的单位或者个人收集、运输、处置;
5、法律、法规、规章禁止的其他行为。
大同市食品药品监督所
餐厨废弃物处置协议
甲方：
乙方：
为规范餐厨废弃物处置管理，保障公众餐饮安全，特签订协议如下：
1.甲方餐厨废弃物包括废弃油脂、泔水等均由乙方(住址：，身份证号：，电话：)收集用于喂猪;
2.乙方提供农业部门或村(居)委有关证明1份;
3.乙方不得将餐厨废弃物流入社会，用于非法用途;
4.乙方指定专人负责上门收集与运输餐厨废弃物;
5.乙方提供身份证复印件1份;
6.本协议一式3份，经双方签字后立即生效，甲方、乙方、当地卫生监督部门各执1份。本协议有效期自年月日至年月日止。
甲方：乙方：
法人代表/负责人：法人代表/负责人：
签订日期： 年月日
餐厨废弃物处置管理制度
龙凤区六小附属幼儿园食堂餐厨废弃物处置管理制度 为加强我园食堂餐厨废弃物的管理，规范餐厨废弃物处置，杜绝食品安全隐患，保障广大师生的食品安全，特别制定餐厨废弃物处置管理制度。
一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全直接责任人职责，严格执行幼儿园餐厨废弃物处置管理规定。
二、食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。
三、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。食品原料粗加工产生的垃圾(菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物)按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子，运往垃圾站，由环卫工人转运处置;泔水类垃圾(食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等)按规定倒入专用泔水桶，回收给养殖户。
四、泔水类垃圾按要求要与回收方签订回收协议书，注明泔水类垃圾回收仅限于养殖用，不得另作他用。
五、餐厨废弃物处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告总务处，并接受监督检查。
六、总务处加强对食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的食堂，责令立即改正，并给予相关人员一定的处罚。
