我学会了做一道菜作文(优质6篇)
我学会了做一道菜作文 篇一
第一篇内容
我学会了做一道菜
最近，我学会了做一道菜，这让我感到非常自豪和兴奋。这道菜叫做宫保鸡丁，是中国传统的家常菜之一。在学会做这道菜之前，我一直以为做菜是一件很难的事情，但是通过细心观察和勤奋实践，我终于掌握了做菜的技巧。
首先，我准备了所需的食材：鸡肉、花生、青椒、红椒、葱、姜和蒜。然后，我将鸡肉切成小块，并用料酒、盐和生抽腌制一段时间。接下来，我将花生炒香备用，青椒和红椒切成丁，葱、姜和蒜切末。
当所有材料准备好后，我开始炒菜。首先，我将锅烧热，加入适量的油，然后放入葱、姜和蒜炒香。接着，我放入腌制好的鸡肉翻炒，直到变色。然后，我加入青椒和红椒继续翻炒，使其变熟。最后，我加入炒香的花生，倒入适量的酱油和糖，煮沸后炒匀，让酱汁充分渗入到鸡肉和蔬菜中。最后，宫保鸡丁就做好了。
我拿起一块宫保鸡丁尝了尝，味道鲜美，鸡肉酥嫩，花生的香味和酱汁的味道相互融合，让人胃口大开。我非常满意自己学会做这道菜，因为它不仅仅是一道美味的菜肴，还是我学习和成长的见证。
通过学会做宫保鸡丁，我深刻地理解到做菜需要耐心和专注。只有细心观察和勤奋实践，才能掌握烹饪的技巧。做菜不仅仅是为了填饱肚子，更是一种艺术和享受。我相信，通过不断地学习和实践，我会越来越擅长做菜，并创造出更多美味的佳肴。
我学会了做一道菜作文 篇二
第二篇内容
我学会了做一道菜
最近，我迷上了烹饪，尤其是做菜。通过学习和实践，我学会了做一道菜，那就是西红柿炒鸡蛋。这是一道简单而又美味的家常菜，非常适合我这个初学者。
为了做好这道菜，我准备了新鲜的西红柿、鸡蛋、葱和盐。首先，我把西红柿切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，葱切末备用。
接下来，我开始炒菜。我烧热锅，加入适量的油，然后放入葱末炒香。接着，我倒入鸡蛋液，用铲子不停地搅拌，直到鸡蛋熟透。然后，我加入切好的西红柿块，继续翻炒。当西红柿熟透时，我撒入适量的盐，搅拌均匀，最后翻炒一会儿，让鸡蛋和西红柿充分融合。西红柿炒鸡蛋就做好了。
我端起一勺西红柿炒鸡蛋，尝了一口，味道酸甜可口，鸡蛋细腻滑嫩，西红柿的鲜味和盐的调味让人回味无穷。我非常开心自己学会了做这道菜，这不仅仅是填饱肚子，更是一种享受和满足。
通过学会做西红柿炒鸡蛋，我意识到做菜并不是一件难事，只要有兴趣和耐心，每个人都可以成为一名出色的厨师。做菜不仅仅是为了满足口腹之欲，还是一种艺术和创造力的展示。我相信，通过不断地学习和实践，我会掌握更多的烹饪技巧，做出更多美味的菜肴，让自己和家人朋友都享受美食的快乐。
我学会了做一道菜作文 篇三
蛋炒饭，是我最喜欢吃的菜之一，但我却从未自己做过蛋炒饭，只是看妈妈做过。今天，我决定亲自下厨，做一次蛋炒饭。而妈妈则在一旁指导我。
首先，我把青菜、胡萝卜切好备用，又拿出前一天晚上的冷饭和炒得半熟的肉末。再将一个鸡蛋敲碎打匀，并倒入一些黄酒和水，妈妈说，这样能让鸡蛋变得更蓬松，更香。
接下来，则进入了最重要的环节——烹饪！我把锅洗干净后，放在煤气灶上，开大火将锅烧热，待将所有水分都蒸发后，我倒入一些油，将鸡蛋倒入。此时发出的“噼啪”声使我吓了一跳，连忙退后一步，小心翼翼地握住锅铲翻炒，生怕油星子溅到自己手臂上。将鸡蛋炒至半熟后，我将其盛起，放入一只小碗中。然后又倒入一些油，将青菜和胡萝卜放入锅中翻炒，炒至半熟时加入冷饭、肉末和鸡蛋，继续翻炒以免结底。该放调料了，我舀了一勺盐就要往锅里放，这时妈妈阻止了我：“放调料的时候要开小火，以免烧焦饭菜。”我若有所悟地点了点头，心想原来放调料也有这么大的学问。放完调料后再翻炒一会儿，就到了该起锅的时间了。我关了火，将锅里的蛋炒饭盛到碗里，一碗蛋炒饭就做好啦！
我拿来勺子，先让妈妈尝了一口。她笑眯眯地连声叫好。我也尝了一口。嗯，味道还不错。虽然不算是色香味俱全，但作为我第一次下厨的成果，也算是一碗好吃的蛋炒饭啦！
我学会了做一道菜作文 篇四
今天，我跟好朋友去玩，一回到家就呼呼大睡，一觉醒来，肚子却“咕噜咕噜”和我闹意见了。我发现客厅里什么好吃的都没有，没办法，我只好做个菜填饱自己的小肚子。 我拿出四个光滑的鸡蛋，心想:人家做菜不都是穿着一身厨师服的吗？我怎么不打扮一下呢？于是，我戴上了姑姑的白帽，穿上白色外套、寄上花边围裙。走在镜子前一站，整理整理刘海，别提有多帅了！
现在是正式我大展身手的时候到了，我先小心翼翼地把鸡蛋打进碗里，快速用筷子把它搅散。然后在锅里放了一大勺花生油，丢了一些绿色葱花进锅里面，当我得意之际，油把葱花炸出了香味，我迅速把搅散的鸡蛋倒进了锅里。“滋滋滋”黄黄的鸡蛋像一个个优秀的舞蹈员，在油锅里尽情地伸展着舞姿，随着我左翻翻右翻翻的同时，又像一个个晕车的孩子。随着锅的温度升高，弄的锅里这里一块儿蛋糊糊，那里一块儿蛋糊糊，我赶快把火关上，赶紧把锅里的糊糊鸡蛋“扫”进了盘子里，看着金黄加一点糊了的鸡蛋，忍不住大吃一口，感觉很满足，谁叫我已经饿扁了呢。
今天我收获很多，因为我打开了”厨艺大门”,通过自己的努力,尝试做了一道菜。世上无难事，只怕有心人，相信自己，勇于尝试，一定能收获属于自己的更大的蓝天。
我学会了做一道菜作文 篇五
今天是星期六，我上完兴趣班刚进家门，就看见妈妈正在烧菜，过了几分钟，一碗热气腾腾的番茄炒鸡蛋出锅了，香味扑鼻而来！
我走进厨房，对妈妈说：“妈妈，我能试一试炒菜吗？”妈妈微笑着对我说：“当然可以啦，那你就试着先炒青菜吧！”“你在炒青菜之前做的第一件事情就是先把青菜洗干净了。”妈妈说。我立刻把水龙头打开了，哇塞！冰凉的水像瀑布一样向青菜冲来，把菜叶的泥土冲得一干二净，但那晶莹剔透的水珠还留在叶片上。我不由自主地把水珠甩在水池里，然后直接把青菜放进了锅里。妈妈把我拦住了，说：“啊呀，你怎么能直接把它放进锅里呀，你还得切菜呢！”我一拍脑袋，呀，我果然把切菜这件重要的过程给忘脑后了。
我赶紧拿起菜刀，心里还是有点慌慌的。开始切菜了，第一刀下去，感觉太粗了，第二刀下去，感觉又太细了，第三刀下去，没办法，切歪了……但不管我怎么做，妈妈都没有生气，而是一步一步地慢慢教我。
菜终于切好了，我问妈妈：“能不能开始烧啦？”妈妈说：“当然！”妈妈打开煤气灶，我先倒了点油锅中，然后把青菜一起倒入锅中，只听见“滋滋滋”地声音，妈呀！我吓得抱住了妈妈的腰，躲到了妈妈的身后。妈妈笑着说：“没关系的，青菜有水分，遇到锅里烧热的油，就会产生这种反应的，只要适应了就好啦！”在妈妈的耐心讲述后我才敢慢慢探出头看着锅里的菜。后来在妈妈的帮助下一起翻炒了锅里的青菜。青菜烧熟了，绿油油的，闻着可香啦！
在这次烧菜中，虽然不是我一个人独立完成的，但是我体会到了妈妈每天烧菜的辛苦！
我学会了做一道菜作文 篇六
今天，老师让我们学做一道菜。做菜？一个堂堂大男生会做什么菜？这次在外出差的妈妈是不可能在旁边指导我了，还好平时常看妈妈做菜。我想呀想，终于想到了可以做我最爱吃的土豆丝。
开始做准备工作了：我先把削好的“土豆宝宝”一块一块地切成土豆丝，再给土豆丝们“沐浴”，把他们放入水中洗得洁白洁白，又略带着一点淡黄。这时准备工作就完成了。
接下来该炒菜了。我先把油放进张开大嘴的锅里，再把排着队的土豆丝们一条一条的放进锅里，它们就像空降的士兵一样在空中打几个圈，然后立即投入了“油精灵”的怀抱；轻轻翻炒几下，慢慢地，锅内飘出了一阵香味，我真想立马抓双筷子来尝尝自己做的美味，可又忍住了，我心里暗想：这土豆丝光是“白皮肤”，一点味都没有，根本无法吃出味道，干脆放点醋怎么样？于是我怀着好奇心抱来一瓶醋，果然，醋和土豆宝宝一邂逅，就迸发出浓浓的酸香味，我再翻炒一遍，放上盐调味后，就关上了火，再把这些好吃的土豆盛进了一个漂亮的盘中，尝一口，不油而不素，美味极了！
我终于学会了做一道菜。这一道菜非常有意义！而且我得把方法教给其他男生，让他们也脱掉“不会炒菜”的帽子！
