第1次下厨作文【精简5篇】

第1次下厨作文 篇一

第一次下厨作文

我是一个对烹饪没有任何经验的人，对于下厨这个词，我总是抱着一种敬畏和畏惧的态度。然而，最近在疫情期间，我被迫呆在家里，外卖和外出就餐的选择变得有限。为了满足自己的口腹之欲，我决定尝试一下自己动手做饭。

第一次下厨，我选择了一个相对简单的菜谱——酸辣土豆丝。这是我小时候最喜欢吃的一道家常菜，也是我最熟悉的一道菜。我相信自己能够成功地完成这道菜。

首先，我准备了需要的材料：土豆、辣椒、蒜瓣、生姜、盐、糖、醋和生抽。然后，我开始了整个烹饪过程。

切土豆丝是整个过程中最关键的一步。我小心翼翼地用刀将土豆切成细丝，力求每一根土豆丝的大小都一致。接下来，我将辣椒、蒜瓣和生姜切成细末，备用。

接着，我热锅倒油，待油热后，将蒜末、姜末和辣椒末放入锅中炒香。随后，我将切好的土豆丝放入锅中翻炒，期间要不断翻炒，以免土豆丝糊底。当土豆丝变软时，我加入适量的盐、糖、醋和生抽，继续翻炒均匀。

大约十分钟后，一盘酸辣土豆丝就完成了。我将它盛装在碗里，撒上一些葱花作为装饰。

第一次下厨的成果是非常令人满意的。这盘酸辣土豆丝不仅外观诱人，而且味道鲜美。土豆丝酸辣可口，口感酥脆，辣椒和姜末的味道给菜品增添了一丝辛辣的风味。

通过这次下厨经历，我不仅学会了一道新菜，更重要的是我找到了一个新的兴趣爱好。烹饪不再是一件让我感到畏惧和无措的事情，而是一种能够带给我快乐和满足感的活动。我相信，在未来的日子里，我会不断尝试更多的菜谱，不断提升自己的烹饪技巧。

第1次下厨作文 篇二

第二次下厨作文

经过第一次下厨的成功尝试，我对于烹饪的兴趣更加高涨。这次，我决定挑战一道稍微复杂一些的菜品——宫保鸡丁。

宫保鸡丁是一道有着悠久历史的传统川菜，以其独特的麻辣口感和丰富的味道而闻名。我一直很喜欢吃宫保鸡丁，因此我希望能够通过自己的努力，做出一道地道的宫保鸡丁来。

首先，我准备了需要的材料：鸡胸肉、花生米、青椒、红椒、葱姜蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱、白芝麻、盐、糖、酱油和料酒。然后，我开始了整个烹饪过程。

首先，我将鸡胸肉切成小丁，腌制入味。接着，我将青椒和红椒切成丁，葱姜蒜切末备用。

接下来，我热锅倒油，待油热后，将葱姜蒜末和干辣椒放入锅中炒香。随后，我加入豆瓣酱炒匀，再加入鸡丁翻炒，直到鸡丁变色。然后，我加入适量的盐、糖、酱油和料酒，继续翻炒均匀。

接着，我加入切好的青椒和红椒，继续翻炒至熟。最后，我加入花生米和白芝麻，翻炒均匀，撒上一些葱花作为装饰。

第二次下厨的成果同样令人满意。这盘宫保鸡丁色香味俱佳，鸡肉鲜嫩多汁，椒香味浓郁，花生米的香脆口感给菜品增添了一份特殊的风味。

通过这次下厨经历，我不仅学会了一道复杂的菜品，更重要的是我发现了烹饪中的乐趣和满足感。下厨不再是一项无聊的家务，而是一种可以让我释放压力和放松心情的活动。我相信，只要我保持热情和耐心，不断学习和尝试，我会在烹饪的道路上越走越远，做出更多美味的佳肴。

第1次下厨作文 篇三

我此刻高三了，还有一个学期就要高考了，所以成了家里的重点保护对象。

每一天早上做好我的营养早餐，在匆匆忙忙

的去上班了。中午十一点半的

时候匆匆忙忙的赶回开为我营养午餐，两个词来形容就是“匆匆与忙忙”。

这段时间爸爸不在家，外地出差去了。春节都不回来了。家里就剩下我和妈妈两个人了。

想到过春节，我家就是很忙的，不是招待这边的亲戚，就是招待那边的亲戚，还有的不知是哪里的远房亲戚，还要到那里住一段时间的，真实不明白妈妈是怎样过来的。我一向想帮妈妈点忙，可是屡屡被妈妈回绝了。

这天过了十一点半妈妈还没有来做饭，我就暗暗的想自我来做一顿饭，给妈妈一个惊喜。于是到厨房里四处扫描了一下，脑袋里回忆这妈妈平时做饭的一些情景步骤，谩慢的做了起来。正在做饭的高潮部分妈妈回来了，惊讶的说：“宝宝，你在做什么啊，”我回答说：妈妈我今日做一顿给你吃啊让你瞧瞧你女儿的手艺啊，还没有等我说完妈妈就把我的铲子夺过去了，让我走开。之后说“宝宝，这不是你此刻干的活，你看台面上乱七八遭的。”我看了看油到在台面上一大块，菜叶子那里一块那里一块的，还有更加糟糕的是盐和味精都混在一块了分不清是盐还是味精了。我不由的笑了起开，妈妈之后说：“你啊，还没有到时候了等你自我考到了大学，自我能独立了，妈妈就不给你做饭了，你要自我学会做饭，还要学会怎样做的好吃，懂吗？”

那时我明白了妈妈的用心良苦，也明白了母亲的一生都是为了儿女。

妈妈，我爱你。

第1次下厨作文 篇四

人生中有许多第一次，第一次骑自行车；第一次做作业；第一次做家务；第一次蹒跚学步；第一次跑步；第一次获奖；第一次受批评......令我最难以忘怀的就是我第一次做饭。

那是一个燥热夏天中午，爸爸妈妈都不在家，家里仅有一个饥肠辘辘的我。咳，我的肚子呀，早就饿的不行了。

没办法，我只能自我做了。可是，家里什么都没有啊。哎，家里有鸡蛋，不如就做炒鸡蛋吧。对，就这么干。以我的饭量，怎样也要四个鸡蛋吧。

说干就干，我便进了厨房。看妈妈平常的样貌，应当先打鸡蛋，我拿了四个鸡蛋，往碗里打，可我没想到我竟然连这点小事都做不好。不是把鸡蛋打到碗里面，就是把鸡蛋壳打到碗里。最终把四个鸡蛋打完了，可是我却浪费了十二个鸡蛋。咳，做饭真头疼呀！

接下来，就是搅鸡蛋了，这个容易，我经常帮妈妈搅。搅好鸡蛋，就开始炒鸡蛋了。可是，应当怎样炒呢？难题来了。嗯？怎样办呢？算了，随便炒炒试试吧，反正我也想不出别的什么办法。

开火，放花生油。啊，油都溅出来了；啊，烫死我了；该怎样办呢用锅盖当着吧。放鸡蛋吧。呀，油溅到我手上了。烫死我了。我把锅盖扔到了地上。锅盖啪啦的发出一阵清脆的声音。啊！鸡蛋糊了，找盘子。不好，盘子没刷呀！赶快刷一个吧。啊！好滑呀。盘子打碎了。快再洗一个。关火！！！

嗯！已经全糊了！怎样吃呀并且还浪费了很多鸡蛋、花生油、还有一个打碎了的盘子。家里的厨房已经变成了刚打完仗的战场一样，乱七八糟的。唉！做饭真是个让人头疼的问题呀！

第1次下厨作文 篇五

“开饭啰！”挥汗成雨的妈妈，端出色香味俱全的佳肴从厨房里走出来，看见妈妈端出佳肴时，我精神为之一振，雀跃不已，因为我又可以痛痛快快的饱餐一顿了。

谈起妈妈煮菜的手艺，品尝过的人都说：“真是人间绝品！”因为妈妈煮的每一道菜，保证让你吃得津津有味、欲罢不能。尤其是她最拿手的烤鱼、炒红菜、烤牛肉，道道叫人不得不说：“赞！”大家总是说她不输给饭店里的大厨师，这可不是“吃人嘴软，拿人手短。”因为妈妈的厨艺真的是一流的。

俗话说：“强将手下无弱兵”既然妈妈手艺那么好，我也一定要让吃过我煮的菜的人陶醉在我非凡的手艺中，所以我努力的奋发向上。终于有一天，我自告奋勇，要在外婆生日当天，煮菜给大家吃。

一大清早，我和妈妈就一起提着菜篮往菜市场出发。一到菜市场，菜市场的叫卖声此起彼落，好不热闹！我和老妈拼了老命才挤进菜市场，我这才知道菜市场简直像垃圾场一样。当我们把食材提回家里时，我早已汗流浃背了，真有点招架不住。

回到家，厨房里彷彿战场，大虾、鱼儿跳啊跳，害我有点不知如何是好，但我还是提起勇气，拿起菜刀，把鱼肚切开，用我的小手，把里面的心肝肠肚全部掏拿出来，再用温水把里面的脏东西清理掉。热锅，下鱼，就这么“鱼儿鱼儿”油”中游”。“火要小，不要急着翻面！”妈妈在一旁监督着。煎了二、三十分钟后，一盘焦黄酥香的鱼就出炉了。我还替这道香酥煎鱼取名叫“岁岁平安庆有余”，外婆高兴得合不拢嘴呢！

第一次亲自下厨的感觉真好，期待下一次我能有更完美的表现！