酒店年度工作计划(实用3篇)

酒店年度工作计划 篇一：提升服务品质，加强员工培训

作为一家酒店，提供优质的服务是我们的核心竞争力。为了在市场上脱颖而出，我们制定了以下年度工作计划，以提升服务品质和加强员工培训。

首先，我们将加大对员工的培训力度。我们深知员工是服务质量的关键，因此我们将组织各类培训活动，包括酒店服务礼仪、沟通技巧、客户关系管理等方面的培训。通过这些培训，我们希望能够提升员工的专业素养和服务意识，使他们能够更好地满足客户的需求。

其次，我们将优化酒店的服务流程。我们将进行一次全面的服务流程审查，找出存在的问题并进行改进。我们将引入先进的管理工具，如客户关系管理系统和在线预订平台，提高服务效率和客户满意度。同时，我们还将加强对员工的监督和考核，确保服务流程的执行。

另外，我们将加强与供应商的合作。酒店的服务品质不仅仅取决于员工的表现，还与供应商的质量和服务有关。我们将与供应商建立长期稳定的合作关系，确保供应的产品和服务符合我们的标准。我们将定期对供应商进行评估，对不符合要求的供应商进行整改或者终止合作。

最后，我们将注重客户反馈的收集和分析。我们将建立客户反馈渠道，鼓励客户提出意见和建议。我们将定期对客户反馈进行分析，找出问题所在并及时改进。同时，我们还将加大对客户满意度的调查力度，以客户满意度作为衡量服务质量的重要指标。

通过以上的年度工作计划，我们相信我们能够提升酒店的服务品质，增强员工的专业素养，进一步巩固我们在市场上的竞争优势。我们将不断努力，为客户提供更好的服务体验。

酒店年度工作计划 篇二：提升酒店的可持续发展水平

随着人们环保意识的增强，可持续发展已经成为了一个全球性的趋势。为了适应市场需求，我们制定了以下年度工作计划，以提升酒店的可持续发展水平。

首先，我们将加强能源管理。我们将进行一次全面的能源消耗分析，找出能源浪费的地方并采取相应的措施。我们将推广节能灯具和节水设备的使用，减少能源和水资源的消耗。同时，我们还将加强对员工的培训，提高他们的节能意识，通过员工的共同努力，实现酒店能源消耗的减少。

其次，我们将推广环保行动。我们将组织各类环保活动，如垃圾分类、植树造林等，鼓励员工和客户参与其中。我们将建立环保意识培养计划，通过宣传和教育，提高员工和客户对环保的认识和重视程度。我们还将与当地社区合作，共同推动环保行动的开展。

另外，我们将加强对供应商的环保要求。我们将与供应商建立环保合作关系，要求他们提供符合环保要求的产品和服务。我们将对供应商的环保措施进行评估，并鼓励他们采取更加环保的生产方式。同时，我们还将加强对供应链的管理，确保环保要求能够贯穿整个供应链。

最后，我们将注重环境监测和评估。我们将建立环境监测系统，对酒店的环境影响进行实时监测。我们将定期对环境进行评估，找出存在的问题并及时改进。我们还将加强对环境管理的监督和考核，确保环境保护工作的落实。

通过以上的年度工作计划，我们相信我们能够提升酒店的可持续发展水平，为环境保护做出我们的贡献。我们将不断努力，为客户提供更加环保和可持续的服务体验。

酒店年度工作计划 篇三

2007年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质，提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在2007年度以培养“一专多能的员工”活动为契机，进一步推进员工培训工作的深度，努力做好2007年的全员培训工作。

一、指导思想

以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。

二、酒店的现状

当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。

三、当前的目标和任务

2007年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员

四、培训方法和内容落实

以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。

1.专业技能培训

（1）管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。

（2）总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划如下：

① 时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课（共计24课时）。

② 目标：提高员工外语基本会话能力开展，达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。

③ 对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。

④ 考核：培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核，借以考察员工掌握程度。培训结束后，人事部将进行一次大考核，考核主要针对口语测试进行。

⑤ 激励与处罚机制：a、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级，b、设定一定的英语津贴，c、在年度评选优秀员工时给予优先评选；处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会，不合格人员将考虑延缓晋级。

（3）员工业务技能培训：以部门为培训单位，部门每月制定员工培训计划（上交人事部）并落实执行，人事部负责跟踪监督，并对培训提出合理建议。

2、员工入店培训

员工办理入职手续

培训内容：员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。

考 核

员工转正培训

员工晋升培训

员工转正考核

员工晋升考核

新进员工是饭店经济活动中的新生力量，增强素质，磨练技能，使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”，“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。

培训内容：岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期申请、部门组织架构、需要联络的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务知识与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等

新员工入店培训：人事部

新员工入职培训每月开展一至两次（具体情况视新员工人数而定），时间安排避开部门营业的高峰期，入职培训以一周为一个周期，每天利用下午14：00-16：30进行培训。

培训后人事部将进行考核，考核结果将作为员工转正的依据。

3、一专多能培训

培养“一专多能”型人才是2007年本酒店培训工作的主题。合理配置人力资源，培养一专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。因此，今年我们决定抓好三个方面的培训工作。

（1）在一线岗位率先施行同部不同种技能的跟班培训，以加强人才流动，解决应急情况下的缺员问题，同时也为员工全面掌握服务技能，争创一专多能的智能型员工提供必要的素能条件。

共2页,当前第1页12