食用菌产业开发工作计划范文(精简3篇)
食用菌产业开发工作计划范文 篇一
标题：食用菌产业开发工作计划
一、背景介绍
食用菌产业作为一种具有广阔市场前景和巨大经济效益的产业，在我国得到了快速发展。为了进一步推动食用菌产业的发展，制定一个科学合理的工作计划是非常重要的。
二、目标和任务
1. 目标：以提高食用菌产量和品质为核心，加快食用菌产业发展速度，实现食用菌产业持续健康发展。
2. 任务：
a. 推动科技创新，提高食用菌生产效益和质量；
b. 加强食用菌产业的品牌建设和市场拓展；
c. 加强食用菌产业的规范化生产和质量安全监管；
d. 加强食用菌产业的人才培养和技术支持。
三、工作计划
1. 持续推动科技创新
a. 加大对食用菌产业科技创新的支持力度，鼓励企业开展科技研发，提高食用菌生产技术水平；
b. 加强与科研院所和高等院校的合作，推动科研成果的转化和应用；
c. 建立健全食用菌产业科技创新服务体系，为企业提供技术咨询和支持。
2. 加强品牌建设和市场拓展
a. 鼓励食用菌企业加强品牌建设，提高产品的市场竞争力；
b. 加强对食用菌市场需求的研究，推动食用菌产品的创新和开发；
c. 加强与商超、餐饮等渠道的合作，拓展食用菌产品的销售渠道。
3. 规范化生产和质量安全监管
a. 制定食用菌产业的生产标准和质量安全监管措施，加强对企业的监督和检查；
b. 鼓励企业加强质量管理，提高产品的质量和安全水平；
c. 加强对食用菌农药残留、重金属等有害物质的监测，确保产品质量安全。
4. 人才培养和技术支持
a. 加强对食用菌产业人才的培养和引进，提高产业链各个环节的人才素质；
b. 鼓励企业加强技术交流和合作，提高技术创新能力；
c. 建立食用菌产业技术支持平台，为企业提供技术咨询和培训。
四、预期效益
通过实施以上工作计划，预计能够推动食用菌产业的快速发展，提高食用菌产量和品质，进一步拓宽市场，增加企业收入和就业机会，推动农村经济发展，实现食用菌产业的可持续健康发展。
食用菌产业开发工作计划范文 篇二
标题：食用菌产业开发工作计划
一、背景介绍
食用菌产业作为我国农业产业的重要组成部分，具有广阔的市场前景和巨大的经济效益。为了进一步推动食用菌产业的发展，制定一个科学合理的工作计划是非常必要的。
二、目标和任务
1. 目标：以提高食用菌产量和品质为核心，加快食用菌产业发展速度，实现食用菌产业持续健康发展。
2. 任务：
a. 提高食用菌生产效益和质量；
b. 拓展食用菌市场份额和品牌影响力；
c. 加强食用菌产业的规范化生产和质量安全监管；
d. 培养食用菌产业的人才和技术支持体系。
三、工作计划
1. 提高生产效益和质量
a. 推广高效节能的食用菌生产技术和设备，提高生产效率和产量；
b. 加强食用菌种植技术培训，提高种植户的技术水平；
c. 加强食用菌采摘和包装技术培训，提高产品的品质和附加值。
2. 拓展市场份额和品牌影响力
a. 加强对食用菌市场需求的研究，推动产品创新和开发；
b. 提高食用菌产品的品牌影响力，增强市场竞争力；
c. 拓宽食用菌产品的销售渠道，开拓新的市场。
3. 规范化生产和质量安全监管
a. 制定食用菌产业的生产标准和质量安全监管措施，加强对企业的监督和检查；
b. 加强对食用菌农药残留、重金属等有害物质的监测，确保产品质量安全；
c. 加强对食用菌产业的质量认证和标志管理，提高产品的市场竞争力。
4. 培养人才和技术支持体系
a. 加强对食用菌产业人才的培养和引进，提高产业链各个环节的人才素质；
b. 鼓励企业加强技术交流和合作，提高技术创新能力；
c. 建立食用菌产业技术支持平台，为企业提供技术咨询和培训。
四、预期效益
通过实施以上工作计划，预计能够推动食用菌产业的快速发展，提高食用菌产量和品质，拓宽市场，增加企业收入和就业机会，促进农村经济发展，实现食用菌产业的可持续健康发展。
食用菌产业开发工作计划范文 篇三
一、确保年度目标任务的完成。
督促制定具体的生产经营计划，各县（区）要将《市年食用菌产业发展规划》中年的目标任务分解到乡镇和生产经营实体。帮助解决具体问题和困难，确保年完成或超额完成生产800万公斤食用菌的任务指标。
二、努力提高食用菌生产经营人员素质。
要组织具有初中以上文化程度、从事食用菌生产经营的人员，通过自学、参加培训，考取菌类工、中介、营销等职业资格证书，并申请专业技术职称，为高层次生产经营取得资质。从事食用菌生产经营和研究人员，都要把学习、实践和研究结合起来，努力寻找、研究、解决生产经营中的问题，研究发现高产优质的新品种、新技术、新方法，努力提高食用菌特色产业开发效益。
三、推广应用配套成熟技术，扩大生产经营规模。
要引导帮助代料栽培的企业，将代料制作、装袋、点菌种等工序集中进行，然后将菌袋分散到农户管理，收益后按协议规定双方获取报酬。要鼓励技术人员以有
四、不断提高食用菌生产经营的组织化程度。
各县（区）都要把食用菌协会分会建立起来，把所有从事食用菌生产经营和研究的人员联合起来。要按照《农民专业合作社法》，组织从事食用菌生产经营的人员，按地域或者生产经营的种类组建一些专业合作社，争取各种优惠，论证一些食用菌开发项目，争取国家投入，共同研究市场、技术、信息，互相帮助，互利互惠，共同发展。
五、要加大创名牌的力度。
要引导食用菌加工企业切实增强名牌意识，改变无包装、无商标、无标准的状况，努力提高产品质量，扩张生产规模，创名牌产品，抢占大市场。已取得名牌产品称号的，要把保证产品质量始终当作生命线。既要在原料筛选上保证质量，又要在加工上保证质量，要彻底改变从外地购进食用菌冒充当地产品的不诚实、砸牌子的做法，企业要与栽培农户建立联系，指导农户按标准栽培无公害食用菌，用合理的价格收购农户的产品，共同构建“公司＋农户”比较稳定的互惠关系，不断提高产品质量和产量，增大市场的覆盖面和占有率，努力取得好的经济回报。
六、开展技术培训。
市上举办培训班，对全市食用菌科技人员进行培训。各县（区）要筹集培训经费，围绕主栽品种，组织集中季节培训，介绍栽培工艺，专业技术人员解答菌农提出的疑难问题，力争培训1500人。并组织市、县（区）专家对菌农进行现场指导。
七、努力抓好项目工作。
各县（区）和食用菌企业都要按照主栽品种发展现状，筛选论证一批新技术、新产品研发、标准化栽培基地建设和加工项目，多渠道申报争取项目支持，或进行招商引资。已经争取到项目要按计划认真实施，注重实施质量和进度，确保实现预期目标，顺利通过鉴定验收，获取成果，为产业开发储备技术。
八、主管部门要积极争取党委政府对食用菌产业的领导和支持。
主管部门要加强调查研究，及时发现、解决实际问题。对于需要党委、政府决策或协调的问题，要拿出方案，及时汇报。党委、政府决策后，认真抓好贯彻落实，并将落实中的成绩、问题及解决问题的建议及时再汇报，用取得的成绩、典型和诚心争取党委、政府的坚强领导。
