餐饮服务单位食品安全范文承诺书【通用4篇】

餐饮服务单位食品安全范文承诺书 篇一

尊敬的顾客：

感谢您一直以来对我们餐饮服务单位的支持与信任。为了给您提供更加安全、卫生的餐饮环境，我们郑重承诺，将严格遵守食品安全法律法规，做好食品安全管理工作。

首先，我们将加强对食品原材料的采购管理。我们将严格选择合格的供应商，确保所采购的食品原材料符合国家标准和质量要求。同时，我们将建立完善的原材料进货验收制度，对每批次的食品原材料进行检验，确保其安全性和卫生状况。

其次，我们将加强食品加工过程的监管。我们将建立严格的食品加工操作规范，确保每一道菜品的加工过程符合卫生标准。同时，我们将加强对员工的培训，提高他们的食品安全意识和操作技能，确保他们能够正确处理食品，并严格执行食品安全操作规程。

此外，我们将加强食品储存和保管工作。我们将建立科学合理的食品储存管理制度，确保食品的储存环境符合卫生要求。我们将定期检查食品储存设施，防止食品受潮、变质或者遭受虫害。同时，我们将加强对食品保质期的控制，及时清理过期食品，确保食品的新鲜和安全。

最后，我们将加强食品安全宣传教育工作。我们将在餐厅内设立醒目的食品安全宣传牌，向顾客普及食品安全知识，提醒他们对食品安全保持警惕。我们还将定期组织食品安全培训活动，提高员工和管理人员的食品安全意识和知识水平。

我们郑重承诺，将以上措施落到实处，为您提供安全、卫生的餐饮服务。如果您在用餐过程中发现任何食品安全问题，请及时向我们反馈，我们将积极处理并改进。

再次感谢您的支持和信任！

餐饮服务单位食品安全范文承诺书 篇二

尊敬的顾客：

感谢您一直以来对我们餐饮服务单位的支持与信任。为了保障您的饮食安全，我们郑重承诺，将全力以赴做好食品安全管理工作，为您提供安全、卫生的餐饮环境。

首先，我们将严格遵守食品安全法律法规以及相关政策要求。我们将定期对餐饮服务单位的食品安全管理进行自查，及时纠正和整改存在的问题。同时，我们将密切关注食品安全领域的最新动态，及时调整和改进我们的管理措施，确保与时俱进。

其次，我们将加强对食品从源头到餐桌的全程监管。我们将建立完善的食品追溯制度，确保能够对每一道菜品的原材料来源进行查证。同时，我们将加强对食品供应商的管理，定期检查其生产加工环境和食品安全管理情况，确保所采购的食品符合卫生标准。

此外，我们将加强食品安全风险评估和控制工作。我们将建立科学合理的食品安全风险评估机制，对每一道菜品的食品安全风险进行评估，并采取相应的控制措施。我们将严格执行食品加工、储存、配送等环节的卫生标准，确保食品的安全和卫生质量。

最后，我们将加强与相关监管部门的合作与沟通。我们将及时了解并遵守监管部门的要求，主动接受监督检查，确保我们的餐饮服务符合食品安全要求。同时，我们将积极参与食品安全宣传活动，向社会公众普及食品安全知识，共同维护食品安全。

我们郑重承诺，将以上措施付诸实施，为您提供安全、卫生的餐饮服务。如果您在用餐过程中发现任何食品安全问题，请及时向我们反馈，我们将积极处理并改进。

再次感谢您的支持和信任！

餐饮服务单位食品安全范文承诺书 篇三

尊敬的顾客：

您好！感谢您一直以来对我们餐饮服务单位的支持与关注。为了确保您在我们这里用餐时的食品安全，我们郑重承诺以下几点：

一、食品原材料的选择与采购

我们将严格按照国家相关法律法规，选择优质、新鲜、安全的食品原材料，并且优先选择本地、有机、绿色食材。我们将与供应商建立长期稳定的合作关系，确保食品原材料的质量和安全。

二、食品加工与制作

我们将严格执行食品安全操作规范，建立标准化的食品加工与制作流程，确保食品从加工到制作的每一个环节都符合卫生标准。我们将加强员工的培训和技能提升，提高员工的卫生意识和操作技能。

三、食品储存与保鲜

我们将严格控制食品储存的温度、湿度和时间，确保食品的新鲜度和安全性。我们将定期对冰箱、冷库等储存设备进行清洁和消毒，确保储存环境的卫生安全。

四、食品销售与配送

我们将确保食品销售和配送环节的卫生安全。我们将加强对销售员和配送员的培训，提高其对食品安全的认识和操作技能。我们将配备专用的食品运输工具，并确保运输过程中的卫生安全。

五、食品安全管理与监督

我们将建立完善的食品安全管理制度，明确责任和权力，并配备专职的食品安全管理人员。我们将加强对食品安全工作的日常监督和检查，及时发现问题并采取措施进行改进，确保食品安全工作的有效进行。

六、食品安全宣传与教育

我们将定期开展食品安全宣传与教育活动，提高员工对食品安全的重视和意识，增强员工的食品安全知识和操作技能。我们也将通过宣传教育向顾客传递食品安全知识，引导顾客正确选择食品和享用食品。

最后，我们郑重承诺，将以顾客的健康和满意为第一目标，全力做好食品安全工作。如您在用餐过程中发现任何食品安全问题，请及时向我们反馈，我们将立即采取措施进行改进并给予回应。

感谢您的支持与信任！

餐饮服务单位食品安全范文承诺书 篇四

为进一步加强食品安全管理，保障餐饮服务食品安全，维护消费者合法权益，本单位郑重承诺：

1、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规和食品安全标准，做到证照齐全、按许可范围依法诚信经营。

2、认真履行食品安全主体责任，对本单位经营的食品安全负全责，不经营过期、变质和存在安全隐患的食品。

3、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，严把食品采购质量关。

4、严格规范食品添加剂采购和使用行为，不超范围、超限量滥用食品添加剂，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。

5、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的，保证按要求向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。

6、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。

承诺单位名称：

法定代表人

或业主签字：