食品经营安全保证书范文【经典6篇】
食品经营安全保证书范文 篇一
尊敬的先生/女士：
感谢您对我们公司产品的支持与信任。为了确保您的食品安全，我们郑重承诺，我们的食品经营符合相关法律法规，并严格执行食品卫生管理制度。现将我们的食品经营安全保证书呈上，以保障您的权益。
一、公司基本情况
公司名称：XXX有限公司
公司地址：XXX市XXX区XXX路XXX号
法定代表人：XXX
联系电话：XXX
经营许可证号：XXX
二、食品经营安全管理制度
我公司建立了完善的食品经营安全管理制度，确保在食品采购、储存、加工、销售等环节中严格控制食品安全风险。我们严格按照国家和地方食品安全法律法规的要求，制定了以下管理制度：
1. 食品采购管理制度：确保从合法供应商采购符合食品安全标准的原材料和食品，并建立供应商档案，进行定期评估和监督。
2. 食品储存管理制度：确保食品储存环境符合卫生要求，采取科学的储存方法和控制措施，避免食品变质、污染和交叉污染。
3. 食品加工管理制度：建立了完善的加工流程和操作规范，确保食品加工过程中的卫生安全。
4. 食品销售管理制度：确保食品销售场所和设备符合卫生要求，落实员工的健康管理和培训，确保食品安全。
三、食品安全监测与追溯体系
为了确保食品安全，我公司建立了完善的食品安全监测与追溯体系。我们对原材料进行严格把关，确保食品安全；同时，我们建立了完善的食品追溯体系，能够追溯到食品的产地、生产过程等信息，确保食品的可追溯性和可溯源性。
四、食品安全宣传与培训
我公司注重食品安全宣传与培训工作，定期组织员工进行食品安全知识的学习和培训，提高员工的食品安全意识和操作技能，确保食品安全的落实。
五、食品安全投诉与处理
为了及时响应消费者的需求和意见，我们设立了食品安全投诉与处理渠道，消费者可以通过电话、邮件等方式向我们反映食品安全问题，我们将及时处理并给予回复，确保消费者的合法权益。
最后，我们郑重承诺：我公司将一如既往地致力于提供安全、优质的食品产品，为广大消费者的健康保驾护航。谢谢您对我们的信任与支持！
XXX有限公司
日期：YYYY年MM月DD日
食品经营安全保证书范文 篇二
尊敬的客户：
感谢您一直以来对我们公司产品的支持与信任。我们深知食品安全对每个人的健康至关重要，因此我们郑重承诺，我们的食品经营一直以来都遵循最高的食品安全标准，并严格执行相关法律法规。现将我们的食品经营安全保证书向您呈上，以保障您的权益。
一、公司基本情况
公司名称：XXX有限公司
公司地址：XXX市XXX区XXX路XXX号
法定代表人：XXX
联系电话：XXX
经营许可证号：XXX
二、食品安全管理制度
我公司一直以来致力于食品安全管理，建立了完善的食品安全管理制度，确保在食品采购、储存、加工、销售等环节中严格控制食品安全风险。我们严格按照国家和地方食品安全法律法规的要求，制定了以下管理制度：
1. 食品采购管理制度：确保从正规渠道采购原材料和食品，严格把关供应商的资质，确保所采购的食品符合食品安全标准。
2. 食品储存管理制度：确保食品储存环境符合卫生要求，采取科学的储存方法和控制措施，避免食品变质、污染和交叉污染。
3. 食品加工管理制度：建立了完善的加工流程和操作规范，严格执行食品加工过程中的卫生安全措施，确保食品的质量和安全。
4. 食品销售管理制度：确保食品销售场所和设备符合卫生要求，落实员工的健康管理和培训，确保食品安全。
三、食品安全监测与追溯体系
我公司建立了完善的食品安全监测与追溯体系，采取多种手段对食品进行安全监测，确保食品的安全性。同时，我们建立了食品追溯体系，能够追溯到食品的产地、生产过程等信息，确保食品的可追溯性和可溯源性。
四、食品安全宣传与培训
我公司注重食品安全宣传与培训工作，定期组织员工进行食品安全知识的学习和培训，提高员工的食品安全意识和操作技能，确保食品安全的落实。
五、食品安全投诉与处理
我们设立了食品安全投诉与处理渠道，消费者可以通过电话、邮件等方式向我们反映食品安全问题，我们将认真对待每一起投诉，并及时做出回应和处理，确保消费者的合法权益。
最后，我们郑重承诺：我公司将一如既往地致力于提供安全、优质的食品产品，为广大消费者的健康保驾护航。感谢您一直以来对我们的支持与信任！
XXX有限公司
日期：YYYY年MM月DD日
食品经营安全保证书范文 篇三
尊敬的相关部门：
您好！我是某某食品经营企业的负责人，特此向贵部门申请食品经营安全保证书。我公司一直以来都非常重视食品安全问题，并积极采取措施确保产品的安全性和质量。现将我公司的食品经营安全保证措施向贵部门做详细说明：
一、食品生产环境保障
我公司生产食品的场所符合相关的卫生标准和要求，生产车间定期进行清洁消毒，并严格控制空气、水源等环境的质量。我们配备了先进的食品生产设备，并定期进行维护和保养，以保证设备的正常运行和食品生产的安全性。
二、食品原材料采购和检验
我公司严格按照国家相关的食品安全法律法规，选择具备合法资质的供应商采购食品原材料。每一批次的原材料都要经过严格的检验和抽样检测，确保原材料的质量安全。
三、食品生产过程控制
我公司建立了完善的食品生产过程控制体系，包括严格的标准操作规程、员工培训以及产品质量控制等。我们对每一道生产工序都进行严格的监控和检验，确保产品的安全性和质量。
四、食品储存和运输安全
我公司的食品储存场所定期进行清洁消毒，并严格控制储存环境的温度、湿度等因素。在食品运输过程中，我们使用专业的运输设备和工具，保证食品的安全性和质量。
五、食品销售和售后服务
我公司的销售场所和渠道符合相关的卫生标准和要求，销售人员经过专业的培训，了解食品安全知识和操作规范。同时，我们建立了健全的售后服务制度，对消费者提出的质量问题进行及时处理和解决。
六、食品安全记录和监督检查
我公司建立了完善的食品安全记录体系，对食品生产、储存、销售等环节进行记录和备案。同时，我们积极配合相关部门的监督检查，接受定期的食品安全抽检和抽查，确保食品经营的合法性和安全性。
我们将一如既往地以质量和安全为核心，不断提升自身的管理水平和技术能力，为消费者提供更安全、更放心的食品产品。希望贵部门能够给予我们食品经营安全保证书，以证明我公司对食品安全的高度重视和保障措施的有效性。
谢谢！
某某食品经营企业负责人
日期：xxxx年xx月xx日
食品经营安全保证书范文 篇四
食品经营安全保证书范文 篇五
尊敬的相关部门：
您好！我是某某食品经营企业的负责人，特此向贵部门申请食品经营安全保证书。我公司一直以来都非常重视食品安全问题，并且在食品生产、销售等环节都采取了一系列的措施来保障食品的安全性和质量。现将我公司的食品经营安全保证措施向贵部门做详细说明：
一、食品生产环境保障
我公司的食品生产场所均按照相关的卫生标准和要求进行设计和搭建。我们定期进行场所的清洁消毒，并严格控制空气、水源等环境的质量。同时，我们配备了先进的食品生产设备，并定期进行维护和保养，以确保设备的正常运行和食品生产的安全性。
二、食品原材料采购和检验
我公司在采购食品原材料时，严格按照国家相关的食品安全法律法规选择具有合法资质的供应商。每一批次的原材料都要经过严格的检验和抽样检测，以确保原材料的质量安全。
三、食品生产过程控制
我公司建立了完善的食品生产过程控制体系，包括严格的标准操作规程、员工培训以及产品质量控制等。我们对每一道生产工序都进行严格的监控和检验，确保产品的安全性和质量。
四、食品储存和运输安全
我公司的食品储存场所定期进行清洁消毒，并严格控制储存环境的温度、湿度等因素。在食品运输过程中，我们使用专业的运输设备和工具，保证食品的安全性和质量。
五、食品销售和售后服务
我公司的销售场所和渠道符合相关的卫生标准和要求，销售人员经过专业的培训，了解食品安全知识和操作规范。同时，我们建立了健全的售后服务制度，对消费者提出的质量问题进行及时处理和解决。
六、食品安全记录和监督检查
我公司建立了完善的食品安全记录体系，对食品生产、储存、销售等环节进行记录和备案。同时，我们积极配合相关部门的监督检查，接受定期的食品安全抽检和抽查，确保食品经营的合法性和安全性。
我公司将一如既往地以质量和安全为核心，不断提升自身的管理水平和技术能力，为消费者提供更安全、更放心的食品产品。希望贵部门能够给予我们食品经营安全保证书，以证明我公司对食品安全的高度重视和保障措施的有效性。
谢谢！
某某食品经营企业负责人
日期：xxxx年xx月xx日
食品经营安全保证书范文 篇六
食品经营安全保证书范文1为了保护食品的流通安全，执行《安全法》，xx分
公司慎重承诺：
一、严格按照《食品安全法》等法律法规从事食品经营运动，对社会和大众负责，诚信经营，保证食品安全,承诺书，接受社会监视，承当社会责任。
二、拥有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求：
(一)经营场合与有毒、有害场所以及其余传染源坚持规定间隔;
(二)经营场所与个人生活空间分开;
(三)经营场所保持内部环境整齐。
三、存在与经营的食品种类、数目相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、透风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处置废水、寄存垃圾和放弃物的设备或者设施，合乎下列请求：
(一)装备及设施空间布局跟操作流程设计公道;
(二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特别要求，不将食品与有毒、有害物品一起运输;
(三)备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志显明，避免直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品穿插污染;
(四)食品容器、工具和设备与个人生涯用品严厉离开。
四、履行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，获得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿着清洁的工作衣、帽。
五、装备专职或者兼职的食品安全管理人员，制订保障食品平安的。被撤消食品生产、流畅或者餐馆服务许可证的，其直接负责的职员自处罚决议之日起五年内不从事食品经营管理工作。
六、树立食品进货查验记载轨制。洽购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证实文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及接洽方法、进货日期等内容。食品进货查验记录实在，保留期限不少于二年。在条件成熟时尽量应用电子方式记录台帐。
履行统一配送，由总公司同一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。
七、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清算变质或者超过保质期的食品。
八、对自检或行政部门颁布的分歧格食物，即时采用下架封存、结束销售等办法，通知相干出产经营者和花费者，记载停滞经营和告诉情形，并帮助做好不及格食品的召回工作。
九、食品广告的内容真实正当，不含有虚伪、夸张的内容，不波及疾病防备、医治功能。
十、经营预包装食品的，同时符合下列要求：
(一)按照食品标签标示的警示标记、警示阐明或者留神事项的要求销售;
(二)入口预包装食品的包装上有中文标签、中文仿单，载明食品原产地以及境内代办商的'名称、地址、联系方式。
十一、经营散装食品的，同时符合下列要求：
(一)贮存散装食品，在贮存地位表明食品的名称、生产日期、保质期、生产名称及联系方式等内容;
(二)销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容;
十二、经营直接进口食品的，同时契合下列要求：
(一)患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道沾染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不从事经营活动;
(二)有小包装或者使用无毒、清洁的包装资料、餐具;
(三)使用无毒、清洁的售货工具;
(四)用水符合国度规定的生活饮用水卫生尺度;
(五)使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害;
十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的，同时符合下列要求：
(一)储存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持干净;
(二)不将食品与有毒、有害物品一起贮存、运输和装卸。
十四、经营食品批发业务的，同时相符下列要求：
(一)出具备溯源功效的销售凭证，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，其中一联用于建破销售台帐;
(二)在条件容许情况下，设置食品检测室，配备专门的检测设备，有专职的检测人员，天天发展食品检测工作，并将检测成果在醒目位置公示。
十五、食品集中市场创办者、柜台出租者和展销会举行者，同时吻合下列要求：
(一)审查入场食品经营者的允许证，明白入场食品经营者的食品保险治理义务，按期对入场食品经营者的经营环境和前提进行检讨;
(二)发明食品经营者有违反相关法律规定的行动的，及时禁止并立刻讲演工商部门。
十六、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺抵偿消费者丧失，并支付价款十倍的赔偿金。
十七、自发接受大众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本吊挂在经营场所的背眼处。
十八、以上许诺如有违背，被迫接收工商部分依照法律法规划定给予的处分。
保证单位(盖章)：
保证人(签名)：
日期：年 月日
食品经营安全保证书范文2为了认真贯彻执行《食品安全法》，确保食品流通安全，本经营者郑重保证：
一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所经营食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且符合下列要求：
(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;
(二)经营场所与个人生活空间分开;
(三)经营场所保持内部环境整洁;
三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且符合下列要求：
(一)设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定，合理布局;
(二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害、保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一起运输;
(三)备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染;
(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。 四、建立从业人员健康管理制度。经营人员每年进行必要的健康检查，取得健康证明后从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。 五、建立食品进货查检记录制度。采购食品时查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，保存期限不少于二年。创造条件尽快使用电子台帐。
六、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
七、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，作好相关的记录和通知相关生产经营者和消费者，并协助做好不合格食品的召回工作。
八、食品广告的内容真实合法、不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。
九、经营预包装食品的，符合下列要求：
(一)按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售;
(二)进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。 十、经营散装食品的，符合下列要求：
(一)贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产厂址及联络方式等内容;
(二)销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
十一、经营直接入口食品的，符合下列要求：
(一)患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事经营活动;
(二)小包装食品要使用无毒、清洁的包装材料、容器;
(三)使用无毒、清洁的售货工具;
(四)用水符合国家规定的生活饮用水标准;
(五)使用对人体安全、无害的洗涤剂。
十二、经营食品批发业务的，符合下列要求：
(一)出具有可追溯的销售凭证，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。
(二)努力创造条件设立食品检测室，配备专门的检测设备和专职的检测人员，适时开展食品检测工作，并将检测结果在醒目位置公示。
十三、如销售明知是不符合食品安全标准的食品，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。
十四、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。
十五、以上保证如有违反，自愿接受工商行政管理机关依照法律法规给予的处罚。
单位(盖章)：
保证人(签名)：
年 月 日
