食品卫生安全承诺书(经典5篇)

食品卫生安全承诺书 篇一

尊敬的客户：

您好！我们公司一直以来将食品卫生安全作为最重要的经营原则，并且始终坚持严格执行相关的食品卫生法规和标准。为了保障您的健康和权益，我们特此向您提供食品卫生安全承诺书，以确保我们所提供的食品符合最高的卫生标准。

首先，我们承诺严格控制食品生产和加工过程中的卫生环境。我们将确保生产车间的卫生条件符合相关法规和标准，定期对生产设备进行全面清洁和消毒，以防止交叉污染的发生。我们会定期检测空气质量和水源，确保其符合食品卫生要求。同时，我们会对员工进行卫生知识培训，提高他们的卫生意识和操作规范，确保他们在工作过程中不会对食品造成污染。

其次，我们承诺使用高质量的食材和原料进行食品的生产和加工。我们会与可靠的供应商建立长期合作关系，并严格把关他们的产品质量和卫生标准。我们会对每批次的食材进行检测，确保其不含有任何有害物质和微生物污染。我们会采取适当的保存和储存措施，以确保食材的新鲜度和安全性。

第三，我们承诺对食品进行严格的质量控制和检测。我们会建立完善的质量管理体系，对每个生产环节进行监控和记录，确保每个环节都符合卫生标准。我们会对成品进行抽样和检测，确保其符合国家和行业的相关标准。我们会及时处理任何质量问题和投诉，并采取有效的措施进行纠正和改进。

最后，我们承诺与您保持及时的沟通和信息共享。我们会定期发布公司的食品卫生安全政策和措施，以及相关的培训和宣传资料，让您了解我们的工作和成果。我们也欢迎您提出任何意见和建议，以帮助我们改进和提高。

再次感谢您对我们公司的信任和支持。我们将一如既往地致力于为您提供安全、健康的食品，为您的生活增添色彩。

谢谢！

食品卫生安全承诺书 篇二

尊敬的顾客：

感谢您一直以来对我们公司的支持和信任！为了更好地保障您的健康和权益，我们郑重承诺，将食品卫生安全放在首位，全力打造安全可靠的食品供应链。

首先，我们承诺在食品生产和加工过程中严格遵循食品卫生法规和标准。我们将建立完善的质量管理体系，确保每个环节都符合最高的卫生标准。我们会采取科学的防控措施，预防和减少污染的发生。我们会定期对生产设备进行检修和维护，确保其运行正常，并且定期进行卫生检测，确保生产环境符合要求。

其次，我们承诺使用优质的食材和原料进行食品的生产和加工。我们与可靠的供应商建立长期合作关系，严格把关他们的产品质量和卫生标准。我们会对每批次的食材进行检测，确保其符合国家和行业的相关标准。我们会确保食材的新鲜度和安全性，以提供给您最好的产品。

第三，我们承诺对食品进行严格的质量控制和检测。我们会建立全面的质量管理体系，对每个生产环节进行监控和记录。我们会对成品进行抽样和检测，确保其符合国家和行业的相关标准。我们会及时处理任何质量问题和投诉，并采取有效的措施进行纠正和改进。

最后，我们承诺与您保持及时的沟通和信息共享。我们会定期发布公司的食品卫生安全政策和措施，以及相关的培训和宣传资料，让您了解我们的工作和成果。我们也欢迎您提出任何意见和建议，以帮助我们改进和提高。

感谢您对我们公司的支持和信任。我们将一如既往地致力于为您提供安全、健康的食品，为您的生活增添色彩。

谢谢！

食品卫生安全承诺书 篇三

尊敬的顾客：

感谢您选择我们的餐厅，我们将以最真诚的态度为您提供安全、健康的餐饮服务。我们深知食品卫生安全对您的健康至关重要，因此我们郑重承诺，将采取一系列措施确保食品卫生安全。

1. 严格选择食材：我们的食材全部来自于正规、合格的供应商，且经过严格把关。我们将定期检查供应商的资质和食品质量，确保所采购的食材符合卫生标准。

2. 严格操作规范：我们的厨师和员工都接受过专业培训，掌握食品加工、储存和处理的规范。他们将佩戴适当的防护设备，如手套和口罩，以确保食品的安全。

3. 定期检测和维护：我们将定期对餐厅的设备和环境进行检测和维护，确保其符合卫生标准。我们还将定期对食品样本进行检测，以确保食品质量和安全。

4. 强化卫生宣传和培训：我们将定期组织员工参加卫生培训和知识普及活动，提高他们的卫生意识和操作技能。我们还将在餐厅内张贴相关宣传资料，提醒顾客关于食品卫生的重要性。

5. 接受监督和建议：我们欢迎顾客对我们的服务和食品质量提出宝贵的建议和意见。我们将认真对待每一份反馈，并及时采取措施改进我们的工作。

我们郑重承诺，将以最严谨的态度对待食品卫生安全问题，确保您的饮食安全。如果您对我们的服务或食品有任何疑虑或建议，请随时与我们联系，我们将竭诚为您解决问题。

再次感谢您选择我们的餐厅，我们将不断努力提供更好的服务和更安全的食品。

此致

敬礼！

食品卫生安全承诺书 篇四

篇一：卫生安全承诺书

为了确保食堂餐具、食品安全、卫生，我们欢迎公司全体员工监督。餐厅的所有人员上岗前，必须经过严格体检，合格后方能上岗工作。所有加工过程都严格按照《食品卫生法》的有关规定进行操作。在此，餐厅员工向所有用餐员工承诺：

一、本着“诚信服务，员工至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待人，为员工提供卫生可口的饭菜。

二、所有员工必须持有卫生防病站核发的体检合格证方能上岗工作。保证工作人员持有有效健康证明上岗，做好工作人员个人卫生。

三、食品采购固定专人负责，保证正规的采购渠道，使员工吃上放心米面、放心肉等食品。不购进、不使用不符合卫生标准要求的原（辅）料或食品，决不采购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的禽畜肉类及其制品等。

四、在食品的加工过程中，严格遵守食品加工卫生要求，不得加工腐烂变质食物，在加工前必须清洗干净后方可加工，不得把清洗工作放在加工后进行，加工食物要做到精加工、细加工。

五、保证具备持续保障食品卫生安全的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。

六、严格遵循科学搭配、营养合理的原则，精心准备营养搭配的膳食，保证供应的三餐当日生产，并且从制作成品到食用肉类食品（量大）不超过3.5小时，一般食品不超过2小时，以保证饭菜质量（色、香、味）。

七、餐厅的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。厨房设备及用具的清洗、消毒由各工作岗位负责，餐具消毒有专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。所有餐具严格按照一冲二刷三清四消毒工艺规范进行清洗消毒：用食品洗涤剂刷洗——清水冲洗--用紫外线消毒存放，以保证餐具的安全、卫生、可靠。每天对操作间、厨房设备及餐（用）具、周围环境、清洗消毒。

八、严格要求做到厨房及餐厅无灰尘、垃圾、蜘蛛网、污渍等。

九、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境，使员工能舒适就餐。

承诺人：

篇二：卫生承诺书

为进一步美化城市环境，履行公民应尽的义务，喜迎全区第七次精神文明建设现场经验交流会在我旗召开，现郑重承诺如下：

一、 以讲卫生为荣，不讲卫生为耻，做好门前屋后环境卫生整治工作。

二、 保持室内外整洁，不随地吐痰，不随地大小便，养成讲卫生的好习惯。

三、 不乱扔乱倒垃圾，不乱堆放杂物，不在人行巷道乱倒脏水。

四、 不擅自在道路两旁、门前屋后、公共场所，电杆等建筑设施上涂写、张贴广告、传单等宣传品。

五、 规范房屋出租，管理好外来人员，对房屋承租人员的不洁行为，进行有效劝解，承担出租房屋环境卫生连带责任，及时进行改正。

六、 对维修、改建房屋产出的建筑垃圾，自行及时运走并做好清扫工作。

七、 管理好饲养的家禽及宠物，做好防疫、保洁工作。

八、 积极配合社区卫生清扫人员做好保洁工作，不歧视、侮辱社区卫生清扫人员，自觉接受社会和邻里监督。

承诺人：

20XX年 月 日

篇三：卫生质量承诺书

东丽区华明街管理委员会：

本人拟于华明家园开小吃店一间，主营云南米线。为确保食品卫生安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定和卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的要求，特做承诺如下：

一、严格按照卫生法律法规和卫生标准要求，做好员工个人卫生，实行每日卫生检查制度，确保员工穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩戴饰物，男员工不留长发和胡须；操作前将手洗净，保持手部清洁；不得在食物、餐具、厨具附近咳嗽、打喷嚏；入厕前脱掉工作服，出厕后必须洗手；发现有妨碍餐饮卫生安全病症的，立即脱离工作岗位；加强内部卫生管理，确保基础卫生设施齐全。

二、严把进货关，坚持进货索证制度，绝不采购“三无”食品、原（辅）料和过期变质食品，绝不采购渠道不明的畜禽肉类及其制品，不采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品和食品原料，建好食品购销台账。

三、严格遵守食品生产加工操作规程，食品加工必须烧熟煮透，严格按照国家标准使用食品添加剂；严格坚持饭菜食品试尝、留样制度，食品留样做到数量足、时间够，严防群体性食物中毒事件的发生。

四、制定食物中毒、突发公共卫生事件应急处置预案，对提供食品可能造成人身安全重大事故时，保证及时召回，及时妥善处理突发公共卫生事件。

五、自觉接受社会舆论监督，积极配合卫生行政部门队本店的食品卫生监督检查，热情接待消费者的咨询和投诉，保证给消费者满意的答复和处理。

若违反上述承诺，给消费者造成损失，本人自愿接受餐饮卫生监督机构的相应处罚。

承诺人：高裕纯

20XX年10月12日

篇四：卫生承诺书

麻柳嘴镇中心小学校卫生专项整治活动之卫生习惯养成承诺书

我们是麻柳小学 年级 班的学生，为了校园更美丽，大家更健康，我们郑重承诺：

管住手，管住口，不乱扔，不乱吐，不在地上爬和坐，健健康康最快乐！

20XX1028

食品卫生安全承诺书 篇五

承诺单位（或个人）： 法定代表人（或负责人）： 为进一步加强行业自律，自觉规范餐饮服务环节食品生产经营活动，切实保障广大人民群众身体健康，我（单位）承诺如下：

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律、

法规和标准的规定，建立健全本单位卫生管理组织制度，增强单位法定代表人（或负责人）为食品卫生安全第一责任人的意识，制定食品安全事故处置预案，对本单位的食品卫生安全负全面责任。

2、认真履行食品安全责任，明确各岗位工作职责，依法承担相应产品的质量责任，主动接受监督。

3、持有效餐饮服务许可证（或食品卫生许可证）并张贴或悬挂在就餐场所醒目处；从业人员持有效健康证明经卫生知识培训合格上岗 ，建立从业人员健康档案和培训档案。

4、建立食品及原料、食品添加剂采购索证、验货、登记制度。认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和商品质量是否符合法定要求。对乳及含乳制品、禽畜类制品、水产品、食用油脂、白酒、葡萄酒、食品添加剂及一次性筷子、一次性塑料餐盒等重点食品及原料、食品添加剂、健康相关产品严把进货查验索证索票关，建好台帐。不采购使用不符合卫生标准要求的原（辅）料或食品，不滥用食品添加剂，不非法添加非食用物质，不采购、使用来路不明、私屠滥宰、注水、病死猪病害猪肉及其制品。

5、不采购使用标签标识不全、包装破损、超过保质期限的食品和食品添加剂；不采购使用无中文标识的进口食品及原料、食品添加剂。

6、粗加工、切配、烹调、库房（冷菜、面点间、水吧）等用房及设施、设备齐全，正常使用。冷菜（熟食）间严格做到“专人、专室、专用工具用具、专用冷藏设施、专用消毒设施”；生、熟食品，原料与待加工食品、成品绝不混放，严防交叉污染；提供和使用消毒安全的餐饮具。食品及原料贮存隔地离墙，分类摆放。

7、在许可范围内从事餐饮服务活动，严格执行48小时留样制度。

8、认真处理消费者的投诉和建议，作一个诚实守信的餐饮业经营者，积极配合卫生监督部门依法进行的监督检查。

承诺人（法定代表人或业主）： 年 月 日