我国白酒行业的现状及发展趋势【精彩3篇】
我国白酒行业的现状及发展趋势 篇一
近年来，我国白酒行业发展迅猛，成为国内酒类市场的重要组成部分。白酒作为中国传统的饮品，具有悠久的历史和独特的文化内涵，深受消费者喜爱。本文将对我国白酒行业的现状及发展趋势进行探讨。
首先，我国白酒行业的现状呈现出供需平衡、市场竞争激烈的特点。随着国民经济的快速发展和居民收入的不断增加，白酒市场需求量不断扩大。同时，各大白酒企业纷纷加大生产力度，增加产品种类，以满足市场需求。然而，由于行业竞争激烈，企业之间的价格战和营销手段的竞争也日益激烈。因此，白酒行业面临着供应过剩和市场份额竞争的压力。
其次，我国白酒行业的发展趋势主要表现在品牌建设、产品创新和市场拓展三个方面。首先，品牌建设是白酒企业发展的关键。众所周知，白酒行业的品牌效应十分明显，消费者更愿意选择知名品牌的产品。因此，白酒企业需要加大品牌建设的力度，提高品牌知名度和美誉度。其次，产品创新是白酒企业取得竞争优势的重要手段。随着消费者对品质和口感的要求不断提高，白酒企业应不断研发新产品，满足不同消费者的需求。最后，市场拓展是白酒企业实现规模化发展的关键。随着国内市场竞争激烈，白酒企业需要开拓海外市场，寻找新的增长点。
然而，我国白酒行业仍面临一些挑战。首先，白酒消费者的健康意识逐渐增强，对于高度酒精度的白酒逐渐失去兴趣。因此，白酒企业需要加大研发低度酒产品，以满足市场需求。其次，白酒行业的品牌溢价能力有待提升。虽然我国白酒企业中已有一些具有较高溢价能力的品牌，但整体而言，与国际知名品牌相比，我国白酒品牌的溢价能力还有较大差距。因此，白酒企业需要加强品牌建设，提高品牌价值。最后，白酒行业需要加强自身的可持续发展能力。在资源和环境压力日益增大的背景下，白酒企业应加大环保投入，推动绿色生产，实现可持续发展。
总之，我国白酒行业在现阶段呈现出供需平衡、市场竞争激烈的特点。未来，白酒企业需要加强品牌建设、产品创新和市场拓展，以应对激烈的市场竞争。同时，还需要面对消费者健康意识增强、品牌溢价能力不足和可持续发展的挑战。只有通过不断创新和提高自身竞争力，我国白酒行业才能实现更好的发展。
我国白酒行业的现状及发展趋势 篇三
我国白酒行业的现状及发展趋势
1.1我国白酒行业的现状2006年中国白酒行业已开始复兴。2006年1-12月，中国白酒企业共计生白酒397万吨,，比去年同期增长18.18%，2006年我国规模以上白酒企业共计实现销售收入971亿元,同比增长31.08%,实现利润总额100亿元，比去年同期增长35.1%。
当前白酒行业的盈利模式已经完成了由总量增长模式向结构优化模式变迁的过程。现阶段，白酒行业总量基本稳定的背景下，中高档白酒的销量增长较快，低档酒销量逐步减少，行业利润总额增速超过行业收入的增长速度。[2]
1.2我国白酒行业的发展趋势
目前我国有大小白酒企业4万余家，其中有一定规模的白酒企业1万余家，遍布全国31个省市区，总体而言，白酒业的当前发展态势是：
1.国家产业政策对白酒制造业的影响较大：国家关于发展酒类企业的.指导性意见是：粮食酒向水果酒转化，高度酒向低度酒转化，蒸馏酒向酿制酒转化，普通酒向优质酒转化，扶优限劣，保护名牌，促进酿酒业走健康、有序、适度发展之路。
2.总量呈下降趋势：有关资料表明，我国白酒业已经走过了发展高峰时期，从宏观来看，由于各种因素影响，如国家对白酒业的限制发展政策，对酒类产销综合治理举措，社会各界推崇饮用啤酒、葡萄酒等低度饮料酒及洋酒，已经对市场形成了较大的分流。从微观来看，消费者理性消费意识的增强。送礼观念的改变，个人投资兴趣分散，供需关系的变化，使消费者对白酒感情温度降低，因此，白酒总量呈下降趋势。
3.消费者品牌消费意识不断强化：白酒市场的激烈竞争，消费者品牌消费意识的不断强化，使得生产企业格外重视品牌的塑造和培养。一些成功的企业首先以质量好、品种包装精良占领市场；其次以统一标识、广告宣传去扩大影响；第三以优质的售后服务，最大限度满足消费者的需要。
4.名优酒的数量快速增长：白酒行业中名优酒的企业骨干作用进一步得到确认。这些企业在白酒行业中所占比重虽小，但已成为一个支撑全行业并对行业发展起推动作用的企业群体。另外，一些老名酒生产企业的经营规模也有较大幅度的增长。同时，过去充斥市场的低档质次的白酒将迅速消退。
5.名优酒价格下降：白酒业竞争的日趋激烈,使得高价即名牌的观念随着大气候的转变而消逝。让利消费者，让利经销商以及巨额的广告促销费用等，都使白酒平均利润率呈下降态势。目前各大名酒价格都出现向下调价的迹象。可以认为：白酒高价时代已经过去，低价位、大众化的名优酒的时代已经来临。
6.内部结构调整不断加快：白酒的发展趋势，迫使白酒行业加快内部结构调整。主要体现在两个方面：一是高度白酒向低度白酒转化。二是白酒向葡萄酒、果酒方面转化。
7.营销手段丰富，观念更新，范围扩大：由于白酒产大于销，和产源头未能有效控制，于是各企业为卖酒而争相拉开广告大战、促销手段大战、商标大战、包装大战等等不一而足。这场大战不光在企业之间展开，而且波及到商业领域，现在有些大酒厂已开始与个体批发商进行合作。对企业来讲，不论开辟什么渠道，只有打开市场、把酒销出去，进而才能谈得上提高质量、保证供应。
8.白酒企业将呈现“少而精”的态势：酒类产销体制的改革和监督管理的强化，市场竞争日趋激烈，许多白酒企业面临开工不足、倒闭、破产、转变的局面，资产重组概念在白酒业愈演愈烈。未来的白酒业将是少数名优酒分割市场的格局，将呈现“少而精”的趋势。
9.企业呈集团化规模化集约化发展趋势：白酒市场竞争已趋向白热化，企业走规模化、集团化、集约化的路子已势在必行。目前的白酒行业，受市场规模支配，逐步从无序向有序转变。优胜劣汰的结果，使白酒市场出现了明显的滞销与畅销并存的格局，同行业差距日益拉大。目前，许多名优酒在市场竞争压力下纷纷组建集团，扩大规模，集约经营，增强了企业的市场竞争能力和综合经济实力。[3]
中商情报网公司预测到2011年中国白酒市场[包括烈性洋酒]将达到2000亿元的销售规模。预计到2010年中国高档白酒850亿元的市场规模。根据我国消费增长趋势，中商
