厨师个人求职简历(精彩3篇)
厨师个人求职简历 篇一
个人信息：
姓名：李明
性别：男
年龄：30岁
联系电话：123456789
邮箱：liming@example.com
教育背景：
2008年9月-2012年6月 山东烹饪职业学院 烹饪专业 学士学位
工作经历：
2012年7月-2015年6月 ABC酒店 厨师助理
- 负责食材准备、切配和炒煮等基础工作
- 协助主厨进行菜品制作和摆盘
- 负责厨房的清洁卫生和食材的储存管理
2015年7月-至今 XYZ餐厅 主厨
- 负责菜单的设计和研发，确保菜品的品质和味道
- 监督厨房的运作，保证食品安全和卫生
- 指导厨师团队进行菜品制作和烹饪技巧的培训
个人技能：
- 精通各类菜系，包括中餐、西餐和日餐
- 具备创意和独特的菜品设计能力
- 熟悉食材的选购和储存管理
- 熟练掌握厨房设备的操作和维护
自我评价：
我是一名经验丰富且富有激情的厨师，热爱烹饪并对美食有极高的追求。在过去的工作中，我不断提升自己的技术和菜品创新能力，致力于为客人提供美味和精致的菜肴。我具备良好的团队合作能力和沟通能力，能够与厨师团队紧密合作，并在高压环境下保持冷静和高效。我相信我的专业知识和经验能够为贵公司带来价值，并愿意在新的岗位上不断学习和进步。
附：个人作品集及推荐信
厨师个人求职简历 篇二
个人信息：
姓名：王莉
性别：女
年龄：28岁
联系电话：987654321
邮箱：wangli@example.com
教育背景：
2010年9月-2014年6月 北京餐饮职业学院 烹饪专业 学士学位
工作经历：
2014年7月-2017年6月 CDE酒店 厨师
- 负责餐厅的日常炒煮工作
- 参与菜品的创新和开发
- 维护厨房的卫生和食材的储存管理
2017年7月-至今 EFG餐厅 主厨
- 负责菜单的设计和制定，确保菜品的口味和质量
- 监督厨房的运作，保证食品的安全和卫生
- 培训新员工并指导厨师团队进行菜品制作
个人技能：
- 擅长中餐和川菜的烹饪，熟悉西餐和韩餐的制作方法
- 具备创新和独特的菜品设计能力
- 熟悉食材的选购和储存管理
- 精通各类厨房设备的操作和维护
自我评价：
我是一名有着多年工作经验的厨师，对烹饪充满热情并追求卓越。我注重细节，追求菜品的味道和美感的完美结合。我具备良好的团队合作能力和沟通能力，能够与厨师团队紧密合作，并在高压环境下保持冷静和高效。我对料理有极高的热情和追求，不断学习和尝试新的菜品，致力于为客人带来美味的佳肴。我相信我的专业知识和经验能够为贵公司带来价值，并愿意在新的岗位上不断超越自我。期待能有机会加入贵公司，为客人带来更多美食的享受。
附：个人作品集及推荐信
厨师个人求职简历 篇三
湖南人衡阳人，烹饪管理专业, 毕业于湖南省商业技
19xx年出生。本人从厨13年。主要工作经历：
19xx年x月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。
19xx年x月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。
20xx年x月——20xx年任职福建国际大酒店行政总厨，期间成功策划过湖南穗满圆大酒店，昆明湘水人家，大连鱼鹅港大饭店等等，并在此间多次参加全国烹饪大赛.
20xx年x月——20xx年任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。期间成功策划过湖南，广东，山西，河南，等地连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛.
厨房管理心德:
1、团结、友爱、理解、向前
2、工作认真+态度决定一切+敬业精神+思想说明一切
3、厨德+厨艺+厨绩+为人=成
4、菜留人+人留心+心留忆
5 、厨部十不准;
（1）刀工不精、不准出品
（2）味道不正、不准出品
（3）温度不够，不准出品
（4）火候不到、不准出品
（5）菜肴不齐、不准出品
（6）菜肴不洁、不准出品
（7）份量不够、不准出品
（8）颜色不亮、不准出品
（9）装盘不美、不准出品
（10）器皿不整、不准出品
一：本人有较强厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取，
同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责不带一点马虎，有一流的厨师队伍，可以接手各类型的湘菜厨房 ,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。
二：本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。
有策划经验，成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。对新店选址，策划定位有独特见解。选择大于努力，选择不对再努力也只是白费。擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料营养搭配、色、香、味俱全，让您品之回味无穷。
长期实践新品开发，实行标准化生产，根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，研究至极，已形成成套的相应出品体系，善于研究开发有自己的创新菜，特色菜。经长期实践型的锻炼，有开业就红火的实战经验。自认为没有不成功的.行业只有不成功的企业，虽不是第一但我绝对是唯一。
经营理念：规避趋同，走个性化之路。
经营特色：不随大流，搞特色有针对性，即顾客群的需求特色。
出品定位：根据各地市场合理定位，严谨每一细节。对酒店管理.厨房成本控制有丰富的经验。创新营销。让餐饮企业效益倍增。
三： 我的目标：控制成本，提高毛利。采百家之长，做精美菜淆. 打破传统的隔阂，多交流学习，取长补短，齐心协力，共同进步，不段的迎合消费者的口味。坚持不懈的做好创新和推广工作，顾客就是上帝，他们的满意就是我们的效
益。总之，我们应该走在时间的前面，我们不能去等市场，而应该去找市场，就让您给我一次机会，让我还您一份精彩！
