古代名人饮食趣闻(精简3篇)
古代名人饮食趣闻 篇一
古代名人的饮食习惯一直以来都备受人们的关注,他们的饮食趣闻也成为了后世人们津津乐道的话题。在这篇文章中,我们将介绍一些古代名人的饮食趣闻,让我们一起来看看吧!
在古代,饮食是一个人身份和地位的象征。因此,古代名人的饮食往往是非常奢华和精致的。比如,唐代的李白就是一个非常懂得享受美食的名人。他喜欢喝酒,而且对酒的品质要求很高。他曾经有一次宴请朋友,他们喝的是一种被称为“醍醐美酒”的酒。这种酒色泽红润,香气扑鼻,喝起来醇厚甘美。喝完之后,李白还特地写了一首诗来赞美这种美酒。
另外一个有趣的例子是宋代的苏东坡。苏东坡是一个非常喜欢吃饭的人,他不仅喜欢吃,而且还喜欢亲自下厨。他有一次在家里请客,为了给客人们准备一顿丰盛的晚餐,他亲自下厨做了一道名为“东坡肉”的菜。这道菜选用了猪肉为主料,加入了一些特殊的调料和烹饪方法,烹饪出来的肉质鲜嫩多汁,味道醇厚。这道菜一经面世,立刻就受到了众人的喜爱,成为了一道备受推崇的名菜。
除了以上这些名人外,还有一些名人喜欢吃一些特殊的食物。比如,明代的徐渭就非常喜欢吃葱。他认为葱可以提神醒脑,增加食欲。因此,每当他吃饭的时候,他总是会让家人端上一盘新鲜的葱。他还曾经写过一首诗来赞美葱的美味。
古代名人的饮食趣闻其实还有很多,每个名人都有自己独特的饮食偏好和趣闻。通过了解他们的饮食趣闻,我们可以更好地了解他们的生活和人物形象,也可以更好地欣赏他们的才华和智慧。
古代名人饮食趣闻 篇二
古代名人的饮食趣闻一直以来都备受人们的关注,他们的饮食习惯和喜好也成为了后世人们津津乐道的话题。在这篇文章中,我们将继续介绍一些古代名人的饮食趣闻,让我们一起来探索吧!
在古代,有一些名人对于饮食有着非常独特的见解。比如,清代的袁枚就是一个非常注重饮食卫生的人。他认为饮食卫生是保持身体健康的关键,所以他在吃饭的时候总是非常小心。他每次吃饭之前都会先用开水清洗餐具,并且要求家人每天都要用开水煮沐浴用具。他还特别注重食物的新鲜程度,每天都亲自去市场挑选最新鲜的食材。
另外一个有趣的例子是明代的杨继盛。他是一个非常喜欢吃辣的人,他认为辣椒可以增加食欲,提神醒脑。因此,他每次吃饭的时候都会加入一些辣椒粉。有一次,他为了向朋友们展示自己的辣椒吃法,特意准备了一道辣椒鸡翅。这道菜选用了新鲜的鸡翅和辣椒粉,烹饪出来的鸡翅辣而不腻,非常受到朋友们的欢迎。
除了以上这些名人外,还有一些名人喜欢吃一些特殊的食物。比如,明代的文征明就非常喜欢吃花生。他认为花生可以增加体力和营养,所以每次吃饭的时候他总是会吃一些炒花生米。他还特别喜欢吃炒花生米加上一些糖,这样可以增加花生米的香甜味道。
古代名人的饮食趣闻其实还有很多,每个名人都有自己独特的饮食偏好和趣闻。通过了解他们的饮食趣闻,我们可以更好地了解他们的生活和人物形象,也可以更好地欣赏他们的才华和智慧。
古代名人饮食趣闻 篇三
名特风味名人创
“涮羊肉”是名特风味。但能流传下来却和忽必烈有关。700年前,元世祖忽必烈率军征途中,想吃草原美味“清炖羊肉”。随军厨师马上宰羊剔肉,不料敌情突发,做“炖羊肉”来不及了,厨师忙将羊肉切成薄片,放在锅里一搅和就捞出来,放点调料送了上去。忽必烈饥不择食,吃罢迎敌并获全胜,还朝后命厨师如法炮制,并建议放了许多佐料,群臣吃后赞不绝口。忽必烈赐名“涮羊肉”。
“火腿”是宋代名将宗泽发明的。宗泽是主战派,因打仗连连得胜,百姓抬着肥猪慰问,一时猪肉多得吃不了,宗泽就命人将猪腿割下,腌制起来。由于腌制的猪腿又湿又重,行军携带不便,所以常常把它们匆匆晒上几天,挂在风中晾干,日子一久,腿肉红得如火,大家都叫它“火腿”。
饮食癖好百千态
在饮食上,名人各有癖好。明代戚继光喜吃猪头,在他守戍关外时,为了过一过猪头瘾,不惜派快马手长驱北京的抄手胡同,专买那里的华家猪头。刘邦爱吃凉皮。刘邦在汉中封汉王时吃当地的凉皮就吃上了瘾。当了皇上后,还不忘记要吃汉中的凉皮。据说有子因给刘邦进贡凉皮还被升了官。咸丰皇帝爱吃凉粉。咸丰十年的一天,咸丰走出宫门在大街吃了两碗凉粉,觉得味道极佳,竟把卖凉粉的请到宫里住了一月,传授制作凉粉的技艺。还有,慈禧饮茶成癖;李鸿章爱吃咸菜;郑板桥爱吃狗肉;魏征爱吃芹菜。
名菜沾了名人光
“西施舌”是杭州名点,因美女西施而得名,形似西施娇小的舌头,清香甜润可口。“昭君皮子”是甘肃人夏日常食的酿皮子,据说王昭君出塞后吃不惯面食,厨师遂将面粉分离成淀粉和面筋。用淀粉制面条,昭君十分爱吃。“贵妃鸡”是上海川味名菜,借用杨贵妃酒醉百花亭的故事命名。
百代习俗怀念情
在历代和各民族的饮食风俗中,有不少都和名人有关。比如吃“年糕”就是为了纪念伍子胥。公元前514年,吴王让伍子胥督建王城。吴王之子夫差继位后听信谗言,杀了伍子胥。伍子胥临死前对部下说:我死后若国家有难,民众没粮吃,就到城门墙下挖地三尺,可找到吃的东西。后来越国进攻吴国,城中军民断粮,伍子胥的部下就带领军民在墙下挖地,果然挖出许多可以充饥的“城砖”,原来“城砖”是糯米粉压成的,这是伍子胥生前设下的“积粮防急”之计,吴国军民就靠这些“城砖”渡过了难关。此后每逢过年,吴国百姓都要压制类似“城砖”的年糕,纪念伍子胥。像这类情况还有很多,如吃粽子纪念屈原;吃腊八粥纪
念佛;吃馄饨纪念盘古等等。