做果冻(推荐3篇)

做果冻 篇一

果冻是一道美味的甜点，口感柔软，味道鲜美。无论是小孩子还是成年人，都喜欢吃果冻。今天我就来分享一下制作果冻的简单方法。

首先，我们需要准备以下材料：水果汁（可以选择自己喜欢的口味，比如草莓、葡萄、橙子等），明胶粉，糖和水。

第一步，将明胶粉加入适量的水中，搅拌均匀。然后将水果汁和糖加入锅中，用中小火加热。当糖完全溶解时，加入明胶水，继续搅拌均匀。

第二步，将锅移至冷水中，继续搅拌，直到果汁完全冷却。这个过程可能需要一些耐心，但是千万不要急躁，否则果冻会失去口感。

第三步，将果汁倒入果冻模具中。如果你没有果冻模具，也可以使用小碗或者杯子代替。将果汁倒入模具后，轻轻敲打一下模具，以去除空气泡。然后将果冻放入冰箱冷藏，至少需要2-3个小时，让果冻完全凝固。

第四步，当果冻完全凝固后，可以将模具浸泡在温水中，然后用刀子轻轻切割果冻，以便更容易脱模。最后，将果冻倒出即可享用。

制作果冻并不难，只需要一些耐心和简单的材料。你可以根据自己的口味，选择不同的水果汁来制作不同口味的果冻。无论是在家里享用还是在聚会上招待客人，果冻都是一道受欢迎的甜点。

做果冻 篇二

果冻是一种经典的甜点，不仅味道鲜美，而且制作起来也很简单。除了传统的果汁果冻外，还可以尝试一些创新的果冻制作方法。今天我就来分享一下制作椰子果冻的方法。

首先，准备以下材料：椰浆、明胶粉、糖和水。

第一步，将明胶粉加入适量的水中，搅拌均匀。然后将椰浆和糖加入锅中，用中小火加热。当糖完全溶解时，加入明胶水，继续搅拌均匀。

第二步，将锅移至冷水中，继续搅拌，直到椰浆完全冷却。这个过程可能需要一些耐心，但是千万不要急躁，否则果冻会失去口感。

第三步，将椰浆倒入果冻模具中。同样，如果你没有果冻模具，也可以使用小碗或者杯子代替。将椰浆倒入模具后，轻轻敲打一下模具，以去除空气泡。然后将果冻放入冰箱冷藏，至少需要2-3个小时，让果冻完全凝固。

第四步，当果冻完全凝固后，可以将模具浸泡在温水中，然后用刀子轻轻切割果冻，以便更容易脱模。最后，将椰子果冻倒出即可享用。

制作椰子果冻是一种不同寻常的尝试，椰浆的香甜和果冻的口感相结合，让人回味无穷。无论是在夏天还是在其他季节，都可以尝试制作这款清凉的椰子果冻，为自己和家人带来一份甜蜜的惊喜。

做果冻 篇三

夏天过去了，冰箱里还有一袋妈妈买来的白凉粉，如果不用掉的话可能会过期。于是我想：是不是我也可以和妈妈一样尝试自己用白凉粉做一做好吃的食物呢？

吃过晚饭，我跟妈妈提议了一下，她非常支持我，

我根据食谱准备好需要的材料：白凉粉、白糖、清水、芒果等。食材准备好了，开始做果冻啦！我和妈妈来到厨房，首先在妈妈的指导下，我将芒果剥皮，并小心翼翼地将它切成一个个小方块放在碗中备用；然后在锅中加入清水，煮至沸腾，再加入20克白糖，搅拌至融化；接着加入20克白凉粉，继续搅拌，等白凉粉全部溶解，水开后就放入芒果丁；最后将它倒入模具中，稍微放凉一会儿再放入冰箱，冷藏5至6分钟后脱模，果冻就完成了。

我看着晶莹剔透的果冻，里面还有金灿灿的芒果丁，便迫不及待想尝一尝自己做的果冻，舀一勺放入口中，味道棒极了！我觉得做果冻没有想象中的那么简单，但是我做成功了，特别有成就感。

让我们期待下一次的美食成果吧！