粽叶飘香(精选3篇)

粽叶飘香 篇一

粽叶飘香，是中国传统节日端午节的标志。每年的农历五月初五，家家户户都会包粽子，以纪念古代爱国诗人屈原。在这个特殊的节日里，粽叶的飘香让人们感受到了浓浓的家的味道和乡愁。

粽子是一种由糯米和各种馅料包裹在粽叶中蒸煮而成的食物。粽子的制作过程需要经过多道工序，包括糯米的浸泡、五花肉的切割、馅料的拌制以及粽叶的清洗等。每个环节都需要细心和耐心，才能制作出美味可口的粽子。而在整个制作过程中，粽叶的使用起到了至关重要的作用。粽叶不仅赋予了粽子独特的香气和口感，更是象征着民族文化的传承和延续。

粽叶的选取是制作粽子的第一道工序。传统的粽叶是由草编制而成，经过多年的熏制，散发出一种独特的清香。粽叶的形状为三角形，宽约十公分，长约三十公分。每片粽叶都需要经过清洗，去除表面的杂质和污垢，然后在热水中煮烫一段时间，使其变软，易于包裹粽子的馅料。清洗后的粽叶散发出一股淡淡的清香，仿佛带着乡愁的味道，让人不禁回想起小时候家里包粽子的情景。

在包粽子的过程中，粽叶的使用也要讲究技巧。首先，需要将粽叶折叠成一个小三角形，然后将糯米和馅料放入其中，再次折叠成一个长方形，最后用棉线捆绑好。在这个过程中，需要保持粽叶的整洁和紧密度，以确保粽子的形状和口感。包好的粽子需要放入大锅中蒸煮一段时间，才能使糯米煮熟，馅料更加入味。当蒸锅中弥漫着糯米和馅料的香气时，就意味着粽子已经煮好了。

粽叶飘香，象征着家的温暖和团圆。在端午节的这一天，无论是在城市还是在农村，人们都会准备好各种馅料和粽叶，一起包粽子，共度节日。家人之间的亲情和友情在包粽子的过程中得到了深度的体现。在包粽子的过程中，人们会相互帮助、相互交流，共同分享着快乐和团聚的时刻。而当煮好的粽子摆在桌上时，家人们会围坐在一起，品尝着美味的粽子，分享着彼此的故事和感受。这一刻，家的温馨和幸福在粽叶飘香中得到了最好的诠释。

粽叶飘香 篇二

粽叶飘香，是中国传统节日端午节的象征。在这个特殊的节日里，人们从各地纷纷回到家中，与家人一起包粽子、品尝粽子，共度欢乐时光。粽叶飘香不仅代表着传统文化的传承和延续，更是人们对家的思念和眷恋。

粽叶是包裹粽子的重要材料，它不仅赋予了粽子独特的风味和口感，更是象征着家的温暖和团聚。粽子的制作过程需要细心和耐心，而粽叶的选取和处理更是至关重要。传统的粽叶是由草叶编织而成，经过多年的熏制，散发出一种独特的清香。在包粽子之前，需要将粽叶清洗干净，并在热水中煮烫一段时间，使其变软，易于包裹粽子的馅料。清洗后的粽叶散发出一股淡淡的清香，让人心生乡愁。

粽叶飘香，是家的味道和乡愁。在端午节的这一天，无论是在城市还是在农村，人们都会准备好各种馅料和粽叶，一起包粽子，共度节日。包粽子是一项需要家人合作的工作，家人们相互协作，互相帮助，共同完成粽子的包裹。在包粽子的过程中，人们会互相交流、分享彼此的故事和感受，家的温暖和团聚在这个过程中得到了最好的诠释。当包好的粽子摆在桌上时，家人们围坐在一起，共同品尝着美味的粽子，享受着团聚的时刻。这一刻，粽叶飘香的气息扑鼻而来，让人们感受到了家的温馨和幸福。

粽叶飘香，是对家人的思念和眷恋。在这个特殊的节日里，人们纷纷离开繁忙的生活，回到家中与家人一起度过欢乐时光。无论是年轻人还是老人，都会为了这个节日而忙碌起来，一起包粽子、共同庆祝。粽叶飘香的气息让人们感受到家人之间的亲情和友情，让思念和眷恋在心中蔓延。在这个特殊的时刻，人们会更加珍惜与家人在一起的时光，传承和弘扬着家庭的价值观和传统文化。

粽叶飘香，让人们感受到了浓浓的家的味道和乡愁。粽叶的使用不仅赋予了粽子独特的风味和口感，更是家的象征和团聚的象征。在这个特殊的节日里，人们会回到家中，与家人一起包粽子、品尝粽子，共度欢乐时光。这一刻，粽叶飘香，让人们感受到了家的温馨和幸福。

粽叶飘香 篇三

炙热的阳光，带着金黄的翅膀，扑簌簌的飞溅下来。窗外的世界，那份从芳菲的四月里一直延续下来的温婉和清爽，显然一日日的淡远了。随之而来的，是掩在婆娑之中的那些藤藤蔓蔓和枝枝丫丫罅隙里的光和影，在午后青白的阳光下，闪烁的有些耀眼。

那日，外出办事，闻到一股子荷韵的清凉，蚕豆的淡甜，粽子的飘香扑鼻而来，忽而晓得，一年一年的端午不知不觉悄然而至了。

就在昨日，母亲打电话一再叮嘱我端午节那天一定不能忘记“悬艾叶、挂菖蒲、吃粽子”的端午习惯。听筒的那头，母亲

记忆里，每一个端午节那天，一大早，母亲会带着我河塘或水渠边有露水的地方采集一大把艾叶，以菖蒲作宝剑，以艾作鞭子，以蒜头作锤子，又称为“三种武器”。她母亲说，可以退蛇、虫、病菌，斩除妖魔，还可以保佑一家人无论漂泊在何处都能平安吉祥的生活下去。这种念想一直在心头温暖了好多年，直到今日还依旧！

不过，让秋雨难忘的还是挂香包和拴五色丝线了。小时候，对端午三宝不太懂，也就向往着那五颜六色各种各样的香包和手腕花线了。清晰记得无论再忙再累，母亲总要在这一天抽出时间和精力，用好看的丝线和花布给我们姊妹三个做飘着艾叶香味的香包。

老屋的小院，是解放前那种又窄又深的小庭院，母亲搬来几只咯吱响的木椅子，坐在靠墙角的那棵粗壮的枣树下，六月的风轻轻扬扬的拂过母亲年轻娟秀的脸庞。一片片鹅黄柔软的枣花飞舞着，簌簌而下，跌落在母亲眉间和发丝上，不一会儿，那一片片碎花布就在母亲手里跟变戏法似的成了一只只活泼乖巧的花鸟虫草，母亲再用绣花线绣出溜圆眼，红红的唇，彩色的羽毛或尾巴，好看极了。

装香包的原料当时在农村真的不常见，还好，村西头的老中医和爷爷是至交，他平日里捻药材剩下的苍术、白芷、菖蒲、麝香、牛黄、香附等余物会让爷爷拿回来一些，母亲小心放在碗里，搅拌在一起，用勺子一点点装进做好的香包里，用鲜红的丝线锁边，最后，缝在我们的鞋子尖头上、衣服肩下五六公分处。至今还记得，我的身上跳跃的小猪头撅着嘴巴俏皮而活泛的跳跃着，同伴眼馋和羡慕的眼光让我觉得自己就是世界上最美丽的公主！

花丝线不是现成的，母亲做起来并不容易，她要把红黄绿蓝等不同颜色的线拆成一股股，相互错开，搭配成最好看的花色，然后一点点在腿上捻成一整条，截成合适的尺寸，两头扎成蝴蝶结挂在脖子上，手腕上，脚踝上，一圈圈的，好看之极！偶尔，慧心的母亲会从箱子最底层拿出自己当年的嫁妆，从上面取下几个彩色珠子，栓在花线绳的两头，走起路来，叮当悦耳。

小时侯是早产，体弱，这种香包和花线绳在我身上直到十二岁，有一年实在有些不好意思，母亲还是箍着给我带上，还说，“五月五，日以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一命辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”，你这瘦猴丫，乖乖戴上，省的病怏怏的，让我一次次的揪心！

后来，生活越来越好，北方也有了吃粽子的习俗了，这一天，母亲和奶奶都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种很多。有蜜枣的，豆沙的，水果的，还没出锅，已经香飘满院了，而我站在灶台前流口水的谗相一直让大人们忍俊不禁。

包粽子，江米最好，粘而香气浓郁。然而，那个时候，生活在北方的我们，想要吃到南方的大米，除非狠下心来奢侈一回。让我感动的是，每每端午的前几日里，母亲就留心那些走村串乡的大米商贩，但凡听到村子里有叫卖声传来，母亲总会撂下手边的活儿，急忙跑出去瞅瞅。碰上了，一斤大米，要用好几斤玉米或麦子才能换到，那白白透亮珍珠般的糯米，生生换走了父母沉甸甸的辛劳和艰辛，而母亲心满意足的抱着换来的三五斤大米，脸上美滋滋的笑容却一直沉淀在我心底。

北方少水，粽叶也是很难得的，多是用苇叶代替。芦苇叶，窄窄的面，很脆，一不小心，会包烂的，所以一般只能包一次，不过，资源还是很丰富的，河塘水渠边到处都是。母亲会将芦苇叶子采回家洗干净，小心地叠在一起，舀上一勺糯米，一双灵巧的手随意翻转着卷几下，一只只棱角分明的菱形粽子就出来了。尔后，再用一根棉线缠绕起来捆扎结实，下到锅里，大火旺烧半小时，随后小火慢慢温着，过一会儿，就有一股子清甜的香味，慢慢的渗出来。

记忆犹新的是，那时的我，踮着脚尖，站在锅台边，流着口水急切的等着粽子出锅的惊喜和馋香，惹得母亲怜爱的摸着我的头“丫儿，马上就熟了！”然后，就是从厨房里溢出的朗朗笑声，和着四下弥散而出的粽子清香，化作一缕缕炊烟，袅袅升腾而去。

如今，又是端午了，由于笨拙，不会象母亲那样穿针引线的绣出活泼可爱的虫草鸟兽香包，也没学会母亲包粽子的娴熟和灵巧，但儿时的苇叶粽子里裹着母亲沉沉的爱，捆扎着岁月匆匆消逝时悄悄永驻的温暖，却一直在我心底，永不褪色。