中秋节活动策划餐饮【优质3篇】
中秋节活动策划餐饮 篇一
中秋佳节，是中国传统的重要节日之一，也是家人团聚的时刻。为了让员工感受到家的温暖，提升团队凝聚力，我们计划在中秋节期间为员工举办一场别开生面的餐饮活动。
首先，我们将选择一个宽敞明亮的场地作为活动举办地点，确保员工能够舒适地参与活动。活动现场将布置成温馨的中秋节主题，如悬挂彩灯、贴满月饼的月亮造型装饰等，营造出浓厚的节日氛围。
在餐饮方面，我们将提供丰盛的自助餐，包括传统中秋节的特色美食，如月饼、柚子、粽子等。此外，我们还将准备各种饮品，如茶、咖啡、果汁等，供员工选择。为了增加互动和趣味性，我们还将设置一个DIY月饼的区域，让员工亲手制作自己喜欢的月饼。
为了丰富活动内容，我们将邀请一些有特色的表演团队来为员工带来精彩的节目。例如，舞狮表演、传统音乐演奏、变脸表演等，这些节目将为员工带来欢乐和惊喜。
除了节目表演，我们还将设置一些互动游戏，如猜灯谜、猜谜语等，让员工在轻松愉快的氛围中增进彼此之间的沟通和交流。同时，还可以设置一些抽奖环节，准备一些精美的礼品作为奖品，让员工在活动中有机会获得一份惊喜。
最后，我们将为员工准备一个精心设计的中秋礼品袋，内含一份精美的月饼和一张中秋节贺卡。这份礼品既能让员工感受到公司对他们的关心和祝福，也能让他们在节日中与家人分享美好。
通过这样一场精心策划的中秋节活动，我们希望能够为员工带来愉快的体验，增进员工之间的情感联系，同时也能够提升员工对公司的归属感和忠诚度。让我们一起共度一个温馨而难忘的中秋节！
（字数：605字）
中秋节活动策划餐饮 篇二
中秋节是中国传统的重要节日之一，也是家人团聚的时刻。为了给员工带来一场别开生面的中秋节活动，我们精心策划了一系列的餐饮安排。
首先，我们将选择一个别具风情的场地作为活动举办地点，比如花园、湖边或者山间，让员工们能够在自然环境中尽情感受中秋的美好。我们将布置一片明亮温馨的室外区域，摆放一些座椅和桌子，供员工们用餐和交流。
在餐饮方面，我们将提供丰盛的自助餐，包括各种传统中秋节的美食，如月饼、柚子、粽子等。此外，我们还将准备一些创意菜品，以吸引员工的眼球。比如，制作一款特色的“月亮沙拉”，将各种水果和蔬菜切割成圆形，摆放在一个大盘子上，让员工们感受到月亮的神秘和祝福。
为了增加互动和趣味性，我们还将设置一个DIY月饼的区域，让员工们亲手制作自己喜欢的月饼。同时，我们还将准备一些传统的中秋游戏，如猜灯谜、猜谜语等，让员工们在轻松愉快的氛围中增进彼此之间的沟通和交流。
除了餐饮和游戏，我们还将邀请一些专业的表演团队来为员工带来精彩的节目。比如，舞狮表演、杂技表演、魔术表演等，这些节目将为员工们带来欢乐和惊喜。
最后，我们将为员工们准备一份精美的中秋礼品，包括一盒精选的月饼和一份中秋贺卡。这份礼品不仅能够让员工们品尝到美味的月饼，还能够让他们在节日中感受到公司对他们的关心和祝福。
通过这样一场精心策划的中秋节活动，我们希望能够为员工们带来一次难忘的体验，增进员工之间的情感联系，同时也能够提升员工对公司的归属感和忠诚度。让我们共同度过一个温馨而难忘的中秋节！
（字数：601字）
中秋节活动策划餐饮 篇三
中秋节餐饮活动不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。以下是关于中秋节餐饮活动策划，欢迎参考!
【策划书一】
一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，
二、活动主题：
中秋同欢喜，好礼送不停三、活动对象：
针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。四、活动时间：
9月12日9月21日五、活动形式：
打折;赠送;抽奖六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备
【策划书二】
一、活动目的：
通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对天鹅湖餐厅的信心，增强品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。
二、活动主题：
月满中秋夜，天涯共此时，天鹅湖助您亲情连通三、活动时间：
9-159-23(具体时间待定)四、活动内容
1、现场猜谜活动
专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。所有灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得10元的消费优惠券。
灯谜可在活动期间，每天陈列10个，中秋节时陈列20个。
灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具收藏价值。一面为天鹅湖餐厅标志，一面为灯谜，如宾客猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。(香包外同样印有天鹅湖标志)
2、巨型月饼
制作一个2米直径的月饼，摆放在大厅内做宣传，在八月十五当天给现场宾客每人大派送。
准备相机及打印机，如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费500元以上的宾客免费合影，其它宾客每人每次收费5元。
提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为宣传卖点。
巨型月饼要取一个吉祥的名字，具体名称可向社会征集，由报纸进行炒作。确定采用者可以获得由天鹅湖提供的八月十五团圆宴一桌，价值288元。
八月十五晚七点以后，在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的饼，亲自送到家人朋友手中，表达自己深深情意。
3、送平安
在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠近。
在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符，象征平安、团圆、宝贵。平安符为红色丝绸与小木牌，制作新颖，各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的平安符，送给家人朋友，祝福平安、幸福。
平安符每桌送一个，如有需要，可售10元一个。
4、全家福团圆宴
由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单，从288元2888不等(可根据餐厅实际情况而定)。
凡活动期间在餐饮预定500元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。
活动期间在餐饮预定500元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、天鹅湖月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。
活动期间在餐饮预定1000元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华天鹅湖月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，可亲手书写祈福孔明灯一个。
5、情侣宴
由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单，从58元588不等(可根据餐厅实际情况而定)。
预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。
6、放灯
活动当天晚上九点，由餐厅制作50个红色孔明灯，燃放升空。凡在餐厅内定团圆宴1000元以上，均可亲手书写祝福语挂在孔明灯上祈福，象徵丰收成功，幸福年年。
或者，如放飞孔明灯方案不可行，也可考虑改为，在天鹅湖餐厅门前水池，放河灯。
五、活动宣传
1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。
2、电视、小区横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来餐厅的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。
六、其它建议
1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
2、对服务员和相关的工作人员采取一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
3、鼓励提前订餐，给予8.8折的优惠。
4、活动期间，可采取返券的方式以留住老顾客，与老顾客之间维持良好的关系，提高回头率，为即将到来的国庆打下良好基础。消费券可在10月1日起使用，注明使用期限、不兑换现金、不外卖等。
