幼儿园食品安全活动策划方案(精选6篇)

幼儿园食品安全活动策划方案 篇一

随着人们对食品安全的关注度不断提高，幼儿园作为孩子们的第二个家，食品安全更是备受关注。为了加强幼儿园食品安全意识，保障孩子们的健康成长，我们制定了以下食品安全活动策划方案。

一、活动目标：

1.提高幼儿园师生对食品安全的认识和重视程度；

2.增强幼儿园师生的食品安全知识和技能；

3.培养幼儿园师生的食品安全自我保护意识；

4.加强与家长的沟通，共同关注幼儿园食品安全。

二、活动内容：

1.开展食品安全宣传教育活动：组织专业人员进行食品安全知识讲座，向师生和家长普及食品安全知识，加强他们对食品安全的认识和重视程度。

2.开展食品安全手工制作活动：组织幼儿制作食品安全相关的手工制品，如食品安全宣传海报、食品安全小书等，通过动手制作，让幼儿更好地理解和掌握食品安全知识。

3.开展食品安全游戏活动：设计食品安全知识问答、食品安全演绎等游戏环节，让孩子们在游戏中学习食品安全知识，增强对食品安全的记忆和理解。

4.开展食品安全实践活动：组织师生参观食品加工厂或超市，了解食品生产和销售环节中的食品安全控制措施，培养他们的食品安全自我保护意识。

5.开展食品安全家长讲座：邀请食品安全专家为家长进行食品安全讲座，让家长了解幼儿园的食品安全工作，共同关注孩子们的饮食安全问题。

三、活动实施计划：

1.确定活动时间和地点：根据幼儿园的实际情况，确定活动的具体时间和地点。

2.组织活动筹备工作：成立活动筹备小组，明确各项工作任务和责任分工，制定详细的活动方案和计划。

3.宣传活动信息：通过幼儿园的官方微信公众号、家长群等渠道，宣传活动的时间、地点和内容，提醒师生和家长积极参与。

4.确保活动顺利进行：在活动当天，组织好各项活动环节，做好现场布置和物资准备，确保活动的顺利进行。

5.活动总结和评估：活动结束后，及时总结活动效果，评估活动的实施情况，提出改进意见和建议，为今后的食品安全活动提供参考。

通过本次食品安全活动，我们将帮助幼儿园师生和家长更加深入地了解食品安全知识，提高他们的食品安全意识和自我保护能力，为孩子们的健康成长提供良好的保障。

幼儿园食品安全活动策划方案 篇二

随着社会发展，食品安全问题日益受到关注，幼儿园作为孩子们的第二个家，食品安全尤为重要。为了加强幼儿园食品安全意识，保障孩子们的健康成长，我们制定了以下食品安全活动策划方案。

一、活动目标：

1.提高幼儿园师生对食品安全的认识和重视程度；

2.增强幼儿园师生的食品安全知识和技能；

3.培养幼儿园师生的食品安全自我保护意识；

4.加强与家长的沟通，共同关注幼儿园食品安全。

二、活动内容：

1.开展食品安全知识讲座：邀请食品安全专家为师生和家长进行食品安全知识讲座，重点介绍食品安全的重要性、食品安全的常见问题以及如何选择安全食品等内容。

2.开展食品安全宣传活动：制作食品安全宣传海报、宣传册等宣传物品，通过幼儿园的公共区域和家长群等渠道，进行食品安全宣传，提高师生和家长的食品安全意识。

3.组织食品安全知识竞赛：开展食品安全知识竞赛，通过竞赛的形式，检验和巩固幼儿园师生对食品安全知识的掌握程度，激发他们学习食品安全知识的兴趣。

4.开展食品安全实践活动：组织师生参观食品加工厂或超市，了解食品生产和销售环节中的食品安全控制措施，培养他们的食品安全自我保护意识。

5.开展食品安全家长会：邀请食品安全专家为家长进行食品安全讲座，让家长了解幼儿园的食品安全工作，共同关注孩子们的饮食安全问题。

三、活动实施计划：

1.确定活动时间和地点：根据幼儿园的实际情况，确定活动的具体时间和地点。

2.组织活动筹备工作：成立活动筹备小组，明确各项工作任务和责任分工，制定详细的活动方案和计划。

3.宣传活动信息：通过幼儿园的官方微信公众号、家长群等渠道，宣传活动的时间、地点和内容，提醒师生和家长积极参与。

4.确保活动顺利进行：在活动当天，组织好各项活动环节，做好现场布置和物资准备，确保活动的顺利进行。

5.活动总结和评估：活动结束后，及时总结活动效果，评估活动的实施情况，提出改进意见和建议，为今后的食品安全活动提供参考。

通过本次食品安全活动，我们将帮助幼儿园师生和家长更加深入地了解食品安全知识，提高他们的食品安全意识和自我保护能力，为孩子们的健康成长提供良好的保障。

幼儿园食品安全活动策划方案 篇三

　　食品安全是幼儿园安全工作的重要组成部分，事关于广大师生员工的生命安全，是维护幼儿园和社会稳定的大事。为认真贯彻落贯彻落实《全市春节期间食品安全专项整治工作电视电话会议》精神，以预防和遏止重特大食品安全事故，确保师生生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。

　　一、 建立食品检查小组，加强领导

　　组长： 安全管理员：

　　组员：

　　组长作为第一责任人，全面负责幼儿园食品卫生安全工作，幼儿园制订了食品卫生安全检查工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理；

　　二、明确职责

　　组长应当履行的职责如下：

　　1.加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。幼儿园与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全责任书。每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。

　　2.幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。

　　3.督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

　　4.开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

　　三、具体检查计划：

　　1、安全管理员每天上班前对伙房人员进行卫生、疾病等方面进行检查，检查合格者方可入园工作。

　　2、安全管理员每天对采购的食品进行查验，对不合格的食品及时处理并做好索票工作。

　　3、安全管理员每天对饭菜留样工作进行监督。

　　4、安全管理员每天对剩余饭菜处理工作进行监督。

　　5、安全管理员每天对废弃油脂的处理工作进行监督。

　　6、安全管理员每天对消毒工作进行监督。

　　7、安全管理员每月对各种记录进行检查。

　　8、安全管理员和组员每星期进行一次安全检查，并做好记录。

　　9、安全管理员每天对烧水、盛水容器消毒工作进行监督。

　　10、组长不定期的对食品安全工作进行检查和抽查。

　　11、安全管理员监督各种食品安全会议是否按时开展。

　　安全管理员作好记录。

幼儿园食品安全活动策划方案 篇四

　　一、演练目的

　　为全面贯彻落实上级文件精神，提高我园师幼预防突发公共卫生事件的能力和水平，加强和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作，减轻或者消除突发事件的危害，保障全体师生员工的身体健康与生命安全，维护幼儿园正常的教育教学秩序和校园稳定，幼儿园决定开展一次“食物中毒救援演练”。现将有关事项安排如下：

　　二、工作原则

　　按照“统一领导、分级负责、以人为本、减少危害、预防为主、依法规范、快速反应、协调应对”的原则，落实各部门职责。

　　三、演练内容（食物中毒事故应急演练）

　　时间假设发生在2017年11月22日中午11：30分，11：50演练开始。就餐后大班陆续出现幼儿有呕吐、头昏、头痛、全身乏力等症状，人数达5人。班主任立即电话通知幼儿园保健老师。符园长当即指示，启动本应急预案，全力以赴抢救中毒幼儿，迅速协调各个工作小组，在第一时间展开救援工作。

　　四、组织机构

　　1、成立领导机构

　　组长：

　　成员：

　　2、成立应急处理工作组

　　(1)信息报告组

　　组长：李灿（保健医生）

　　成员：刘忆晴

　　职责：如一旦发生食物中毒，要迅速赶赴现场，及时掌握情况，第一时间将现场情况报告捞刀河医院、卫生疾控中心、教育局有关领导，报告幼儿异常情况、异常发生时间、主要症状及表现、涉及的幼儿人数等，如果怀疑与投毒有关，还应向当地公安部门报告。同时通知各组长全部到位，通知异常幼儿家长及时到达指定地点。与上级各部门人员保持联系和沟通。

　　（2）事故抢救组

　　组长：李灿（保健医生）

　　成员：刘忆晴、周灿辉、辜艳玲、李蓉波

　　职责：组长迅速召集本组人员积极组织抢救异常病人，及时将异常病人送到捞刀河医院。安排保安人员守好园大门，严禁无关人员进园，维护好幼儿园秩序。抢救和护送过程中，如病人发生呕吐时，切忌止吐。积极配合医务人员妥善处理病人，并派人到医院守护病人。在卫生部门的专业人员到达后，配合专业人员收集可疑食品和中毒幼儿的呕吐物、排泄物、洗胃液等。

　　3、事故调查组组长：胡坤树

　　成员：李灿、刘忆晴、黎巾晖、朱友、郭润芝

　　职责：第一时间赶赴现场，采取措施有效保护好现场，保管好供应给幼儿的食品，维持原有的现场状况。对引起中毒的可疑食品、原料及留样食品立即封存，放入冷藏箱交调查人员。禁止继续食用和擅自销毁。追回已发放出的中毒食品或疑似中毒食品。对制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒现场予以控制。全面对事故当事人及相关人员进行个案调查，分析调查情况，作好详细记录，对外介绍事件发展的情况等。

　　4、安抚善后组组长：符佑兰园长副组长：李灿

　　成员：翁阳、袁宵焰、陈璐

　　职责：食物中毒事故发生后应及时组织本组维护好现场，对现场设置隔离警界线。分工应对来访家属，认真作好思想工作，稳定情绪。不乱对事件作出结论，注意工作方式，避免师幼、家长不必要的恐慌。

　　5、后勤保障组组长：胡坤树

　　成员：李灿、刘忆晴

　　职责：及时赶往现场，协助各组开展工作，提供相应设备设施及所需用品。对可疑的食品立即封存，待有关部门进行处理。做好其它后勤保障工作。

　　五、演练过程

　　1、11：50符佑兰园长总指挥宣布演练开始。

　　2、11：50大班发现有幼儿有食物中毒情况。

　　（1）11：50大班班主任陈璐向保健医生李灿报告：发现有数名幼儿呕吐不止、腹部疼痛情况。李灿立即拨打急救电话：120（报告事件的发生时间、地点、人员症状），请求医院及时派救护车到幼儿园救援。

　　（2）李灿安排班主任老师将学生呕吐物用一次性杯装存，并做好标识。

　　（3）李灿安排李容波（保育老师）和骆紫媛分别护送5名学生到幼儿园保健室等待医院的救护车。（李灿组织事故抢救组成员同时对幼儿进行催吐工作）

　　（4）符佑兰园长安排后勤胡坤树副园长与食堂负责人保护好食堂现场，将食堂食品留样专柜冰箱进行查封；黎巾晖核查出幼儿信息的详细登记（幼儿园名称、地点、时间、年级、班级、学生姓名、性别、年龄、主要临床症状）

　　（5）符佑兰园长安排各班班主任通知家长并做好家长的稳定工作，并安排班级老师对幼儿进行安抚教育，稳定幼儿情绪，疏导幼儿心理。

　　3、11：52分，园长分别向上级教育行政部门、卫生监督机构报告幼儿园发生多名幼儿疑似食物中毒事件。（报告内容为：幼儿园名称、时间、年级、班级、性别、人数、临床表现以及处理情况等）

　　4、11:54救护车到达后由保健医生李灿、刘忆晴随同救护车将上述5名幼儿护送到医院，并将救治情况及时上报学校领导组。

　　5、胡坤树副园长及食堂负责人协助上级教育行政部门、卫生监督机构、公安机关相关工作人员对食堂进行调查及对可疑食品的留样和餐具进行抽样检查。

　　6、12：00符佑兰园长通知李灿、刘忆晴将模拟食物中毒的幼儿安全带回幼儿园。演练结束，安全分管领导胡坤树召集教师集合，总结演练。

　　六、工作要求

　　1、认真学习本演练方案，扎实做好这次

应急演练准备工作，确保我园这次食品卫生安全应急演练安全、有序，取得实效。

　　2、重视演练工作，严格演练程序，加强演练宣传，增强幼儿心理素质。

幼儿园食品安全活动策划方案 篇五

　　为进一步宣传贯彻《食品安全法》普及食品安全知识，提升学园食品安全管理水平，做好孩子的食品安全和防范工作。根据市级《关于开展xx年食品安全宣传周活动的方案》文件要求，我园开展食品安全宣传周工作，制定实施方案如下：

　　一、指导思想

　　为了贯彻执行上级文件精神，明确任务、落实责任，切实抓好食品卫生宣传工作，提高食品卫生安全水平，有效预防和控制食物中毒及食源性疾病的发生，创建安全卫生的学习和生活环境，切实保障幼儿身体健康。

　　二、活动主题

　　尚德守法 全面提升食品安全法制化水平

　　三、活动内容

　　根据xx市宣传内容，结合学园工作实际，重点做到“六个一”，即：每班组织一次食品安全健康教育活动;面对全体教职工做一次食品安全健康教育宣传;举行一次食品安全自查活动;面向食堂从业人员进行一次食品安全专项培训学习;面对教师、幼儿、家长开展一次宣传活动(即利用校讯通、led广泛宣传);分发一份食品安全告家长书。

　　三、活动安排

　　1.通过幼儿园宣传led电子屏、宣传栏、校信通、幼儿园网站、班级家园联系栏向家长宣传食品安全知识。

　　2.对我园食堂，特别是储藏室的食品原材料进行食品安全自查活动。

　　3.各班级分别组织一次食品安全教育活动。

　　小班段开展《我爱干净食物》为主题的食品安全卫生教育，使孩子知道基本的饮食卫生常识，培养幼儿良好的个人卫生习惯。

　　中班和大班段分别开展《食品上的标志》和《安全食品》为主题的食品安全教育，使孩子们知道以后如何辨别食品包装袋上的标签;以及知道多吃健康的蔬果和蛋白类食物对人的身体有益;少吃油炸和色素类食物;不吃不洁和太冷的食物;尽可能不在外用餐，减少疾病的发生。

　　4.对食堂从业人员进项一次食品安全专项培训，以及在全体教职工会议对全体教职工进行一次食品安全健康教育宣传。

　　5.幼儿园通过国旗下讲话，提高师生食品安全防范意识，

　　6.开辟《食品安全》专题宣传栏。

　　食品安全是关系国计民生的大事，特别是对于幼儿园里那些幼小的孩子们来说更为重要，我园将持之以恒掀起全园教师及家长广泛参与食品安全的教育活动。

幼儿园食品安全活动策划方案 篇六

　　为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能及时、正确、高效地处置可能发生的食品安全事故，把事件造成的损害降低到最低程度，特制定本预案。

　　一、幼儿园情况简述

　　我园现有教学班5个，在园幼儿183人，教职工20人，食堂1个，厨房人员2个，安全重点问题是：食物中毒等食品事故。

　　二、成立食品安全事故领导小组，落实各部门职责

　　幼儿园食品质量安全突发事件指挥小组构成及其职责

　　组长：伍立云

　　副组长：王梅菊

　　成员：林丹华郑虹秦蕊陈银霞

　　指挥小组职责：负责全园食品质量安全突发事件的应急处理总体部署和全面指挥工作;掌握全局形势，做出重大决定，制定临时对策，适时发布通告;对所需的人、财、物进行总体调拨。

　　1、成立由园长分管园长助理、保健人员、食品采购员、各班主任、保育员组成的领导小组。

　　2、园长助理、保健人员协助医疗人员负责救护工作。

　　3、食堂班长负责保存好食物留样。

　　三、建立及时逐级报告制度

　　教职员工和幼儿如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，当班老师应立即向园安全领导小组汇报，安全领导小组接报后立即汇报园长，并赶赴现场指挥、协调事件的处理。园领导则立即向上级食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。报告内容有：发生中毒的单位、地点、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，以利于有关部门积极采取措施，组织抢救，调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。

　　四、事故处置方法及具体措施

　　一旦发现有食物中毒的现象，幼儿园要立即启动应急预案，采取抢救措施。并在第一时间向有关部门报告。

　　应急处理程序：

　　1、一旦发现有食物中毒的现象，事件发现人要立即向安全领导小组汇报。园领导则在第一时间组织人员，并即时启动应急预案，及时通知有关人员赶赴现场，按照分工开展工作，并立即将中毒人员送医院抢救。

　　2、食堂人员负责保留好饭样本及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。

　　3、组织由园长助理保健人员、骨干教师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜。

　　4、稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。

　　5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。

　　五、后期处置

　　发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物(呕吐物、大便)，炊事用具，饭菜成品，半成品，留样品等保留待查，以便卫生部门检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。