中秋节餐饮促销活动方案【推荐3篇】

中秋节餐饮促销活动方案 篇一

中秋节是中国传统的重要节日之一，也是家人团聚、亲情交流的时刻。在这个特殊的日子里，许多人会选择外出聚餐，享受美食的同时增添节日的氛围。因此，作为餐饮行业的从业者，我们有必要推出一系列的促销活动来吸引顾客，提升餐厅的知名度和竞争力。

首先，我们可以推出中秋特色套餐。中秋节是月饼的代表节日，我们可以将月饼作为套餐的亮点之一。套餐中可以包含传统的月饼口味，如莲蓉、豆沙等，也可以创新推出一些新颖的口味，吸引年轻人的注意。除了月饼，套餐还可以搭配其他中秋节特色菜品，如芋艿、柚子、糖藕等，让顾客在品尝美食的同时感受到浓厚的节日氛围。

其次，我们可以开展中秋美食分享活动。我们可以邀请一些知名的美食博主或者厨艺大咖来到餐厅，展示制作中秋节美食的过程，并且和顾客分享一些独家的家庭烹饪秘笈。通过这样的活动，顾客既能够学习到一些烹饪技巧，也能够感受到家的温暖和节日的氛围。同时，我们还可以开设一些互动环节，如猜灯谜、品尝美食等，增加活动的趣味性和参与度。

此外，我们还可以推出中秋节优惠券活动。顾客在中秋期间光顾我们的餐厅，可以获得一定面额的优惠券，可在以后的消费中使用。这样的活动既能够吸引顾客增加消费，也能够提升顾客的忠诚度。优惠券的使用期限可以设定为中秋节后的一段时间，以保证顾客在中秋节餐饮活动结束后仍然会继续光顾我们的餐厅。

最后，我们还可以推出中秋节抽奖活动。顾客在中秋期间到店消费，可以获得一次抽奖机会，有机会赢取丰厚的奖品。奖品可以选择一些与中秋节相关的礼品，如月饼礼盒、茶叶礼盒等，也可以选择一些实用的家居用品，如保温杯、杯具套装等。通过抽奖活动，我们不仅能够吸引顾客增加消费，还能够提升顾客的参与度和满意度。

综上所述，中秋节餐饮促销活动方案可以包括中秋特色套餐、中秋美食分享活动、中秋节优惠券活动和中秋节抽奖活动等。通过这些活动，我们能够吸引更多的顾客，提升餐厅的知名度和竞争力，同时也让顾客在中秋节期间享受美食的同时感受到浓厚的节日氛围。

中秋节餐饮促销活动方案 篇二

中秋节是中国传统的重要节日之一，也是家人团聚、亲情交流的时刻。作为餐饮行业的从业者，我们有必要推出一系列的促销活动来吸引顾客，提升餐厅的知名度和竞争力。

首先，我们可以推出中秋特色菜品。在中秋节期间，我们可以推出一些与中秋节相关的特色菜品，如芋艿、柚子、糖藕等。这些菜品不仅符合顾客对于中秋节传统美食的期待，还能够让顾客在品尝美食的同时感受到浓厚的节日氛围。我们可以在菜品的制作和摆盘上下功夫，让菜品既美味可口又具有视觉上的吸引力，吸引顾客前来品尝。

其次，我们可以开展中秋节美食推广活动。我们可以邀请一些知名的美食博主或者厨艺大咖来到餐厅，展示制作中秋节美食的过程，并且和顾客分享一些独家的家庭烹饪秘笈。通过这样的活动，顾客既能够学习到一些烹饪技巧，也能够感受到家的温暖和节日的氛围。同时，我们还可以开设一些互动环节，如猜灯谜、品尝美食等，增加活动的趣味性和参与度。

此外，我们还可以推出中秋节优惠活动。例如，在中秋节期间，顾客在我们餐厅消费满一定金额，可以享受折扣或者赠送特色小礼品。这样的优惠活动既能够吸引顾客增加消费，也能够提升顾客的忠诚度。我们可以在餐厅门口、网站、社交媒体等渠道进行宣传，吸引更多的顾客前来品尝美食。

最后，我们还可以推出中秋节礼品卡活动。顾客在中秋期间购买我们的礼品卡，可以享受一定的折扣或者额外的赠送。这样的活动既能够吸引顾客增加消费，还能够增加餐厅的知名度和推广力度。我们可以在餐厅内外进行宣传，吸引顾客购买礼品卡并在中秋节期间光顾我们的餐厅。

综上所述，中秋节餐饮促销活动方案可以包括中秋特色菜品、中秋节美食推广活动、中秋节优惠活动和中秋节礼品卡活动等。通过这些活动，我们能够吸引更多的顾客，提升餐厅的知名度和竞争力，同时也让顾客在中秋节期间享受美食的同时感受到浓厚的节日氛围。

中秋节餐饮促销活动方案 篇三

2014中秋节餐饮促销活动方案

　　农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月， 称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也 是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

　　一、目标市场分析

　　本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

　　二、定价策略

　　1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

　　2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

　　3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元(不含酒水)。

　　4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

　　三、营销策略

　　1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。

　　2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

　　3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

　　4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

　　5、在饭后赠送一些和中秋节相关

　　6、活动的时间定于农历8月10日-20日。

　　四、推广策略

　　1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。

　　2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

　　3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

　　4、__网站()__上()做个弹除框广告或者比较大的.FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

　　5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

　　注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

　　五、其它相关的策略

　　保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

　　六、效果预测

　　如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。

　　七、其它建议

　　1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。

　　2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

　　3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大，花费少)增强酒店的知名度。



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