大学生美食节策划书(经典4篇)
大学生美食节策划书 篇一
尊敬的各位领导、亲爱的同学们：
大学生美食节是我校每年一度的盛会，旨在通过举办各种精彩的活动，展示大学生们的美食才艺，丰富同学们的校园生活，增强同学们的交流和合作能力。我们策划团队经过多次讨论和研究，特此向各位领导汇报我们本次美食节的策划方案。
一、活动目标：
1. 增加同学们对美食的了解和兴趣，培养他们的烹饪技能。
2. 丰富校园文化生活，提高同学们的幸福感和归属感。
3. 加强同学们之间的交流与合作，培养团队精神和协作能力。
二、活动内容：
1. 美食展示：在活动现场设置展示区，同学们可以展示自己的拿手菜，并向其他同学分享制作方法和心得体会。
2. 美食比赛：举办烹饪比赛，分为个人赛和团队赛。参赛同学将在规定时间内完成一道指定菜品，由专业评委进行评分。
3. 美食文化讲座：邀请专业厨师或美食作家来校园进行讲座，分享他们的烹饪经验和美食文化的故事。
4. 美食品尝：设立美食摊位，提供各种特色小吃和美食，让同学们品尝到不同的风味。
5. 美食DIY：设置DIY区域，提供原材料和器具，让同学们亲手制作自己喜欢的美食。
三、活动流程：
1. 活动前期准备：确定活动主题和时间，启动策划工作，邀请嘉宾和评委，准备活动场地和设备。
2. 活动开幕式：由校领导致辞，宣布美食节正式开始，展示区和各项活动同时启动。
3. 活动进行中：同学们可以自由选择参与各项活动，品尝美食，交流经验，观摩比赛，参与DIY等。
4. 活动闭幕式：颁发奖项，总结活动成果，感谢各位参与者和策划团队的辛勤付出。
四、活动宣传：
1. 制作宣传海报和宣传册，张贴在学校各个重要位置，宣传美食节的丰富内容和吸引力。
2. 在校园官方微信公众号和校园电视台进行宣传报道，吸引更多同学的关注和参与。
3. 利用班级群和社交媒体平台进行口碑传播，鼓励同学们互相邀请参与活动。
五、活动预算：
本次活动的预算主要包括场地租赁费、嘉宾费用、奖品费用、物料费用等，总预算为XXXX元。
六、活动效果评估：
1. 通过参与人数、活动反馈问卷、社交媒体关注度等指标对活动效果进行评估。
2. 进行活动总结和经验总结，为下一届美食节的策划提供参考和借鉴。
七、策划团队：
本次美食节策划团队由学生会、社团联合会和学生餐饮中心的相关负责人组成，共计XX人。
最后，我们真诚地邀请各位领导和同学们支持和参与我们的美食节活动，相信在大家的共同努力下，本次美食节将会是一次难忘的盛会。谢谢！
大学生美食节策划书 篇二
尊敬的领导、亲爱的同学们：
大学生美食节是我校每年一度的盛会，旨在展示大学生们的美食才艺，丰富同学们的校园生活，增强同学们的交流和合作能力。我们策划团队经过多次讨论和研究，特此向各位领导汇报我们本次美食节的策划方案。
一、活动目标：
1. 增加同学们对美食的了解和兴趣，培养他们的烹饪技能。
2. 丰富校园文化生活，提高同学们的幸福感和归属感。
3. 加强同学们之间的交流与合作，培养团队精神和协作能力。
二、活动内容：
1. 美食展示：在活动现场设置展示区，同学们可以展示自己的拿手菜，并向其他同学分享制作方法和心得体会。
2. 美食比赛：举办烹饪比赛，分为个人赛和团队赛。参赛同学将在规定时间内完成一道指定菜品，由专业评委进行评分。
3. 美食文化讲座：邀请专业厨师或美食作家来校园进行讲座，分享他们的烹饪经验和美食文化的故事。
4. 美食品尝：设立美食摊位，提供各种特色小吃和美食，让同学们品尝到不同的风味。
5. 美食DIY：设置DIY区域，提供原材料和器具，让同学们亲手制作自己喜欢的美食。
三、活动流程：
1. 活动前期准备：确定活动主题和时间，启动策划工作，邀请嘉宾和评委，准备活动场地和设备。
2. 活动开幕式：由校领导致辞，宣布美食节正式开始，展示区和各项活动同时启动。
3. 活动进行中：同学们可以自由选择参与各项活动，品尝美食，交流经验，观摩比赛，参与DIY等。
4. 活动闭幕式：颁发奖项，总结活动成果，感谢各位参与者和策划团队的辛勤付出。
四、活动宣传：
1. 制作宣传海报和宣传册，张贴在学校各个重要位置，宣传美食节的丰富内容和吸引力。
2. 在校园官方微信公众号和校园电视台进行宣传报道，吸引更多同学的关注和参与。
3. 利用班级群和社交媒体平台进行口碑传播，鼓励同学们互相邀请参与活动。
五、活动预算：
本次活动的预算主要包括场地租赁费、嘉宾费用、奖品费用、物料费用等，总预算为XXXX元。
六、活动效果评估：
1. 通过参与人数、活动反馈问卷、社交媒体关注度等指标对活动效果进行评估。
2. 进行活动总结和经验总结，为下一届美食节的策划提供参考和借鉴。
七、策划团队：
本次美食节策划团队由学生会、社团联合会和学生餐饮中心的相关负责人组成，共计XX人。
最后，我们真诚地邀请各位领导和同学们支持和参与我们的美食节活动，相信在大家的共同努力下，本次美食节将会是一次难忘的盛会。谢谢！
大学生美食节策划书 篇三
前 言
顺德旧称凤城，位于广东南部，是中国著名的鱼米之乡，其富庶的物产造就了众多的美食大厨，港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八九来自顺德，因而有“顺德出美厨”之说。其实顺德与粤菜殊归一统，都算一个菜系，但粤菜中的名典精粹多选用山珍海味做原料，而顺德菜则相反，往往以当地最常见的淡水活鱼做原料，然后通过厨师精湛的厨艺来烹制各式佳肴；顺德美食讲究的是烹饪技法，无论煎、炒、焖、扒、炸、局、烩、炖等都遵循精工细作的原则，因而顺德菜看上去煞为好看，入口更是味道十足。虽然用的原料并不名贵，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人称绝，故有“食在广州，味在顺德”的美誉。
一、活动主题：
感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火五月顺德美食节”
二、活动内容：
**年5月 红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力， 培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细， 高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“五一黄金假期”的节日气氛！
三、活动时间：
**年5月1日到5月30日
四、活动形式：
就餐分桌菜，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。
五、活动操作程序：
（一）筹备
1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月顺德美食节的信息，唤起消费者的关注；
3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
（二）举办
1、品牌珍诱菜肴形象展示
主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过红火五月顺德美食节体验，展示品牌及其文化形象。
互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。
2、内容：
（1）红火五月顺德美食节菜肴的实物艺术形态；
（2）红火五月顺德美食节菜肴的文化展示；
（3）服务人员的仪表姿态。
（4）消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的，尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火五月顺德美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。
3、促销活动
主题：轻松体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
内容：在红火五月顺德美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌；当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。
六、活动组织：
1、工作分工
餐厅负责组织制定相关计划与实施
厨房负责菜单的制定
采购部责成相关专员负责采购供应
前厅专人负责展台的物品
公关部负责老客户信息传递
2、协调联络
采购部、公关部、前厅部、餐饮部。
3、对外宣传
宣传单、指示牌、台卡等。
4、客户营销
公关部配合整理客户资料，群发短信息。
5、活动保障
采购部原材料采购，公关部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。
七、环境布置：
挂横幅9条，其中新华路2条，水源街2条，维民街2条， 西建街2条，酒店正门1条；
酒店门口前放置升空气球条幅2个
三角旗重排，酒店门口前沿途车道插彩旗。
大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹
珍诱二楼走道挂小红灯笼（数量有待确定）；
餐厅平顶挂彩带。
八、宣传策划：
1、印制美食节广告彩页随燕赵晚报附送。
2、主要路段悬挂横幅，直幅，气球条幅，三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食节宣传广告牌。
5、邀请媒体记者采访，报道美食节实况。
6、短信群发，消息散播。
九、费用预算：
2、赠送礼品费用：按每天100元计算，合计： 100X8=800元按比1000元计送完即止。
3、装饰费用 横副+灯笼+金布+彩旗+气球（7天）+杂费=2000。
4、菜肴原材料费用：另计。
大学生美食节策划书 篇四
一、活动说明：
目前北区一饭堂已经进行了装修改造，同时设置了风味窗口，聘请了高级厨师，选用优秀服务员工。为进一步改善同学就餐环境，深入挖掘广大同学的设计创意，现进行北一饭堂风味窗口区的饭厅设计方案有奖征集活动。
参赛同学可对整个饭厅格局进行设计，及就餐区规划（学生就餐区，教师就餐区等），内容包括桌子的摆放，区域间隔，墙壁柱子的装修，材料的应用等等。同学们可以进行大胆想象，自由发挥，设计自己心中的温馨的用餐环境，可参照麦当劳、KFC 、真功夫、唐人街等著名餐饮企业的设计形式。
二、活动时间：
***
三、活动对象：
北校区全体学生
四、作品要求：
1、有自己的设计理念，简洁、大方、新颖；
2、提交作品效果图（电子3D 图为佳，手绘版亦可），并附上设计说明、姓名、联系方式、宿舍，方便我们发送奖品。
3、作品请发送至邮箱
手绘作品请于工作日（17 ：00-18:00 ）交到西八学生会办公室值班室。
五、奖品设置：
1、活动设置一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名，颁发奖金和证书；
2、一等奖奖金300 元，二等奖奖金200 元，三等奖奖金100 元；
3、凡参赛者，只要态度认真，并按要求提供资料，均可获得由后勤集团提供的北区一饭堂精致蒸品套餐餐票一张及参赛证明；
六、组织机构：
主办：华南理工大学后勤产业集团
华南理工大学团委、学生会
承办：校学生会生活部
