餐厅国庆活动策划书范文【通用6篇】

餐厅国庆活动策划书范文 篇一

标题：共庆祖国七十华诞，餐厅国庆特色菜品推广活动

一、背景介绍

今年是中华人民共和国成立70周年，为了庆祝这一伟大的节日，我们餐厅决定策划一场特色菜品推广活动，通过优秀的菜品和独特的服务，向广大顾客展示餐厅的特色和实力。

二、活动目标

1. 提升餐厅知名度：通过此次活动，让更多的人了解并认可我们的餐厅品牌。

2. 提高顾客满意度：通过推出特色菜品，满足顾客对美食的需求，提升顾客的满意度。

3. 增加销售额：通过活动引起顾客的兴趣，吸引更多顾客前来用餐，从而增加销售额。

三、活动内容

1. 特色菜品推广：在国庆期间，推出一系列具有中国特色的菜品，如红烧肉、麻婆豆腐等，以丰富的口味和精美的摆盘吸引顾客的眼球。

2. 优惠券发放：在活动期间，为顾客准备一定数量的优惠券，顾客在餐厅用餐时可享受相应优惠，增加顾客的消费欲望。

3. 主题装饰：餐厅内部进行主题装饰，如悬挂国庆彩旗、布置国庆主题花坛等，营造浓厚的节日氛围。

4. 美食分享：在活动期间，餐厅会邀请知名美食博主来店内尝试并评价特色菜品，通过他们的推广，吸引更多顾客前来品尝。

四、活动推广

1. 社交媒体宣传：通过微博、微信公众号等社交媒体平台，发布活动信息、特色菜品图片等，吸引潜在顾客的关注。

2. 传统媒体宣传：通过报纸、电视等传统媒体，发布活动海报和广告，扩大活动的影响力。

3. 合作推广：与周边商户合作，互相宣传对方的活动，以扩大宣传范围。

4. 顾客口碑传播：通过提供优质的服务和美味的菜品，让顾客成为我们最好的宣传者，通过口碑传播吸引更多的顾客。

五、预期成果

1. 增加顾客数量：通过活动的宣传和推广，吸引更多的顾客前来用餐，增加顾客数量。

2. 提高销售额：通过优惠券的发放和特色菜品的推广，提高顾客的消费欲望，从而增加销售额。

3. 提升餐厅知名度：通过活动的推广，让更多的人了解并认可我们的餐厅品牌。

餐厅国庆活动策划书范文 篇二

标题：餐厅国庆特色菜品研发与推广计划

一、背景介绍

为了迎接中华人民共和国成立70周年，我们餐厅决定策划一场特色菜品研发与推广活动，通过创新的菜品和精心的宣传，向广大顾客展示餐厅的独特魅力。

二、活动目标

1. 创新菜品研发：通过此次活动，推出一系列具有创新性和特色的菜品，以满足顾客对美食的追求。

2. 提高顾客满意度：通过独特的菜品口味和精美的摆盘，提升顾客的用餐体验和满意度。

3. 增加销售额：通过推广活动，吸引更多顾客前来品尝特色菜品，从而增加销售额。

三、活动内容

1. 菜品研发：餐厅将组织专业厨师团队，进行特色菜品的研发和创新，以满足不同顾客的口味需求。

2. 试吃活动：在特色菜品推出之前，餐厅将邀请顾客参与试吃活动，听取他们的意见和建议，并作相应调整。

3. 特色菜品推广：通过宣传册、海报等宣传材料，向顾客介绍特色菜品的独特之处，并提供相应的优惠活动，吸引顾客品尝。

4. 拓展市场：餐厅将通过合作伙伴的推广渠道，将特色菜品推荐给更多的顾客，扩大市场份额。

四、活动推广

1. 线上宣传：通过社交媒体平台、餐厅官网等，发布特色菜品的介绍和图片，吸引潜在顾客的关注。

2. 线下宣传：在餐厅内部进行宣传，如悬挂宣传海报、提供宣传册等，吸引顾客的眼球。

3. 合作推广：与周边商户合作，共同推广特色菜品，以扩大宣传范围。

4. 顾客评价推广：餐厅将鼓励顾客在社交媒体上分享对特色菜品的评价和体验，以提高口碑和吸引更多顾客。

五、预期成果

1. 创新菜品研发：通过此次活动，推出一系列创新菜品，满足顾客对美食的追求。

2. 提高顾客满意度：通过独特的菜品口味和精美的摆盘，提升顾客的用餐体验和满意度。

3. 增加销售额：通过特色菜品的推广和宣传，吸引更多顾客前来品尝，从而增加销售额。

餐厅国庆活动策划书范文 篇三

一个好的促销方案能良好的展示产品形象，促进销售。中秋节已经过去，让我们回顾一下上海月饼市场上各大品牌的月饼促销方案，看下它们是怎样来促销产品的。

一.堂吃尝鲜

有没有想过，中秋月饼也可以在优雅咖啡馆、精致的中餐厅里"堂吃"?今年就有商家提出了这一大胆想法。咖啡连锁店星巴克前些年就推出了西式甜点式的星巴克月饼，今年不仅保留这些带有西式甜点特色的月饼，还推出了冰淇淋月饼，并且推出月饼配咖啡的堂吃计划。根据星巴克"月圆、杯满、聚合缘"的主题，各色月饼可以买来搭配冰榛果拿铁或冰榛果美式咖啡，在咖啡馆里

慢慢品味。

二.包装上作文章

月饼包装过度一直是颇受人们批评的地方，今年厂家仍然是在包装上玩花样，不过不同于以往，而是通过人情味，让朴素的包装散发别样的光彩。

"今年月饼会唱歌"---这是冰淇淋店爱茜茜里打出的月饼广告。别以为月饼真的能唱歌，因为真正唱歌的是月饼包装盒：生产企业在月饼礼盒里设置了简单的录音设备，既可以播放提前录制的音乐，也可以由消费者自己进行录音留言，让收到月饼的亲友一打开盒子就能听到祝福。而宜芝多月饼口号是"只送给最重要的人"，除了口味上的翻新，今年的月饼促销方案上的一个亮点是在包装盒上加了一块有机玻璃：购买者可以将自己心中"最重要的人"或"最想说的话"写好，夹在这块有机玻璃下，使得原本千篇一律的包装盒成为独一无二的心意。

三.口味年年翻新

口味创新是月饼生产企业的必争之地，也是月饼促销方案上重点宣传的地方。在这点上，传统月饼和时尚月饼可谓各显神通。

记者发现，杏花楼月饼、新雅月饼等众多老字号除了保留豆沙、莲蓉等传统口味外，今年的变化主要集中在选择更精美的'原材料，以便使月饼馅能呈现出食材的原汁原味。但那些时尚月饼，则充分发挥了"混搭"的作用---不仅口味上混搭，制作工艺上也同样混搭。

例如，哈根达斯冰淇淋月饼今年新出了"榛萃心意"脆皮冰淇淋月饼，将威化的夹层脆皮和冰淇淋融合;德雷尔冰淇淋更是推出"芯享事成"系列月饼，在馅料的口味上有巧克力、草莓、香草等多种，还特意将馅料做成爱心的形状，在切开月饼的一瞬间，食用者就能感受到其中的浓浓情意;元祖月饼推出"脆雪月"产品，由威化外皮、冰淇淋原料搭配果粒制成，口味独特，已在上海中秋月饼市场上刮起一阵"元祖雪月饼，天凉好个秋"的流行风。

sp策略中，常用的主要有四种，即降价和打折、买赠、派送、有奖促销。在具体的操作比较上，降价和打折所涉及到的具体的活动支出费用最少，对一些价格敏感的消费群体的影响力也最大，价格的下调极易对品牌造成伤害，品牌产品所集聚的目标群体会因品牌的贬值而流失，另外，消费者是买涨不买跌，价格一旦下调，将很难回复，强行上调，只会是失信于顾客，让顾客对品牌产品心灰意冷。

与之相对应的是派送，产品派送可以在短时间内让精选的目标人群看到自己的品牌和产品，并且由于获取的低成本甚至是无成本，也非常容易引动获取者的尝试性消费，这种效果是很多促销方式费尽万般心思也望尘莫及的。而买赠和有奖促销，无论在促销成本和目标达成效应上都处于居中水平，这就难怪很多的操作者在实际的促销过程中，争捧这两种促销方式了。不过，就时间绵延的角度来考虑，有奖促销耗时会长一些，如果操作者不想让自己的这次促销活动拖泥带水的影响后续的市场操作，买赠促销势必就成为了选择的首要。

策略：一般说来，消费者接受商品信息的模式为：注意--兴趣--欲望--行动--满足。注意、兴趣、欲望都是在消费者头脑市场中的活动，加上目前的消费者越来越试图在商品大潮中寻求各自爱好、趣味和审美价值的落脚点，故而怎么能够将比较繁琐枯燥的促销信息转化为消费者的兴奋点，就非常重要。

餐厅国庆活动策划书范文 篇四

一、活动目的

中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题

："中秋同欢喜，好礼送不停"

三、活动对象

：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。

四、活动时间

：9月12日--9月21日

五、活动形式

：打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备

餐厅国庆活动策划书范文 篇五

活动时间：年9月6日--年9月10日

目 的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。

要 求：要让消费者耳目一新。美其名曰"享受"也。

活动形式：

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

2、打折消费：

3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

餐厅国庆活动策划书范文 篇六

念人生之多少良辰美景莫过于此

地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前

场地布置：搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。

活动创意：

1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动策划：

(1)有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题

(2)载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。

(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有"月"字或是咏"秋"的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励(100元或50元消费券)。

(4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。

广告宣传策略

一箭双雕即通过一次广告宣传周年庆典和中秋促销活动在信息达到大众的时候减少广告费用

简易描述：

二、媒体的选择：以《闽西日报》、dm单为主，海报等其他为辅。

三、广告宣传口号：天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。

天天：数词，代指9月6日--11日

正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。

符合逻辑性。

四、宣传内容：

1、周年庆典的活动内容

2、美食节优惠信息

3、中秋晚会与其他信息

五、注意：

1、时间性：9月5日一期《闽西日报》。dm单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。

2、宣传内容的新颖性和完整性。

费用预算