膳食管理工作委员会工作制度(最新3篇)

膳食管理工作委员会工作制度 篇一

膳食管理工作委员会是一个负责管理和监督膳食管理工作的机构。为了确保膳食管理工作的顺利开展，委员会制定了一套完善的工作制度。本文将详细介绍膳食管理工作委员会的工作制度，以及该制度的重要性和实施方法。

首先，膳食管理工作委员会的工作制度包括以下几个方面。首先是成员的组成和职责。委员会的成员由各相关部门的代表组成，包括食品安全、营养健康、食品供应等方面的专家和人员。每个成员都有明确的职责和工作任务，确保各项工作能够有序进行。其次是工作流程和决策机制。委员会制定了一套科学合理的工作流程，明确了每个环节的责任和程序，保证了决策的科学性和合理性。此外，委员会还制定了工作计划和目标，并进行定期评估和调整，确保工作的持续改进和发展。最后是信息共享和沟通机制。委员会建立了信息共享和沟通的平台，确保各成员之间的信息传递和沟通畅通无阻，提高工作效率和协作效果。

其次，膳食管理工作委员会的工作制度的重要性不言而喻。首先，该制度能够提高膳食管理工作的效率和质量。通过明确每个成员的职责和工作任务，有效分工，避免了工作重复和冲突，提高了工作效率和质量。其次，该制度能够保证决策的科学性和合理性。通过制定科学合理的工作流程和决策机制，能够确保每个决策都是经过充分讨论和研究的，提高了决策的科学性和合理性。此外，该制度还能够促进信息共享和沟通，提高工作的协作效果和团队凝聚力，推动膳食管理工作的持续改进和发展。

最后，膳食管理工作委员会的工作制度的实施方法也非常关键。首先，需要明确各成员的职责和工作任务，并进行有效分工。其次，需要建立科学合理的工作流程和决策机制，并进行定期评估和调整。此外，还需要建立信息共享和沟通的平台，确保成员之间的信息传递和沟通畅通无阻。最后，需要加强培训和学习，提高成员的专业水平和工作能力，确保膳食管理工作的顺利开展。

总之，膳食管理工作委员会的工作制度是保证膳食管理工作顺利开展的重要保障。通过建立科学合理的工作制度，能够提高工作效率和质量，保证决策的科学性和合理性，促进信息共享和沟通，推动膳食管理工作的持续改进和发展。因此，我们应该高度重视膳食管理工作委员会的工作制度，并认真执行和落实。

膳食管理工作委员会工作制度 篇三

一、工作职责：

1、负责餐饮工作的检查、考核、评比工作。

2、负责餐饮工作中发生的重大事故的调查、处理工作。

3、负责召集膳食管理委员会工作会议，研究学院餐饮服务工作。

二、考核办法：

2、由院工会负责组织相关行政职能部门的教职工每月就《餐饮服务检查打分表》上的有关项目对每个窗口打分，分值分别为：

60、

70、

80、90分。并将《餐饮服务检查打分表》于每月25日左右送到后管处。

3、由后管处组织后服公司有关人员进行专项检查并根据结果对每个窗口打分。

4、后管处负责将打分结果进行统计，

三、处罚措施：

在检查过程中发现下列情况之一时，膳食管理委员会应组织有关人员进行调查并作出罚款300-1000元、勒令停业整顿整改的处理：

有严重食品安全、卫生隐患；

多次通知整改而未能整改到位；

存在违反学院有关规定和要求的经营行为；

餐厅整体管理较差；

员工与学生发生争执、打架等行为；

连续三次评分都处于最后两名。

四、奖励办法：

在检查过程中连续三次排名为前两名，并经膳食管理委员会评议通过，给予200-500元奖励。

五、安全责任：

后勤服务公司餐饮中心是安全工作第一责任人。

六、例会制度：

1、膳食管理委员会每年召开一次例会。

2、膳食管理工作办公室成员每季召开一次例会。