区食品安全管理责任书(精彩3篇)
区食品安全管理责任书 篇一
近年来，食品安全问题频发，引起了广泛的关注和担忧。为了保障区域内居民的食品安全，我区制定了一份食品安全管理责任书，明确了各方的责任和义务，以确保食品的质量安全。
首先，政府部门要加强对食品安全的监管。政府应建立完善的食品安全管理体系，加强对食品生产、销售和餐饮服务的监管力度。政府要加强对食品生产企业的许可和监督检查，确保其符合食品安全标准和法规要求。政府还应加大对食品市场的监测力度，及时发现和处置食品安全问题。
其次，食品生产企业要严格执行食品安全管理制度。企业要加强对原材料的采购和质量控制，确保原材料符合食品安全标准。企业要加强对生产工艺的控制，确保产品的加工过程符合卫生要求。企业还应加强对员工的培训和管理，提高员工的食品安全意识和操作技能。
第三，食品销售企业要做好食品安全管理工作。销售企业要加强对进货渠道的管理，确保所销售的食品来源可靠。销售企业要加强对食品贮存和运输条件的控制，确保食品在贮存和运输过程中不受到污染。销售企业还应加强对食品标签的管理，确保标签信息真实准确。
最后，餐饮服务企业要严格执行食品安全管理制度。餐饮服务企业要加强对原材料的选择和采购，确保原材料的安全性和卫生质量。餐饮服务企业要加强对食品加工过程的控制，确保食品的卫生安全。餐饮服务企业还应加强对员工的培训和管理，提高员工的食品安全意识和操作技能。
总之，食品安全是人民群众生命安全和身体健康的重要保障。我区将严格按照食品安全管理责任书的要求，加强各方的食品安全管理工作，确保区域内居民的食品安全。同时，也希望广大市民能够提高食品安全意识，自觉选择安全的食品，共同为食品安全事业做出贡献。
区食品安全管理责任书 篇二
食品安全是关系到人民群众生命安全和身体健康的重要问题。为了确保食品安全，我区制定了一份食品安全管理责任书，明确了各方的责任和义务。
首先，政府部门要加强食品安全监管。政府应建立健全的食品安全监管体系，加强对食品生产、销售和餐饮服务的监管力度。政府要加强对食品生产企业的许可和检查，确保其符合食品安全标准和法规要求。政府还应加大对食品市场的监测力度，及时发现和处理食品安全问题。
其次，食品生产企业要履行食品安全管理责任。企业要建立健全食品安全管理制度，加强对原材料的采购和质量控制，确保原材料符合食品安全标准。企业要加强对生产工艺的控制，确保产品的加工过程符合卫生要求。企业还要加强对员工的培训和管理，提高员工的食品安全意识和操作技能。
第三，食品销售企业要承担食品安全管理责任。销售企业要加强对进货渠道的管理，确保所销售的食品来源可靠。销售企业要加强对食品贮存和运输条件的控制，确保食品在贮存和运输过程中不受到污染。销售企业还要加强对食品标签的管理，确保标签信息真实准确。
最后，餐饮服务企业要履行食品安全管理责任。餐饮服务企业要加强对原材料的选择和采购，确保原材料的安全性和卫生质量。餐饮服务企业要加强对食品加工过程的控制，确保食品的卫生安全。餐饮服务企业还要加强对员工的培训和管理，提高员工的食品安全意识和操作技能。
总之，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全。我区将严格按照食品安全管理责任书的要求，加强各方的食品安全管理工作，确保食品的质量安全。同时，也呼吁广大市民提高食品安全意识，自觉选择安全的食品，共同维护食品安全。
区食品安全管理责任书 篇三
为全面做好我区食品放心工程工作，确保食品安全消费，现结合xx区的实际，依据《xx市xx区工商行政管理局食品安全监督管理办法》的规定，按照各负其责的原则，特签定食品安全管理责任书如下：
一、甲方有义务对乙方进行食品安全相关法律法规的宣传、教育；
二、甲方为履行法律赋予的食品安全监督管理职责，有权在乙方的销售场所范围内开展各类检查监督工作。
三、甲方在监督管理中有滥用职权和失职行为，造成乙方经济损失或名誉受到影响的，乙方有权要求甲方赔偿损失或追究责任。
四、乙方须服从、配合甲方管理，签定《xx区食品安全管理责任书》。
五、乙方必须持有效证、照并亮照经营；
六、乙方在甲方的指导、督促下，根据本身实际情况，自觉建立健全并落实下列食品经营管理自律制度：
（一）进货检查验收制度；
（二）购销台帐制度；
（三）质量承诺制度；
（四）协议准入制度；
（五）市场开办者食品质量责任制度；
（六）食品质量自检制度；
（七）食品退市制度。
七、乙方应当加强食品准入管理，禁止经营下列食品：
（一）包装食品未在显著位置清晰地标明食品名称、配料清单、配料定量、净含量和沥干物（固形物）含量、制造者的名称和地址、生产日期和保质期、保存期、贮藏说明、产品执行标准、质量（品质）等级的；销售散装食品未做到“两罩（防护玻璃罩、口罩）一套（手套）一帽（帽子）”；
（二）辐照食品、转基因食品未在显著位置予以清晰标示的；
（三）特殊膳食用食品未在显著位置予以清晰标示能量营养素、食用方法和适宜人群的；
（四）进口食品无中文标明的原产国国名或者地区名以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或者经销商名称和地址的；
（五）超过保质期或者保存期的；
（六）经感官鉴别已经腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；
（七）应当检验、检疫而未检验、检疫，或者伪造检验、检疫结果，或者检验、检疫不合
（八）不符合国家、行业保障人体健康和人身安全标准的，不符合在食品或者其包装上注明采用的食品标准，不符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况的；
（九）掺杂、掺假，以次充好，以不合格食品冒充合格食品的；
（十）伪造产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，在商品上伪造或者冒用认证标志、名优标志、国际标准采用标志、防伪标志等标志的；
（十一）其他违反法律、法规规定的。
八、乙方有责任和义务协助甲方开展工作，在销售场所范围内发现有不合格食品，要及时向甲方报告。
九、甲、乙双方任何一方出现违法违规行为，除追究当事人责任外，还要追究负责人的责任，后果严重、情节恶劣的，交由司法机关追究其刑事责任。
本责任书一式贰份，甲、乙双方各执一份。
甲方：xx区工商局分局乙方：
负责人：负责人：
年月日年月日
