幼儿园食品安全管理员责任书【优选3篇】
幼儿园食品安全管理员责任书 篇一
尊敬的各位家长：
您好！我是负责幼儿园食品安全的管理员，我将为您介绍一下我在保障幼儿园食品安全方面的责任和承诺。
首先，我将确保幼儿园的食品安全标准符合相关法律法规的要求。我会密切关注食品安全相关政策的更新和变化，并及时更新我们的食品安全管理制度，确保其与最新标准相符合。在食品采购环节，我会仔细审查供应商的食品安全资质和证书，并与他们建立长期合作关系，以确保我们的食品供应链的安全可靠。
其次，我将加强幼儿园内部的食品安全管理。我会组织食品安全培训，提高全体幼儿园教职工的食品安全意识和知识水平。我会制定详细的食品安全操作规程，并进行监督和检查，确保操作规程的执行情况。我会定期对幼儿园的食品储存和处理设施进行检查和维护，确保其符合卫生要求。我还会加强与厨房人员的沟通和合作，确保他们正确操作和处理食品，防止食品交叉污染和食品中毒事件的发生。
另外，我将建立食品安全事件应急处理机制。我会制定详细的食品安全事件应急预案，并组织相关人员进行培训和演练，提高应急处理的能力和效率。一旦发生食品安全事件，我会迅速组织相关人员进行处置，并及时向家长和有关部门报告。我会积极配合相关部门的调查和处理工作，并及时采取措施，防止类似事件再次发生。
最后，我将积极与家长进行沟通和合作。我会定期组织食品安全宣传活动，向家长介绍幼儿园的食品安全管理工作和措施，并接受家长的监督和建议。我会建立家长反馈渠道，及时处理和回复家长的意见和问题，确保家长对幼儿园食品安全工作的满意度。
在我担任幼儿园食品安全管理员的岗位上，我将尽职尽责，全力做好食品安全管理工作，确保孩子们的饮食安全。我相信，在家长们的支持和监督下，我们幼儿园的食品安全工作将更加完善，孩子们将能够健康快乐地成长。
谢谢各位家长的信任和支持！
幼儿园食品安全管理员 篇二
尊敬的各位家长：
您好！我是负责幼儿园食品安全的管理员，我将为您介绍一下我在保障幼儿园食品安全方面的责任和承诺。
首先，我将确保幼儿园的食品安全标准符合相关法律法规的要求。我会与食品安全监管部门保持紧密的联系，及时了解并应对食品安全监管政策的变化。我会与幼儿园的供应商保持密切合作，确保他们的食品安全资质和证书的合法性和有效性。同时，我会定期进行食品安全检查和抽样检验，确保幼儿园食品的质量和安全。
其次，我将加强幼儿园内部的食品安全管理。我会组织食品安全培训，提高全体幼儿园教职工的食品安全意识和知识水平。我会制定详细的食品安全管理制度，确保各项食品安全措施的落实。我会定期检查和维护幼儿园的食品储存和处理设施，确保其符合卫生要求。我还会加强与厨房人员的沟通和协作，确保他们正确操作和处理食品，防止食品交叉污染和食品中毒的发生。
另外，我将建立食品安全事件应急处理机制。我会制定详细的食品安全事件应急预案，并组织相关人员进行培训和演练，提高应急处理的能力和效率。一旦发生食品安全事件，我会迅速组织相关人员进行处置，并及时向家长和有关部门报告。我会积极配合相关部门的调查和处理工作，并及时采取措施，防止类似事件再次发生。
最后，我将积极与家长进行沟通和合作。我会定期组织食品安全宣传活动，向家长介绍幼儿园的食品安全管理工作和措施，并接受家长的监督和建议。我会建立家长反馈渠道，及时处理和回复家长的意见和问题，确保家长对幼儿园食品安全工作的满意度。
在我担任幼儿园食品安全管理员的岗位上，我将以高度的责任心和敬业精神，全力做好食品安全管理工作，保障孩子们的饮食安全。我相信，在家长们的支持和监督下，我们幼儿园的食品安全工作将更加健全和可靠，孩子们将能够健康快乐地成长。
谢谢各位家长的信任和支持！
幼儿园食品安全管理员责任书 篇三
幼儿园食品安全管理员责任书范文
在现在社会，接触到责任书的地方越来越多，责任书可以更好地明确我们应该承担的任务，有利于我们完成应该完成的使命。我敢肯定，大部分人都对拟定责任书很是头疼的，以下是小编为大家整理的幼儿园食品安全管理员责任书范文，仅供参考，欢迎大家阅读。
为加强学校食品安全管理，预防学校食物中毒事故的发生，根据《中华人民共和国食品卫生法》第六章第十八条规定，现聘请 黄金湘 同志为我校(园)食品安全管理员，按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》第二十六条规定，承担本单位食品生产经营活动卫生管理的职能，主要赋予以下职责：
一、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训;培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括法律、法规、规范、标准和食品卫生知识、各岗位加工操作规程等。
二、制定食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。
三、检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，严防食物中毒，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。
1、注意员工个人卫生、着装清洁。
2、不得超范围制作经营西式糕点和凉菜。
3、不得使用过期食品，腐败变质食品、易引发食物中毒的高危食品及其它违禁食品。
4、洗菜、切菜要肉菜分开、生熟分开，防止交叉污染。为去除残留农药，蔬菜类须浸泡半小时以上。
5、炒菜时要煮熟煮透，煮好的饭菜必须放在配餐间，常温下不得超过2小时
6、用过的餐具要洗净、消毒并保管好。
7、及时清理垃圾，保持食堂内部及周边卫生。
8、禁止生产经营《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定的腐败变质等食品。
四、对食品卫生检验工作进行管理，重点加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的`管理。
1、进货单位是否符合规定(食品卫生许可证等证件);新购食品及原料有无两证(食品卫生许可证、检验合格证);食品及原料必须新鲜在保质期内。
2、不准容易引发食物中毒的高危食品入库，如卤味、烧鹅、深海鱼类(池鱼、脯鱼)、扁豆、面豆、三文治等;
3、食品仓库内存放须分类、分架、隔墙、离地10cm以上，做好通风、防潮、食品标识，不得同存放有毒、有害物品。
五、组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位;每天早上对厨房工作人员晨检，通过询问、目测的方法，发现生病人员，责令当事人立即治疗休息。
六、建立食品卫生管理档案。
七、接受和配合卫生监督部门对本单位的食品卫生进行监督检查，如实提供有关情况，并对提出的整改意见负责落实，发现问题及时报告学校领导;以上工作内容，需记录在案，备卫生监督部门考查。卫生监督部门负责对食品安全管理员工作表现进行评价，并将此作为该同志年终工作考核的主要依据之一。
八、及时参加食品卫生管理员培训并经考核合格，身体健康并具有从业人员健康合格证明。
九、与保证食品安全卫生有关的其他管理工作。
甲方：校(园)法人代表 乙方：食品安全管理员
签名 ： 签名： (盖章)
