大学生的酒店实习心得体会【通用3篇】

初言分享2012-06-07 08:27:18 次阅读

大学生的酒店实习心得体会篇一

在大学期间，我有幸参加了一次酒店实习，这是一次非常宝贵的经历，我从中学到了许多有关酒店管理的知识和技巧，也体会到了作为一名酒店员工的责任和挑战。在这次实习中，我不仅提高了自己的专业素养，还培养了团队合作意识和解决问题的能力。以下是我在酒店实习中的心得体会。

首先，我学到了酒店服务的重要性。作为酒店员工，我们的工作就是为客人提供优质的服务，让他们在酒店里感到宾至如归。我在实习中亲身体验到了酒店服务的方方面面，从接待客人、提供房间服务到解决客人问题，每一个环节都需要我们的细心和耐心。通过与客人的互动，我明白了服务态度和服务质量对于客人满意度的重要影响，更加明确了作为酒店员工的责任。

其次，我锻炼了团队合作的能力。酒店是一个大团队，每个岗位都需要各司其职，相互协作。在实习期间，我与其他实习生和员工一起工作，互相帮助，共同完成任务。通过与他人合作，我学会了倾听和沟通，学会了互相支持和信任，也学会了分工合作和有效协调。这些团队合作的经验将对我今后的工作和生活中都非常有帮助。

最后，我体会到了解决问题的能力的重要性。在酒店工作中，难免会遇到各种各样的问题和挑战，需要我们及时解决。在实习期间，我遇到了一些客人的投诉和疑问，需要我积极面对并解决。通过与客人的沟通和反馈，我学会了冷静思考和有效解决问题的方法。这些解决问题的技巧和经验将在我未来的职业生涯中起到重要的作用。

总的来说，这次酒店实习对我来说是一次宝贵的经历。通过实习，我不仅学到了酒店管理的知识和技巧，还培养了团队合作意识和解决问题的能力。我相信这些经验和能力将对我未来的职业发展起到重要的推动作用。我将会继续努力学习和提升自己，为将来的工作做好充分准备。

大学生的酒店实习心得体会篇二

在大学期间，我有幸参加了一次酒店实习，这是一段充满挑战和成长的经历。通过这次实习，我深刻体会到了酒店管理的复杂性和细节之处。以下是我在酒店实习中的心得体会。

首先，酒店实习让我更加深入地了解了酒店管理的细节和流程。在实习期间，我参与了酒店的各个部门，从前台接待到客房清洁，每个环节都需要我们的细心和耐心。通过亲身参与和实践，我对酒店的运营和管理有了更加深入的了解，明白了每个细节对于整个酒店运作的重要性。这对于我今后从事相关行业的工作非常有帮助。

其次，酒店实习让我锻炼了自己的时间管理和应变能力。在酒店工作中，时刻都要保持高度的警惕和敏捷的反应能力，因为每个时刻都可能发生变化。在实习期间，我遇到了一些突发情况和紧急任务，需要我迅速做出反应和解决问题。通过这些挑战，我学会了合理安排时间，高效应对工作任务，并且培养了应变能力和压力管理的技巧。

最后，酒店实习让我提升了自己的服务意识和沟通能力。在酒店工作中，与客人的互动是非常重要的，需要我们始终保持良好的服务态度和沟通技巧。在实习期间，我学会了主动与客人交流，倾听他们的需求和反馈，并尽力满足他们的要求。通过与客人的互动，我提高了自己的服务意识和专业素养，也培养了良好的沟通能力和人际关系。

总的来说，这次酒店实习对我来说是一次非常宝贵的经历。通过实习，我不仅了解了酒店管理的细节和流程，还锻炼了自己的时间管理和应变能力，提升了自己的服务意识和沟通能力。这些经验和能力将对我未来的职业发展起到重要的推动作用。我将会继续努力学习和提升自己，为将来的工作做好充分准备。

大学生的酒店实习心得体会篇三

大学生的酒店实习心得体会

本文来自代写之家

终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。

综合自己的总体计划，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来明园新都大酒店建于年，是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?

那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。

本文来自代写之家

第一部分：中餐部

明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部、西餐部和酒水部。我们人被分成了个组，分别在不同的部门，并且每天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。

我们组的个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是小时工作制，而且每天还得加班个小时左右，我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。