餐饮实习生自我鉴定评价(通用3篇)

海星分享2016-08-05 02:47:26 次阅读

餐饮实习生自我鉴定评价篇一

作为一名餐饮实习生，我在这段时间里收获了许多宝贵的经验和教训。通过不断地反思和总结，我希望能够对自己的表现进行客观的评价和鉴定。

首先，我认为我在团队合作方面表现出色。在餐饮行业，团队合作是非常重要的。我积极参与团队活动，与同事们密切合作，相互支持和帮助。我主动了解并履行自己的职责，同时也愿意主动承担额外的工作。我与同事之间建立了良好的沟通和合作关系，共同努力完成工作任务。

其次，我在学习能力方面有所进步。刚开始实习时，我对餐饮行业的工作流程和操作规范不太了解，但我积极主动地向同事请教和学习。通过不断地观察和模仿，我逐渐掌握了一些基本的操作技巧，并且能够迅速适应工作环境。我还利用业余时间进行学习和研究，提高自己的专业知识和技能。我相信只有不断地学习和进步，才能在餐饮行业中有所作为。

此外，我对工作负责任，积极主动。在实习期间，我时刻保持积极的工作态度，认真对待每一个工作任务。我不拖延，不推卸责任，始终保持高度的责任心。我注重细节，严谨细致地完成每一项工作，确保工作的质量和效率。我还能够灵活应对各种突发情况，及时解决问题，保证顾客的满意度和体验。

最后，我认为我还有待提高的地方是沟通能力和团队领导力。在实习期间，我意识到在团队中，良好的沟通能力和团队领导力是非常重要的。我需要更加主动地与同事们交流和沟通，学会倾听和理解他人的意见和建议。同时，我也需要进一步培养和锻炼自己的团队领导力，在团队中更好地发挥自己的作用，推动团队向前发展。

总的来说，我认为我在实习期间表现出了一定的优点和能力，但也有一些需要改进的地方。通过这次自我鉴定评价，我更加明确了自己的优势和不足，也为今后的发展制定了更明确的目标和计划。我将继续努力学习和提高自己，成为一名优秀的餐饮从业人员。

餐饮实习生自我鉴定评价篇二

作为一名餐饮实习生，我对自己的表现进行了客观的评价和鉴定。在这段时间里，我取得了一些成绩，同时也面临了一些挑战和困难。

首先，我在工作态度和责任心方面表现出色。我始终保持积极的工作态度，认真对待每一项工作任务。我注重细节，严谨细致地完成每一项工作，确保工作的质量和效率。我还能够灵活应对各种突发情况，及时解决问题，保证顾客的满意度和体验。我相信只有对工作充满热情和责任心，才能在餐饮行业中取得好的成绩。

其次，我在团队合作方面有所进步。在餐饮行业，团队合作是非常重要的。我积极参与团队活动，与同事们密切合作，相互支持和帮助。我主动了解并履行自己的职责，同时也愿意主动承担额外的工作。我与同事之间建立了良好的沟通和合作关系，共同努力完成工作任务。我相信只有团队的力量才能够实现更大的成就。

此外，我在学习能力方面还有待提高。虽然我积极主动地向同事请教和学习，但我仍然对餐饮行业的工作流程和操作规范有一定的了解不足。我需要更加努力地学习和研究，提高自己的专业知识和技能。我相信只有不断地学习和进步，才能在餐饮行业中有所作为。

最后，我还需要进一步培养和锻炼自己的沟通能力和团队领导力。在团队中，良好的沟通能力和团队领导力是非常重要的。我需要更加主动地与同事们交流和沟通，学会倾听和理解他人的意见和建议。同时，我也需要进一步培养和锻炼自己的团队领导力，在团队中更好地发挥自己的作用，推动团队向前发展。

总的来说，我认为我在实习期间表现出了一些优点和能力，但也有一些需要改进的地方。通过这次自我鉴定评价，我更加明确了自己的优势和不足，也为今后的发展制定了更明确的目标和计划。我将继续努力学习和提高自己，成为一名优秀的餐饮从业人员。

餐饮实习生自我鉴定评价篇三

2个月的实习就这样结束了,这些日子里我学天了不少的东西.除了学到中式餐饮的服务流程和技巧外,更学到了一些课堂上很难学到的东西,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整好自己的心态,更让我了解到做为一个员工应该具有的执行力.餐饮部经理特地到别处参加有关执行力的培训,然后回来抽休息时间经我们餐饮部的全体员人培训他所领悟到的内容.执行力反映一个人能力的强弱,放大到一个团队中,就更能体现出来了,也可以看到一个团队的精神,这个团队领导者的能力和素质.执行力与制度,工资无关.后来他把我们分成几个小组,做了一个游戏,但输的那一组的组长必须接受相应的惩罚,其他组员不能分担,这是很残酷的一个结果,我都在心里暗暗祈祷着,我们组由于失误导致组长要做一百二十个俯卧撑,当我们的组长做到八十个的时候,我们大家一起喊加油,直到组长做完最后的几十个,看到组长因坚持而通红的脸,我们的组员都流下了感动的泪水.像经理说的,作为一个领导者,他就要承担相应的责任,虽然大家还有能完全接受,但丝毫不影响他的道理,只有做到