开展家畜屠宰专项整治工作总结(精选3篇)
开展家畜屠宰专项整治工作总结 篇一
随着人们对食品安全的关注度不断提高，家畜屠宰行业也面临着越来越多的监管和整治要求。为了确保食品安全，我单位积极响应政府号召，开展了一系列家畜屠宰专项整治工作。经过几个月的努力，我们取得了一定的成果。
首先，我们加大了对家畜屠宰场的日常监管力度。通过加强巡查和检查，我们发现了一些违法违规行为，并及时采取了相应的整治措施。我们组织了专门的检查组，对屠宰场的卫生条件、操作流程、设备设施等进行了全面检查，并对发现的问题进行了整改。同时，我们还加强了对屠宰场员工的培训和教育，提高了他们的安全意识和操作技能。
其次，我们加强了对家畜屠宰过程的监管。我们要求屠宰场必须按照相关法律法规和标准操作规程进行屠宰，严禁违规操作和非法添加物。我们采取了随机取样的方式，对屠宰场的产品进行了抽检，并进行了严格的检测。对于不合格的产品，我们依法予以查处，并追究相关责任人的责任。这一举措有效地提高了屠宰过程的规范化程度，保障了食品安全。
最后，我们加强了与相关部门的合作和沟通。我们与食品药品监管部门、公安部门、农业部门等密切配合，共同开展家畜屠宰专项整治工作。我们共享信息、共同制定整治方案，并相互支持、相互协作。通过多方合力，我们取得了较好的整治效果。
总的来说，我们在开展家畜屠宰专项整治工作中取得了一定的成果。但是，也要清醒地认识到，家畜屠宰行业存在着一些深层次的问题，需要进一步加大力度进行整治。我们将继续坚持以人民群众的利益为出发点，进一步完善相关制度和机制，加强监管力度，确保食品安全，保障人民群众的身体健康。
开展家畜屠宰专项整治工作总结 篇三
今年以来，泾川县把加强家畜屠宰管理作为确保肉食品安全的重要措施，深入开展打击私屠滥宰和病死猪肉、病害猪肉非法交易行为专项行动，严肃查处收购屠宰病死猪和加工出售病害猪肉等违法行为，全力维护市场正常秩序，保障猪肉食品安全。至目前，共印发宣传资料500多份，整顿规范生猪屠宰场2家，综合治理猪肉零售摊点、肉铺、超
一是加强支部领导。县上专门成立家畜屠宰管理领导小组，切实加强支部领导，研究制定了《泾川县打击私屠滥宰和病死猪肉病害猪肉非法交易行为专项行动实施方案》，明确责任主体、目标任务和时限要求，并纳入年度工作考核范围，与乡镇、相关部门签订责任书，督促全力抓好落实，为专项行动深入开展提供了坚强的支部保证。
二是注重宣传引导。采取印发宣传资料、悬挂横幅、上门动员、媒体追踪、公开征求意见等方式，向社会各界广泛宣传食品安全法、生猪屠宰管理条例、生猪屠宰行政处罚程序规定、生猪屠宰企业资质等级要求、“两章两证”使用办法等政策法规，引导生产者、销售者、消费者充分认识开展专项行动的必要性和紧迫性，积极支持执法部门整治猪肉市场，确保让群众吃上“放心肉”。
三是支部联合执法。由商务局牵头抓总，农牧、工商、卫生、质检等部门联合行动，重点加大对高发时段和地域以及城乡结合部、私宰村（户）的整治力度，严肃查处私屠滥宰行为，监督定点屠宰场落实屠宰操作、肉食品质检验和无害化处理制度措施，加强源头治理力度，强化猪肉流通环节监管及对餐饮单位、集体食堂和肉食品加工企业的监督，突出对重点环节的排查治理，确保猪肉食品安全。
四是建立长效机制。坚持在县家畜屠宰管理领导小组的统一领导下，实行重难点工作由部门联动突破和常规管理由部门分头落实的双线运行机制，把整改屠宰场作为杜绝私屠滥宰的先决条件，督促屠宰场改造提升场内设施、落实标准化管理措施，实行品牌经营战略，借助比较优势抢占猪肉食品市场，实现经济效益持续提升。
