某大酒店客房部工作总结(最新3篇)
某大酒店客房部工作总结 篇一
在过去的一年里,我有幸成为某大酒店客房部的一员。通过这段时间的工作经历,我对客房部的工作有了更深入的了解,并且获得了很多宝贵的经验和技能。在这篇总结中,我将分享我在客房部工作中所学到的一些重要经验和教训。
首先,一个高效的团队合作是客房部工作的关键。客房部是酒店的门面,为客人提供一个舒适、干净、温馨的住宿环境是我们的首要任务。每个团队成员都要明确自己的职责,并且相互配合,确保客房的清洁和维护工作能够顺利进行。在这个过程中,我学会了如何与不同性格和背景的人合作,如何在高压下保持冷静和专注,并且如何有效地沟通和解决问题。
其次,细致入微的服务是客房部工作的核心。作为客房部的一员,我们要时刻关注客人的需求,并且尽力满足他们的要求。这意味着我们需要提供个性化的服务,为每位客人创造独特的体验。通过与客人的互动和反馈,我逐渐学会了如何细心观察客人的需求,并且根据情况做出相应的调整和改进。在这个过程中,我也深刻体会到了服务的重要性,只有真心实意地为客人着想,才能够赢得他们的信任和满意。
此外,对于客房部工作来说,时间管理也是非常重要的。客房部的工作量通常是非常大的,需要在有限的时间内完成。因此,我们需要学会合理安排时间,高效地完成每项任务。在我个人的经验中,我发现制定清晰的计划和目标是非常有帮助的,可以帮助我在繁忙的工作中保持秩序和高效率。同时,我也学会了如何在紧急情况下迅速做出决策和应对突发事件,以确保客房部的工作能够顺利进行。
最后,持续学习和提升是客房部工作的必备素质。酒店行业的发展日新月异,客人的需求也在不断变化。为了跟上时代的步伐,我们需要不断学习新的知识和技能,并且不断提升自己的专业水平。在这一年的工作中,我参加了各种培训和学习活动,不仅增加了自己的知识储备,也提升了自己的综合素质。这些学习经历让我更加自信和有能力面对各种挑战,并且为客人提供更好的服务。
总的来说,某大酒店客房部的工作经历给了我很多宝贵的机会和收获。通过团队合作、细致入微的服务、时间管理和持续学习,我不仅提升了自己的专业能力,也获得了更多的人际交往和问题解决的技巧。我相信这些经验和教训将对我的职业发展产生积极的影响,并且帮助我在未来的工作中取得更大的成就。
某大酒店客房部工作总结 篇二
在过去的一年里,我在某大酒店客房部工作,这段经历给我留下了深刻的印象。在这篇总结中,我将分享我在客房部工作中所取得的成就和遇到的挑战,并且提出一些改进的建议。
首先,我在客房部工作期间取得了一些令人自豪的成就。作为客房部的一员,我努力工作,尽力为客人提供最好的服务。通过我和同事的努力,客房部的工作得到了客人的高度认可和赞赏。我曾多次受到客人的表扬,他们称赞我们的工作细致、周到,给他们带来了舒适和愉快的住宿体验。这些表扬不仅是对我个人工作的肯定,也是对整个客房部团队的认可。这些赞誉激励着我更加努力地工作,为客人提供更好的服务。
然而,客房部的工作也面临着一些挑战。首先,客房部的工作负荷通常是非常大的,尤其在旅游旺季,客房需求量会增加。在高峰期,我们需要高效地完成清洁和维护工作,确保客人能够及时入住和享受到满意的服务。这对我们的工作压力很大,需要我们具备良好的时间管理和应变能力。其次,客房部的工作涉及到与客人的互动,需要我们具备良好的沟通和解决问题的能力。有时候,客人可能会提出一些特殊的需求或者投诉,我们需要能够及时、有效地回应,并且找到解决问题的方法。这对我们的服务质量和专业素养提出了更高的要求。
为了进一步提高客房部的工作效率和服务质量,我提出以下改进建议。首先,我们可以加强团队合作和沟通。通过更好地协调和配合,我们可以提高工作效率,减少出错的可能性。其次,我们可以加强培训和学习,提高自己的专业能力。酒店行业变化快速,我们需要不断学习和适应新的要求。通过培训和学习,我们可以提升自己的服务水平,并且更好地满足客人的需求。最后,我们可以加强与其他部门的合作和交流。客房部的工作与其他部门紧密相关,良好的协作可以提高整个酒店的运营效率和服务水平。
总的来说,某大酒店客房部的工作经历让我受益匪浅。通过与团队合作、面对挑战和不断学习,我提升了自己的工作能力和专业素养。我将继续努力工作,为客人提供更好的服务,并且希望能够在未来的工作中取得更大的成就。
某大酒店客房部工作总结 篇三
一、06年我部完成了以下工作:
1.规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。 为了体现从事酒店人员的专业素养,在04年元月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。
2.为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。 酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在04年客房质量达标率为98%。
3.执行首问责任制 实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所掌握的信息量大,如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前,已做好各项准备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。首问责任制从今年元月份正式执行以来,工作较去年有了很大的进步,去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事件,今年无一起。
4.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。 为了做好客房的卫生和服务工作,管家部从今年8月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 中国教育语文网
5.建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力量,使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。 为了使员工对客房工作加深认识,加强员工的责任心,今年10月份,管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》,让员工对自己的工作进行自查自纠,并让员工参与管理,负责领班休假期间的代班工作,充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热情。到目前为止,4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来,减轻了领班在查房上的工作量,有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。
6.开展各种“兴趣班”,丰富员工的业余生活,从而提高员工的素质。 近两年,随着我店客源结构的不断扩展,经常会有一些境外团,如日本团、东南亚一些国家的团队入住我,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我们利用来店实习外语专业的实习生,办起了“外语兴趣班”,给我们的员工进行日常(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线,员工对电脑均很陌生,我们同时办起了电“电脑班”,还开办了“美术班”,此举,一方面体现了有特长的员工在酒店的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了员工的业余生活
7.开源节流,降本增效,从点滴做起。 客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在: ①管家部
一直要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。③为了做好物品的成本控制,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。 [next]8.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以《优秀员工评选方案》为指导,坚持每月评出5名优秀员工,每人奖励30元,并在《内部资讯》上公布,以激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动班组员工工作积极性为主旨。今年11月份,酝酿已久的《管家部班组评优方案》开始实施。通过评优,让一些先进的班组脱颖而出,一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地,不再默守成规,而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布,让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次。通过一个月的运行,取到了预期的效果。