春节食品安全工作总结【精彩3篇】

春节食品安全工作总结 篇一

春节是中国传统的重要节日，也是家庭团聚、亲朋好友相聚的时刻。在这个特殊的节日里，食品安全是一个不容忽视的问题。为了确保广大人民群众的饮食安全，各级政府和相关部门都加大了对食品安全工作的监管力度。在春节期间，我们采取了一系列措施，取得了一定的成效。

首先，我们加强了对食品生产企业的监管。在春节前，我们对全市的食品生产企业进行了全面排查，对存在问题的企业进行了严肃处理。我们要求食品生产企业加强对原材料的质量控制，确保食品的生产过程符合卫生标准。同时，我们加大了对食品企业的抽检力度，对不合格产品进行了及时召回，保障了消费者的权益。

其次，我们加强了对食品销售环节的监管。我们要求各大超市和菜市场设置专门的食品安全检测区域，对进货的食品进行检测，确保产品的质量安全。我们还加强了对食品流通环节的监管，对携带和销售过期食品的商贩进行了取缔和处罚。通过这些措施，我们有效地减少了食品安全事故的发生，保障了广大人民群众的饮食安全。

此外，我们还开展了食品安全宣传活动。在春节期间，我们组织了食品安全知识讲座和宣传活动，向广大市民普及了食品安全知识。我们还通过各种媒体渠道发布了食品安全的相关信息，提醒广大市民注意食品的选择和食用方式。通过这些宣传活动，我们提高了广大市民的食品安全意识，减少了不良饮食习惯对健康的影响。

综上所述，通过我们的努力，今年春节期间的食品安全工作取得了一定的成效。但是，我们也要清醒地认识到，食品安全问题是一个长期而复杂的工作，需要各级政府和相关部门的共同努力。在今后的工作中，我们将进一步加强对食品安全工作的监管和宣传，不断提高食品安全管理水平，确保广大人民群众的饮食安全。

春节食品安全工作总结 篇三

为保障元旦、春节期间我镇村、居民的食品和消费安全，确保节日市场的繁荣稳定，我镇采取积极有效的措施，切实做好辖区内的食品安全监管工作，维护了节日市场秩序和消费安全。让人

一、加强领导，抓好食品安全网络建设

食品安全是关系到全镇人民身体健康和生命安全，关系到社会稳定和发展的大事，镇党委政府以对人民高度负责的精神，切实加强领导，成立了以镇长任组长的食品安全工作领导小组，并在全镇8个行政村确定一名食品质量安全协管员和一名信息员，配合做好村内食品安全的日常监管和农村家宴等信息报送工作。镇政府与各行政村签订了食品生产加工业质量监管责任书，明确村主任作为行政村食品安全的第一责任人。

二、加强宣传，提高食品安全意识

我镇通过有线电视、黑板报等宣传工具，加强对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传，提高群众的食品质量安全意识。

三、突出重点，加强监管

“两节”期间，我镇组织成员单位有针对性地开展节日市场大检查行动，滤布把与人民群众节日消费密切相关的食品作为监管重点，有效地防范涉及食品安全违法违章行为。对粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、水产品等节日食品和儿童食品、营养品、保健品等开展“八查”，要求销售摊点建立严格的质量档案，从严审查进货渠道、销售条件，强化日常监督。

强化对农村食品市场的监管，对农村小商店、杂货店加强了整治。重点检查各村小卖部经销粮油、乳制品、饮料食品的监管，特别防止过期霉变、有毒有害食品坑害消费者，切实保护农村广大消费者的合法权益。

开展包装食品、农产品加工品等安全检查。镇畜牧站对生猪定点屠宰和销售点，进行了检疫检验，确保群众在“双节”期间能够吃上“放心肉”。工商部门、农技站重点对饮料、儿童食品、保健食品、腌熏制品、调味品、食用油等10种包装食品进行“六查六看”，查处非法使用有害化学品的水果、压滤机滤布水产品、农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。

四、特出重点，抓好薄弱环节

加强对学校食品安全工作的监管。进一步提高学校领导对食品卫生安全意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度，落实各项监管责任。学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育的同时加强对食堂从业人员培训，定期组织对食堂卫生状况进行检查。

加强值守应急工作。节日期间，加强值班、住勤，信息上报工作，落实请示报告制度，保证各种通讯畅通。各村食品质量安全协管员和食品安全信息员切实例行职责，及时了解村内食品安全情况，切实落实安全生产责任制，坚决杜绝各类责任事故的发生。