酒店工作总结精选5篇(精选4篇)

酒店工作总结精选5篇 篇一：酒店前台工作总结

在酒店的前台工作了一段时间，我深刻体验到了前台工作的重要性和挑战性。通过与客人的接触和处理各种问题，我不断提高了自己的沟通能力和解决问题的能力。下面是我对这段时间的前台工作的总结和反思。

首先，前台工作需要具备良好的服务意识和沟通能力。在与客人的接触中，我学会了倾听客人的需求和意见，并能够积极地回应和解决问题。通过与客人的交流，我也能更好地了解客人的需求，提供更好的服务。

其次，前台工作需要具备一定的应变能力和解决问题的能力。在工作中，我遇到过各种各样的问题，有客人投诉、有预订错误、有需求变更等等。在这些问题面前，我学会了冷静思考，迅速找到解决的办法，并及时处理好。这让我深刻认识到解决问题的能力对于前台工作的重要性。

再次，前台工作需要具备细心和耐心。细心是为了不出现疏漏和错误，确保客人满意的服务质量；耐心则是为了能够耐心倾听客人的需求和投诉，并解决问题。这两点在前台工作中尤为重要，因为客人的满意度直接关系到酒店的形象和口碑。

最后，前台工作需要具备团队合作精神。酒店是一个大家庭，前台与其他部门之间的合作和协调至关重要。无论是与客房部门协调房间安排，还是与餐饮部门协调餐食服务，都需要良好的沟通和合作。只有团队协作，才能更好地为客人提供优质的服务。

总的来说，前台工作是一项需要耐心、细心、应变能力和团队合作精神的工作。通过这段时间的工作，我不断提高了自己的能力和素质，也更加明确了自己的职业目标。我会继续努力，不断提升自己，在前台工作中发光发热，为客人提供更好的服务。

酒店工作总结精选5篇 篇二：酒店客房部工作总结

在酒店客房部门工作期间，我深刻体会到了客房部工作的重要性和挑战性。通过与客人的接触和处理各种问题，我不断提高了自己的服务意识和团队协作能力。以下是我对这段时间客房部工作的总结和反思。

首先，客房部工作需要具备良好的服务意识和细心的工作态度。客房是客人在酒店中休息和居住的地方，因此客房部的工作直接关系到客人的入住体验和满意度。在工作中，我时刻保持着微笑和热情的态度，细心地打扫客房，确保客人能够享受到整洁舒适的环境。

其次，客房部工作需要具备一定的应变能力和解决问题的能力。在工作中，我遇到过各种各样的问题，例如客人的特殊需求、客房设施的故障等等。在这些问题面前，我学会了灵活应对，并积极地与其他部门合作，解决问题。通过这些经历，我不断提高了自己的解决问题的能力和团队协作能力。

再次，客房部工作需要具备细致和耐心。细致是为了能够做好每一个细节工作，确保客人入住的舒适和满意；耐心则是为了能够耐心地与客人沟通和处理问题。这两点在客房部工作中尤为重要，因为客人的满意度直接关系到酒店的形象和口碑。

最后，客房部工作需要具备团队合作精神。客房部是酒店中一个重要的部门，与其他部门之间的合作和协调至关重要。无论是与前台部门协调客人的入住安排，还是与维修部门协调设施的维修，都需要良好的沟通和合作。只有团队协作，才能更好地为客人提供优质的服务。

总的来说，客房部工作是一项需要细致、耐心、应变能力和团队合作精神的工作。通过这段时间的工作，我不断提高了自己的能力和素质，也更加明确了自己的职业目标。我会继续努力，不断提升自己，在客房部工作中发光发热，为客人提供更好的服务。

酒店工作总结精选5篇 篇三

解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新确定思路，加快主体工程建设，目前各项工程处于收尾阶段。

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工情绪动荡。在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：

1、弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设；消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90%别墅装修；主楼装修完成90%（包括水、电、地、墙、天花）；酒店外墙大理石完成80%。

4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%；酒店停车场完成90%；酒店喷水池完成90%；草地照明完成90%。

对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约。

在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验，进行选样定型。在供货商的选定上，采取招标办法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，共计合约份，合同总额达万元。（附已签合同明细表）

保证人员储备，加强人员培训。20xx年月，酒店确立全体人员编制为

人。结合酒店特点搭建组织架构，制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上，为确保各项工作高效进行，节约控制人力成本，海湾大酒店采取分步有序，逐步到位的'办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门，采取了多种的招聘方法来尽快补足，除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外，还通过网上发布招聘信息，请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员，通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式，目前酒店到职人员共人，主要为：行政办人，财务部人，前厅部人，管家部人，餐饮部人，营销推广部人，人力资源部人，厨房人，采购部人，工程部人，保安部人。以上数据未包含年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。

目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“商学院”、“学院”和“学校”等三所。实习期从年1月3日至年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试，从中挑选的，基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后，人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外，还将与每位实习生签定“实习协议”，用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制（307人）的85%左右，已经能够保证酒店试营业的员工数量，除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外，其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来，由于已经临近年关，人力资源部主要通过知会同行，了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向，为我们酒店所需人员做好后备人选。

为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训，海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课，对所有已入店员工进行系统的培训，培训内容涉及：酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等，不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面，也大大提高了员工的工作积极性。

经过近半年的努力，亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产，建立一套完整的资产实物台帐及制度，保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作，保证电脑建帐使用的稳定性。

随着旅游经济的复苏，星级酒店逐步完善与增多，并陆续有国际品牌酒店进驻，酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况，确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店，客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼，百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通，对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家，旅行社56家。

通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访，得到反馈信息有：大酒店定位五星级酒店较合理，房价也可以接受，地理环境得天独厚，适合接待高级客人。别墅型酒店在少有，较有吸引力。旅行社及网络订房对大酒店也非常感兴趣，已有多家旅行社来参观酒店并表示满意，以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高，将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。

以上为本人在本年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾，任务繁重，工作中难免存在着疏忽与不足，敬请公司领导批评指正。特此报告。

酒店工作总结精选5篇 篇四

伴随着新年钟声的敲响，我们告别了竞争激烈、硕果累累的二零零四年，满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的二零零五年。在年终之际，对客房部一年所作的工作总结汇报：

一、20xx年度客房完成的营业总额是万，月均完成万，客房的出租率为，各项指标较20xx年有所上升，但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。

二、本年度的具体工作：

1、前台是酒店对外的窗口，为加强对前台的规范化管理，本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作；坚持每天对OK房进行检查；对客史情况进行了收集整理，建立了完整的客史档案。

2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境，楼层严格按照酒店卫生标准，每走一客进行布草更换，杯具、卫生间坚持消毒；在设备设施的维护与保养方面，对客房墙面进行了全面清洗，保持地面的光亮；采取节约成本的措施，如把报损布草缝补好进行利用等。

3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造，开发安化擂茶特色经营项目，经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作，于十月二十八号正式对外营业，从两个月的市场推广情况来看，客人逐渐接受安化擂茶，营业额稳步上升。

4、九月份酒店把pA部划分由客房部管理，对pA人员进行了调整、业务培训，明确了岗位职责，提高了工作积极性、责任心，酒店的卫生情况焕发出新的面貌，较以前有了较明显的进步。

本年度在酒店领导指导下，部门所有人员共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作，默契合作，追求完美，取得了喜人的成绩，如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足，如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强，还需要在以后的工作中不断改进，自我完善。

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