食堂问卷调查报告总结(实用4篇)
食堂问卷调查报告总结 篇一
随着人们生活水平的提高，对饮食的要求也逐渐提高。食堂作为学校或企事业单位的重要配套设施，承担着为师生员工提供健康、方便、经济的就餐服务的重要任务。为了提高食堂的服务质量和满足师生员工的需求，我们对某高校的食堂进行了问卷调查，并整理了调查报告。
问卷调查的对象包括学生、教职工和管理人员，共计发放了200份问卷，有效回收了180份。通过对这些问卷的整理和分析，我们得出了以下结论：
首先，大多数受访者对食堂的整体评价较高。超过70%的受访者认为食堂的菜品种类丰富，口味可口，价格适中。这说明食堂在菜品选择和烹饪技术方面取得了一定的成绩，能够满足大部分师生员工的需求。
其次，有一部分受访者对食堂的环境和服务提出了一些改进建议。大约30%的受访者认为食堂的环境有待改善，主要表现为噪音较大、座位不够宽敞等问题。此外，也有一部分受访者认为食堂的服务水平有待提高，如服务员态度不够友好、排队时间过长等。这些问题需要食堂管理人员重视，并采取相应的措施进行改进。
再次，对于食堂的卫生状况，大部分受访者给予了较高的评价。超过80%的受访者认为食堂的卫生状况良好，食品安全得到了保障。这说明食堂在食品加工和储存方面做出了一定的努力，但仍需持续关注和加强管理，确保食品安全。
最后，我们还对受访者对食堂未来发展的期望进行了调查。大部分受访者希望食堂能够进一步提高菜品的营养价值和品质，增加健康餐的供应。此外，也有部分受访者希望食堂能够提供更多的饮品选择，如果汁、奶茶等。这些期望可以为食堂的改进提供一定的方向和目标。
综上所述，通过问卷调查我们可以得出结论，某高校食堂在菜品种类、口味和价格方面取得了一定的成绩，但在环境、服务和卫生等方面仍有一些待改进的地方。希望食堂管理人员能够认真对待受访者的意见和建议，不断改进食堂的服务质量，满足师生员工的需求。
食堂问卷调查报告总结 篇二
食堂作为师生员工日常就餐的场所，对于他们的生活质量和身体健康有着重要的影响。为了了解某高校食堂的服务质量和师生员工的需求，我们进行了问卷调查，并整理了调查报告。
在问卷调查中，我们收集了来自学生、教职工和管理人员的意见和建议。通过对180份有效问卷的分析，我们得出了以下结论：
首先，食堂的菜品种类和口味得到了大部分受访者的认可。超过70%的受访者认为食堂的菜品种类丰富，口味可口。这表明食堂在菜品选择和烹饪技术方面取得了一定的成绩，能够满足大部分师生员工的口味需求。
其次，食堂的环境和服务还有待改进。大约30%的受访者认为食堂的环境有待改善，主要表现为噪音较大、座位不够宽敞等问题。此外，也有一部分受访者对食堂的服务水平提出了不满意见，如服务员态度不够友好、排队时间过长等。这些问题需要食堂管理人员关注和改进，提升食堂的整体服务水平。
再次，食堂的卫生状况获得了大部分受访者的认可。超过80%的受访者认为食堂的卫生状况良好，食品安全得到了保障。这说明食堂在食品加工和储存方面做出了一定的努力，但仍需持续关注和加强管理，确保食品安全。
最后，受访者对食堂未来发展提出了一些期望。大部分受访者希望食堂能够提供更多的健康餐选择，增加菜品的营养价值和品质。此外，也有部分受访者希望食堂能够提供更多的饮品选择，如果汁、奶茶等。这些期望可以为食堂的改进提供一定的方向和目标。
综上所述，通过问卷调查我们得出结论，某高校食堂在菜品种类和口味方面取得了一定的成绩，但在环境和服务方面仍有一些待改进的地方。食堂管理人员应该认真对待受访者的意见和建议，改善食堂的服务质量，满足师生员工的需求。
食堂问卷调查报告总结 篇三
调查目的：为了提高食堂工作质量、服务广大同学，更加的完善有关单位的服务质量以及提高工作人员的素质，查漏补缺、取长补短，为同学们带来更佳舒适的生活环境，我们组特别做此问卷，为今后学校对食堂的管理提供一定的参考资料。
调查结果分析：
一、同学们对食堂就餐环境的满意程度
调查显示大多数同学都选择在食堂就餐，但仍有的同学表示对食堂的就餐环境并不是很满意。总体来说同学们对我校食堂就餐环境满意程度不是很高。希望学校能够针对这一问题采取相应的措施加以整顿和管理。
二、同学们对在食堂就餐时服务的满意程度
调查结果显示，大部分同学还能接受食堂工作人员的服务态度，但也仍有许多同学认为食堂工作人员的服务态度不好。从同学陈述中得知同学们普遍认为食堂的打卡服务做得最好，但在泰山厅为民族同学提供的清真菜区和餐具卫生方面有待提高。同时同学们还希望增加免费汤桶的供应，将汤勺换成一次性的，服务人员换上一次性口罩和手套，晚上增加夜宵等一些服。这些情况也表明食堂的服务有许多欠缺的地方，希望学校或食堂能采取一些相关措施加以改。
三、同学们对食堂的菜价和质量的满意程度
从调查结果我们可以看出，同学都表示食堂的饭菜价格不合理，质量与菜价不符合等问题。食堂的菜价特别是肉类菜价不合理，让许多同学无法接受。将其与菜的质量相比，同学们每天摄入的营养元素是不足的.这可能会影响到一些同学的健康状况。为了满足更多学生的需求，希望食堂能适当调整一些菜价，改进味道，并增加一些有营养的菜色。
总结
通过这次调查，我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境,服务
态度和菜价，质量的`满意程度。调查结果表明大多数同学基本能接受食堂目前的状况，但存在一部分同学对食堂目前的状况感到不满。这主要集中在食堂的服务差,菜价高,质量与菜价不符这些问题上。食堂作为第三产业，其主要工作就是给在校大学生提供良好的就餐环境，服务学生，并保证学生每天的营养摄入量。同时，食堂还应考虑到同学们都是从不同地方来泰医求学的，大家都没有经济收入，都是靠父母辛苦挣钱来读书，不可能花很多钱在就餐上，若食堂菜价太贵，这必会给一部分同学造成经济负担。长期以来食堂在学校里形成了垄断形式，在餐饮方面来说是供不应求，这就给食堂造成了没有竞争的环境。因此在菜价和菜的质量方面会存在一些不合理的地方。希望学校和食堂的负责人能为学生着想，减轻学生的一些生活负担，提高大学生的饮食质量，不要让学生在专心学习的同时还要担心他们的饮食问题。
食堂问卷调查报告总结 篇四
一、引言
古人云：“民以食为天”，马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后，才可能进一步的发展自己。而在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系，基于食堂对学生群体生活影响的重要性，我们生管会对我院学生们开展食堂现状的问卷调查，其中包括调查价格，饭菜的满意度，服务满意度等方面，并进行充分思考，进而提出了一定的建议。
二、现状
大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行，为了解我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。现将部分有代表性的调查结果报告如下：
(1)饭菜价格：在此次调查中，近50%的同学认为食堂饭菜价格合理，40.5%的同学认为食堂的饭菜价格偏高，而认为食堂的饭菜价格很高的同学占13.4%。由此可见大部分同学对食堂的饭菜价格还是可以接受的。
(2)饭菜质量：近50%的同学认为食堂的饭菜质量很高，他们从没吃过变质的饭菜，仅有2.9%少数的同学吃到过变质的饭菜。由此可见食堂的饭菜质量还是很高的，同学们对饭菜质量持满意的态度。
(3)食堂餐具卫生：关于食堂餐具卫生满意程度的反映是：26.6%的学生认为学校食堂的卫生状况良好，干净，52.2%的同学认为一般，其中17.2%的同学认为食堂的卫生状况糟糕，觉得脏。看来食堂在卫生方面还有待加强。
(4)食堂服务：超过一半的同学认为食堂工作人员的服务态度冷淡，仅仅只有12.5%的同学认为是热情。同时同学提出一些对餐厅服务的要求，如认真计算价格，希望减少被刷错卡的次数，带上口罩与手套，这也是同学们对卫生安全的要求。
(5)菜的种类：在调查中，有近52.9%的同学认为食堂的菜式品种只能用还行，凑合的词来评，27.5%的同学觉得菜式应该有所创新。仅仅就3.3%的同学认为食堂的菜式品种是丰富多彩，令人满意。由此可见，食堂需要在种类方面多下点功夫，多研究新菜，提高同学们对菜的满意度。
在此次调查中，还有众多的结果数据，但这里仅列举一些典型的数据来说明我们食堂的现状，在很大范围内，还存在很多不容忽视的情况，如学生在食堂的插队情况、饭菜份量多少问题的情况等等，这些调查结果是值得反思，但在这里我们仅做描述性的介绍，以供读者真实、客观的了解本校食堂的现状。
三、存在的问题及建议
通过我们的调查，我们不难发现存在众多的问题，在对食堂的问卷调查和走访中，我们总结了一些的结论，并提出了相应的建议，具体的表述为以下几点：
(1)价格方面：饭菜的价牌调整需及时，以免同学们产生不必要的误会，对此提出的办法是对价格给予公示。部分同学认为荤素菜的价格不合理，有的素菜的价格比荤菜高。
(2)服务方面：工作人员的态度要温和，特别是男工作人员(注意戴好口罩和手套)。同时部分的同学认为食堂应该延长时间，同时增设窗口。建议用铁勺子，方便。现在开设了订餐的服务，方便了同学们，深受同学们的好评。
(3)饭菜方面：针对早餐，同学们普遍认为稀饭过稀，还建议应该增设品种，如小笼包，饭团等。当然这主要看食堂，考虑到时间，人员可否行。针对中晚饭，同学们提出应增加素菜的种类及菜法的烧法。除此，有部分同学提出食堂的汤类过少，口味过淡。现在天气渐冷，建议食堂应注意饭菜的保温。
通过此次的调查，作为学校的后勤保障部门，更加深入地了解学生的用餐需求，从而在日后在餐饮方面提供更有针对性的服务及进一步提高业务水平，为全校师生营造一种更愉悦，和谐的校园氛围。
