学生营养改善计划工作自查报告【实用4篇】
学生营养改善计划工作自查报告 篇一
尊敬的领导、各位老师：
大家好！我是XX学校学生营养改善计划的负责人，今天我来向大家汇报我们的工作情况。
作为学生营养改善计划的负责人，我深感责任重大。我们团队一直致力于为学生提供健康、均衡的饮食，并促进学生的营养健康。在过去的一段时间里，我们采取了一系列措施来改善学生的饮食状况。
首先，我们对学校的食堂进行了改造升级。我们增加了蔬菜水果摊位，提供新鲜的水果和蔬菜，鼓励学生增加蔬果摄入量。同时，我们也引入了更多的全谷类食品，如全麦面包、燕麦等，以提供更多的纤维和维生素。此外，我们还增加了奶制品摊位，供应低脂牛奶和酸奶，提供更多优质蛋白质和钙质。
其次，我们开展了营养知识宣传活动。我们组织了营养讲座、营养知识比赛等活动，向学生传授正确的饮食知识。我们还制作了宣传海报和宣传册，贴在学校各个角落，让学生随时了解到正确的饮食习惯和营养要求。
另外，我们与家长和学生建立了紧密联系。我们定期邀请家长参加家长会，向他们介绍学生营养改善计划的工作情况，并听取他们的意见和建议。我们也通过学生代表会议，听取学生的意见和需求，将他们的声音反馈给学校食堂管理方。
最后，我们进行了监督和评估工作。我们制定了学生营养改善计划的执行标准和评估指标，定期进行监督和评估。我们通过食堂巡查、取样检测等方式，确保食堂提供的饮食符合标准，并对学生的营养状况进行跟踪评估。
总的来说，我们的学生营养改善计划取得了一定的成绩。学生们的饮食结构得到了改善，蔬果和全谷类食品的摄入量有所增加。学生们对营养知识的了解也有了提高。但我们也意识到仍然存在一些问题，比如食堂的菜品种类还不够多样化，还需要继续改进。我们将进一步加强和改进工作，为学生提供更好的饮食环境和服务。
感谢大家的支持和关注！
学生营养改善计划工作自查报告 篇二
尊敬的领导、各位老师：
大家好！我是XX学校学生营养改善计划的负责人，今天我来向大家汇报我们的工作情况。
在过去的一段时间里，我们学生营养改善计划团队积极努力，为学生提供了更健康、更均衡的饮食。我们采取了一系列措施来改善学生的饮食状况。
首先，我们进行了食堂菜品的优化。通过与食堂管理方的合作，我们增加了蔬菜水果和全谷类食品的种类和数量，同时减少了高糖、高盐、高脂的食品。我们还推出了每周一天的素食日，鼓励学生减少肉类摄入，增加蔬菜和豆类的摄入量。这些措施有效地改善了学生的饮食结构。
其次，我们加强了营养知识的宣传。我们组织了营养讲座、营养知识竞赛等活动，向学生普及营养知识，让他们了解到什么是健康饮食，如何搭配食物。我们还制作了宣传海报和宣传册，贴在学校各个角落，让学生随时了解到正确的饮食习惯和营养要求。
另外，我们与家长和学生建立了紧密联系。我们定期邀请家长参加家长会，向他们介绍学生营养改善计划的工作情况，并听取他们的意见和建议。我们也通过学生代表会议，听取学生的意见和需求，将他们的声音反馈给学校食堂管理方。
最后，我们进行了监督和评估工作。我们制定了学生营养改善计划的执行标准和评估指标，定期进行监督和评估。我们通过食堂巡查、取样检测等方式，确保食堂提供的饮食符合标准，并对学生的营养状况进行跟踪评估。
在我们的努力下，学生营养改善计划取得了一定的成绩。学生们的饮食结构得到了改善，营养知识的普及率也有所提高。但我们也意识到仍然存在一些问题，比如学生对健康饮食的认识还不够深入，需要进一步加强宣传教育工作。我们将继续努力，不断改进工作，为学生提供更好的饮食环境和服务。
感谢大家的支持和关注！
学生营养改善计划工作自查报告 篇三
为确保“营养改善计划”能够安全、平稳实施，我校根据上级通知精神，认真开展了营养餐自查工作，现将我校实施“营养改善计划”实施情况自查报告如下。
一、认真制定了实施方案，完善了“营养改善计划”管理机制。
1、开学初，学校认真制定了“营养改善计划实施方案”， 学校成立了营养餐工作领导小组、食品采购供应加工、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理，负责每天的营养餐食品安全的监督与管理，发现问题及时纠正，落实了学生营养餐食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。
2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求等管理制度，健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账，规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。
3、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。
二、“营养改善计划”实施情况
1、自3月1日起自4月5日，我校学生的营养餐实施定点采购蛋奶，向学生提供牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。4月5日至5月4日，由于我校食堂设施不到位，我校对3公里以外的150名学生进行提供完整午餐，5月4日至20日，我校对食堂进行升级改造，又对学生进行牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。自5月21 日起，我校对全校236名学生实施提供完整午餐，截止目前，各环节运行平稳。
2、学校明确了专人保管和验收人员，对每天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管，发现异常食品拒绝接收，落实了食品出入库记录和索证制度。
3、学生每天食用营养餐30分钟前由食品检验员、监督员先尝当日所发营养餐食品，确认无异常现象后再由各班主任领取到班级发放，并由班主任监护、指导学生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四尝，学生用餐后1小时内严禁在外买零食吃，以免造成营养餐和零食混吃造成身体不适。
4、食品管理人员每天对所发食品留样保存48小时。
5、“营养餐工程”分管人员每天营养餐时间到各班巡视、检查学生食用情况和班主任对食用的记录情况。
6、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，学校决定早上第三节课没课的老师全到食堂帮忙，午餐时全体老师行动全力做好此项工作，得到了全体老师的大力支持。同时积极组织高年级学生参与，从下饭盒到食堂午餐后的清洗，都组织学生进行。
三、加强“营养餐工程”经费管理。
学校严格执行“营养餐工程”经费零利润的相关规定，每周向学生公示一周采购的营养餐品种、数量、价格和学生领食用人次。做到专帐管理，专款专用，每天对营养餐实行实名制发放，并由学生签字，每周汇集成册入档，真正做到日清，月结，配合做好上级的检查、审计工作和校务公开。至今为止，上级专项资金能够按时下发，有效的保证了工作的开展。
四、切实加强质量监管，严格实行责任追究。
校长为营养餐安全第一责任人，严格把好食品质量关;食品安全监督员余胜做好食品安全的监督，严禁变质、腐烂、被污染、过期、没食品安检合格证的食品进入校园;食品验货人把好质量关，食品采购员蒋勃严格按要求主要负责食品的采购工作。
五、存在的问题及下步工作打算：
1、工人工作量大，厨房切菜设备不到位。
2、由于营养餐的实施，从基础设施到日常运行都大大加重了学校财务压力。
4、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。
5、即使调整营养餐菜谱，提高食品质量，尽可能让每生能吃完每日3元的.营养餐。
6、加强对学生的用餐管理，监督学生按时吃完。
学生营养改善计划工作自查报告 篇四
为确保“营养餐工程”能够安全、平稳实施，我校认真开展了营养餐工程管理自查工作，现就我校实施“营养餐工程”管理情况自查报告如下。
一、完善了“营养餐工程”管理机制。
1、我校成立了由校长任组长的学生营养餐工程领导小组和学生营养餐工程食品安全监督小组，落实了学生营养餐工程食品接收、分发人员、库房管理人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到了人。
2、我校建立了《储存保管制度》、《发放与用餐制度》、《责任追究制度》等三项管理制度，并将这些制度装框上墙。
3、学校设置了营养餐工程专用库房(储藏室)，每周对营养餐工程的管理制度落实情况、蛋奶食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的签字不及时和提前签字问题做到了及时整改。
二、加强了“营养餐工程”的过程管理。
1、我校的学生蛋奶食品由县统一招标采购，统一配送和统一价格。供应商定时定量定期配送，专人专车专门送达学校，每天配送一次，学校实行专人专间专户管理。
2、学校安排了一名管理人员专门对配送食品和原料进行验收和保管，食品及原料出入库记录和索证资料齐备详实。送到的鸡蛋和奶保证了短时期的食用，不长期存放，并且做到了先进先出，双锁双开的管理办法。
3、实行班主任陪餐和餐前对蛋奶进行全面检查制度，发现过期、变质、损坏的鸡蛋或纯奶及时清除、更换。
4、牛奶饮用前检查保质期和外包装。学生食用期间，每个班级均有班主任监护、指导学生食用，并做到：一看、二捏、三嗅、四尝。
5、“营养餐工程”分管人员每天营养餐时间到各班巡视、检查学生食用情况和班主任对食用的记录情况。
三、切实加强质量监管，严格实行责任追究。
质量监督小组、安全小组必须把好质量关，凡因发放不符合国家卫生安全和质量标准的食品造成食源性疾病，要追究责任，因管理不善或工作失职，造成集体卫生事件或造成严重后果的，层层追究相应的责任人的责任。
