国庆节餐饮促销工作方案【精简3篇】
国庆节餐饮促销工作方案 篇一
在国庆节这个特殊的时刻，餐饮行业作为人们常去的消费场所之一，需要制定一套有效的促销工作方案，以吸引更多的顾客，提升销售额。下面将提出一些具体的促销策略和方案。
首先，可以通过推出特色菜品来吸引顾客。国庆节是一个民族团结、庆祝祖国繁荣的重要节日，因此，推出一些与国庆相关的特色菜品是一个不错的选择。这些特色菜品可以是独特的中式菜肴，也可以是融入了国际元素的创意菜品，让顾客在品尝美食的同时感受到节日的氛围。
其次，可以推出一些优惠活动，如满减、折扣等。在国庆期间，很多人会选择外出用餐，因此，通过推出一些优惠活动，可以吸引更多的顾客前来就餐。例如，可以设定满一定金额减免一定数额的活动，或是在指定时间段内推出特价菜品，让顾客在享受美食的同时也能感受到实惠。
另外，可以通过合作推广来扩大影响力。可以与其他相关行业进行合作，如旅游景点、电影院等，通过联合推出一些联合套餐或优惠券，来吸引更多的顾客。例如，顾客在某旅游景点购买门票时，可以获得餐饮店的折扣券，或是在餐饮店就餐时，获得免费电影票等。这样的合作推广既能增加顾客的消费黏性，也能扩大餐饮店的知名度和影响力。
最后，可以通过举办一些特别活动来增加顾客的参与度。例如，可以举办国庆主题的美食比赛、烹饪课程等，让顾客参与其中，增加他们的互动体验。此外，还可以举办一些有趣的抽奖活动，给顾客带来惊喜和乐趣。这些活动不仅能够吸引顾客，还能够提升顾客对餐饮店的好感度和忠诚度。
综上所述，国庆节餐饮促销工作方案可以通过推出特色菜品、优惠活动、合作推广和举办特别活动来吸引顾客。当然，在实施促销方案时，还需要注意与顾客的沟通和互动，以及提供优质的服务和食品质量，从而真正实现促销的目的，增加销售额和顾客满意度。
国庆节餐饮促销工作方案 篇二
国庆节是一个人们放假出游的黄金时期，作为餐饮行业，我们需要根据顾客的需求和市场的变化，制定一套有效的促销工作方案，以吸引更多的顾客，提升销售额。下面将提出一些具体的促销策略和方案。
首先，可以针对出游人群推出节日特色套餐。国庆期间，很多人会选择出游，因此，我们可以根据不同地区的特色和顾客的需求，推出一些与当地特色相关的套餐，如特色火锅、特色烧烤等。这样的特色套餐不仅能满足顾客对美食的需求，还能让他们在旅途中品味当地的风味，增加消费的乐趣和满足感。
其次，可以通过预定优惠活动来吸引顾客。在国庆期间，很多顾客会提前计划出游，因此，我们可以推出预定优惠活动，如提前一周预定享受折扣、提前一天预定赠送小礼品等。这样的预定优惠不仅能够吸引顾客提前规划就餐，还能提前安排餐饮店的人员和食材，确保顾客的用餐体验。
另外，可以通过社交媒体和线上平台进行宣传和推广。国庆期间，很多人会使用社交媒体和线上平台来获取信息和做出决策，因此，我们可以在这些平台上开展促销活动。例如，在微信公众号上发布优惠券，或是在抖音上拍摄美食视频，吸引用户关注和分享。通过这些线上平台的宣传和推广，可以扩大餐饮店的知名度和影响力，吸引更多的顾客。
最后，可以通过提供优质的服务和体验来吸引顾客。在国庆期间，人们出游放松心情，他们更加注重用餐的品质和体验。因此，我们需要提前安排好人员和食材，保证顾客可以在指定时间内就餐，并提供优质的服务。例如，可以提供一对一的服务，定期询问顾客的需求和意见，以及提供舒适的就餐环境和用餐体验。这样的服务和体验能够让顾客感受到我们的用心和专业，增加他们的满意度和忠诚度。
综上所述，国庆节餐饮促销工作方案可以通过推出节日特色套餐、预定优惠活动、社交媒体宣传和提供优质的服务来吸引顾客。当然，在实施促销方案时，还需要根据不同地区的特点和顾客的需求进行调整和改进，以真正满足顾客的需求，提升销售额和顾客满意度。
国庆节餐饮促销工作方案 篇三
国庆节是举国同庆、家人相聚的好日子，庆祝自然就少不了会餐，如何做好国庆节餐厅促销就在了国庆节期间餐饮商家们主要的功课。那么商家们会怎么来做这次的国庆节餐厅促销呢?
国庆节餐厅促销，以国庆节为大背景，结合自己的产品特点，做出适合自己的促销活动。国庆节餐厅促销要注意以下几点。
一、国庆节餐厅的气氛在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，国庆节促销，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。
1、餐台在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。
2、音响餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。
3、灯光餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。
4、色调不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。
5、布局餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。
二、国庆节餐厅的服务
促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销，工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识，尤其是与本餐厅促销相关的服务内容，以活跃促销气氛。
三、国庆节餐厅的食品促销餐厅里食品的促销方法有很多，下面为大家列举常见的一些食品促销内容：
1、菜式国庆节餐厅促销，很多商家会推出相应的国庆套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。
2、制作让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
3、观赏在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。
4、价格通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。
5、赠品提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。
四、09年北京著名餐厅国庆节促销活动
1、台湾饭店官府菜餐厅国庆免15%服务费
2、加勒比海西餐厅国庆节促销
活动时间：十一黄金周期间加勒比海西餐厅在十一黄金周期间举办西班牙美食推广周，推出包括汤、沙拉、特色小吃、主菜和甜点等30种菜品的西班牙风味美食自助午餐。每位78元，需要预订。
3、黑暗餐厅国庆节期间优惠促销
促销活动方案参考国庆超值乐翻天
一、活动主题国庆红礼乐翻天
二、活动时间2012年10月1日——10月7日
三、活动目的提升客单价，促进销售目标达成。
四、主题活动内容消费者在9月23日——10月11日期间，只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。
备注：
1、单张小票不累计。
2、前场联营、团购、烟草不参加此活动赠品要求：挑选十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在8个商品以上。
五、介绍活动、活动日期及商品活动。
六、气氛布置广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴;
社区气氛：社区条幅、社区海报;
店内气氛布置：入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。
七、活动执行与分工
企划部：负责活动宣传、策划、操作及跟进。
采购部：负责商品的组织、到位。
财务部：负责资金的到位。
门店店长：活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。
门店店办：负责活动方案的具体执行与工作协调，负责对整个活动进行统计、分析、总结。
门店客服部：负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。
门店美工：负责店内广告及POP的宣传，活动气氛布置。
广告气球：门店前店内悬挂印有店标和广告语的小气球，并在店门口大量派发。增加节日气氛，吸引孩子进入。
