酒店客房员工管理制度【精彩5篇】

酒店客房员工管理制度 篇一

随着旅游业的不断发展，酒店客房员工管理制度变得越来越重要。良好的员工管理制度能够提高员工的工作效率和服务质量，同时也能增强员工的归属感和凝聚力。因此，制定一套科学合理的酒店客房员工管理制度对于酒店的长远发展至关重要。

首先，酒店客房员工管理制度应该明确员工的岗位职责和工作要求。在酒店客房部门内，有着不同的职位和工作内容，每个员工在工作中承担着不同的责任和任务。因此，制度应该明确员工的岗位职责，包括清洁员、房间服务员、客房主管等不同岗位的职责和工作要求。这样做可以使员工清楚自己的工作职责，提高工作效率和工作质量。

其次，酒店客房员工管理制度应该包括培训和发展计划。酒店客房部门是一个需要专业技能的工作岗位，员工需要掌握一定的专业知识和技能才能胜任工作。因此，制度应该明确培训计划，包括新员工入职培训、岗位培训和定期培训等。同时，制度还应该提供员工发展的机会和途径，鼓励员工不断学习和提升自己的能力。

此外，酒店客房员工管理制度还应该建立健全的考核和激励机制。考核机制可以帮助酒店客房部门及时发现员工的问题和不足，并采取相应的措施加以改进。激励机制可以激发员工的工作热情和积极性，提高员工的工作动力和工作效率。因此，制度应该明确考核标准和激励措施，包括考勤、工作质量、客户评价等方面的考核，以及奖励、晋升等方面的激励。

最后，酒店客房员工管理制度应该注重员工的职业发展和福利待遇。员工是酒店的宝贵资源，他们的职业发展和福利待遇直接关系到酒店的长远发展。因此，制度应该为员工提供职业发展的机会和路径，包括晋升通道、培训计划和岗位轮岗等。同时，制度还应该确保员工的福利待遇合理且有竞争力，包括薪资福利、工作环境和员工关怀等方面。

综上所述，酒店客房员工管理制度对于酒店的长远发展至关重要。一个科学合理的员工管理制度能够提高员工的工作效率和服务质量，增强员工的归属感和凝聚力。因此，酒店应该制定一套完善的酒店客房员工管理制度，明确员工的岗位职责和工作要求，提供培训和发展计划，建立健全的考核和激励机制，注重员工的职业发展和福利待遇。只有这样，酒店才能够吸引和留住优秀的客房员工，保持竞争力，实现可持续发展。

酒店客房员工管理制度 篇二

酒店客房员工管理制度是指酒店为了规范和管理客房员工的工作行为和工作效率而制定的一套制度。良好的员工管理制度能够提高员工的工作效率和服务质量，同时也能增强员工的归属感和凝聚力。下面将从员工培训、考核激励、职业发展和福利待遇四个方面探讨酒店客房员工管理制度的重要性。

首先，酒店客房员工管理制度应该包括培训计划。酒店客房部门是一个需要专业技能的工作岗位，员工需要掌握一定的专业知识和技能才能胜任工作。因此，制度应该明确培训计划，包括新员工入职培训、岗位培训和定期培训等。培训计划既可以提高员工的工作技能和知识水平，也可以增强员工的职业素养和服务意识。通过培训，员工能够更好地适应工作环境和工作要求，提高工作效率和服务质量。

其次，酒店客房员工管理制度还应该建立健全的考核和激励机制。考核机制可以帮助酒店客房部门及时发现员工的问题和不足，并采取相应的措施加以改进。激励机制可以激发员工的工作热情和积极性，提高员工的工作动力和工作效率。因此，制度应该明确考核标准和激励措施，包括考勤、工作质量、客户评价等方面的考核，以及奖励、晋升等方面的激励。通过考核和激励，员工能够不断提高自己的工作能力和业绩，从而推动酒店客房部门的发展。

此外，酒店客房员工管理制度还应该注重员工的职业发展和福利待遇。员工是酒店的宝贵资源，他们的职业发展和福利待遇直接关系到酒店的长远发展。因此，制度应该为员工提供职业发展的机会和路径，包括晋升通道、培训计划和岗位轮岗等。同时，制度还应该确保员工的福利待遇合理且有竞争力，包括薪资福利、工作环境和员工关怀等方面。通过职业发展和福利待遇，员工能够感受到酒店的关心和支持，增强归属感和凝聚力，从而更好地为酒店工作。

综上所述，酒店客房员工管理制度对于酒店的长远发展至关重要。一个科学合理的员工管理制度能够提高员工的工作效率和服务质量，增强员工的归属感和凝聚力。因此，酒店应该制定一套完善的酒店客房员工管理制度，包括培训计划、考核激励、职业发展和福利待遇等方面的内容。只有这样，酒店才能够吸引和留住优秀的客房员工，保持竞争力，实现可持续发展。

酒店客房员工管理制度 篇三

　　一、劳动管理制度：酒店员工每月休息两天（炊事班师傅、配菜人员除外，一般安排在周六周日），有事请假（不发工资）回店销假，书写请假条，经批准后方可离岗，否则安旷工论处，旷工一天扣发基本工资的百分之两百。

　　二、工作管理制度：全体员工必须要服从安排，听从指挥，当天工作必须要当天高标准地完成，上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。

　　三、财务管理制度：各项收支要做到日清月结，总台每天要与酒店结清当天帐目，各员工予支资金，不得超过当月工资的一半，员工工资在一般情况下按月发放（特殊情况可适当推迟，但不得超过一个月）。

　　四、财产物资管理：各员工要爱护管理好酒店所有财产物资，各类工器具、餐具、工作服等物品，谁损坏谁照价赔偿，用当月工资抵扣，如不够者用下月工资继续抵扣，直至扣完为止。

　　五、学习管理制度：每星期日下午集中学习两小时，学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动，根据具体情况可交替进行安排。

　　六、卫生管理制度：每星期六下午为集中打扫除时间，各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理，不许出现卫生死角。做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物；门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹；洗手间无蚊蝇异味。

　　七、奖惩责任制：建立检查考试奖惩责任制，每月15日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的'考试，检查考试合格者奖现金5元，不合格者罚款2元。

酒店客房员工管理制度 篇四

　　1、服从上级

　　员工须服从上级工作分配，执行工作指令。如有问题须直接向上级汇报请示。

　　2、仪表仪容

　　1）员工须保持个人清洁：勤洗理、勤修指甲，不留异味。

　　2）男员工头发不过衣领，发角不过耳，不蓄胡子，不烫发，染彩发。女员工保持淡雅清妆，长发须盘起，不烫怪发，不浓妆艳抹，涂指甲油。

　　3）工作时间内除结婚戒指外，不得佩戴任何饰物及私人移动电话等。

　　4）皮鞋须保持清洁光亮。

　　5）须按规定着装，并保持其整洁。

　　3、考勤

　　6）除部门经理级以上管理人员外，所有员工上下班出入酒店须签到、签离。

　　7）员工须执行上班签到

、下班签离制度。员工上、下班时间以实际到岗、离岗时间为准。

　　8）严禁代人、托人签到、签离。

　　4、工作制服

　　1.酒店根据工作需要确定工作服的式样和发放数量，员工工作时间内须按规定着装，并要注意爱护，不得擅自修改。

　　2.员工离店须将工作服交回工作服遗失或无故损坏者须酌情赔偿。

　　5、拾遗

　　员工拾到任何财物，须立即向部门报告，由统一送交吧台登记、保管。

　　6、会见亲友

　　员工当班时间不得会见亲友。如有特殊情况，经部门经理批准可在酒店指定地点会见。

　　7、电话和移动电话

　　1.仅供客人和工作使用，严禁员工私用。特殊或紧急情况确需使用时，须先征得部门经理的同意后，方可使用。

　　2.员工的移动电话在上班时间不的开机或震动

　　8、小费和礼品

　　员工不得收取客人小费和礼品，更不得公开和索要。如客人主动给予时，先要婉言谢绝，说明情况；如客人坚持确实不能谢绝时，先应礼貌收下并致谢，事后须向上级报告并上交登记。

　　9、部门规章制度

　　除酒店规章制度外，部门经理可根据本部门管理的实际需要，制定适用于本部门的制度，所有部门的制度须经人力资源部备案，以作为酒店总规章中的部分规章，并不得与酒店总规章相抵触，否则无效。

　　10、薪金保密

　　1）为鼓励各级员工恪尽职守，并能为酒店盈利与发展积极做出贡献，实施以贡献论酬的薪金制度；为培养凭贡献争取高薪的风气、避免优秀人员遭受嫉妒，特推行薪金的保密管理办法。

　　2）各级领导及所属人员应养成不探问他人薪金的礼貌，不评论他人薪金的`习惯，形成以工作表现争取薪酬的良好氛围。

　　11、工作餐

　　酒店为当班员工提供免费工作餐。员工须严格执行员工餐厅就餐制度，在规定时间内有秩序地就餐，就餐时不得浪费饭菜；不准擅自领他人就餐；不准将食品带出餐厅等。

　　12、员工宿舍

　　员工宿舍为酒店提供给外地员工的福利，住宿员工必须遵守员工宿舍管理制度，并按规定办理住宿手续。

　　13、站岗

　　1.站岗时间一到须到指定的地方站岗

　　2.不的串岗，聊天

　　奖励条例

　　酒店对员工奖励分为：

　　1、在完成工作任务、提高个人业务水平和酒店服务质量方面有突出成绩的。

　　2、在酒店节约原材料、能源和资金方面有显著成绩的。

　　3、在改进酒店经营管理，提高经济效益方面有突出成绩的。

　　4、保护公共财产、防止和挽救事故有功，

　　5、坚持原则，遵纪守法、抵制歪风邪气，并在自觉维护社会治安和酒店秩序方面有突出贡献的。

酒店客房员工管理制度 篇五

　　一、工作态度：

　　1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

　　2、员工对上司的安排有不一样意见但不能说服上司，一般状况下应先服从执行。

　　3、员工对直属上司答复不满意时，能够越级向上一级领导反映。

　　4、工作认真，待客热情，说话和气，1谦虚谨慎，举止稳重。

　　5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何状况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

　　6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

　　7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。

　　8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

　　9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

　　10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

　　二、制服及工作牌：

　　1、员工制服由酒店发放。员工有职责保管好自我的制服。

　　2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。

　　3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

　　三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：

　　1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

　　2、员工的工作衣应随时持续干净、整洁。

　　3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

　　4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

　　5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。

　　6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

　　7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

　　8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

　　9、工作时间内持续安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

　　四、拾遗：

　　1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

　　2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

　　3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。