公司食堂就餐管理制度(实用6篇)

公司食堂就餐管理制度 篇一

随着现代生活节奏的加快，越来越多的人选择在公司食堂就餐。然而，由于食堂就餐的人数众多，管理制度必不可少。公司食堂就餐管理制度的制定和执行对于员工的健康和工作效率具有重要意义。

首先，公司食堂就餐管理制度应该明确就餐时间和就餐区域的规定。在公司食堂就餐的员工众多，如果没有明确的就餐时间安排，就会导致就餐排队时间过长，影响员工的工作效率。因此，公司食堂就餐管理制度应该规定每个岗位的员工就餐时间，合理分配员工的就餐时间，确保每个员工都能够在规定的时间内就餐。此外，就餐区域的规定也是必要的。公司食堂应该设立专门的就餐区域，避免员工在办公区域就餐，减少噪音和异味对其他员工的影响。

其次，公司食堂就餐管理制度还应该规定食品安全和卫生的要求。食品安全和卫生是公司食堂就餐管理制度的核心内容。制定食品安全和卫生的规定，能够保障员工的健康。首先，食堂应该引入合格的食品供应商，确保所供应的食材符合食品安全标准。其次，食堂应该建立完善的食品储存和加工制度，保证食物的新鲜度和卫生。同时，食堂应该配备专业的厨师和食品安全管理人员，负责监督食品的加工和质量检测。此外，食堂应该加强食品安全和卫生的宣传教育，提高员工的食品安全意识和卫生习惯。

最后，公司食堂就餐管理制度还应该规定员工就餐费用的支付方式和管理办法。公司食堂的运营需要一定的资金支持，因此，员工就餐费用的支付方式和管理办法是必要的。公司食堂可以采用员工饭卡的方式进行支付，方便快捷，也便于管理。同时，公司食堂应该建立财务制度，确保员工就餐费用的合理使用和管理。

综上所述，公司食堂就餐管理制度的制定和执行对于员工的健康和工作效率具有重要意义。公司食堂就餐管理制度应该明确就餐时间和就餐区域的规定，规定食品安全和卫生的要求，规定员工就餐费用的支付方式和管理办法。只有健全的公司食堂就餐管理制度，才能够为员工提供一个安全、卫生、舒适的就餐环境，提高员工的工作效率和生活质量。

公司食堂就餐管理制度 篇二

随着公司规模的扩大和员工数量的增加，公司食堂的管理变得越来越重要。公司食堂就餐管理制度的制定和执行不仅关系到员工的健康和工作效率，还关系到公司的形象和员工的满意度。

首先，在公司食堂就餐管理制度中，应该明确员工的就餐权益和责任。员工作为公司的一员，享有就餐的权益，但同时也要履行相应的责任。公司食堂就餐管理制度应该规定员工应该按时就餐，不得过早离开或迟到就餐。员工还应该遵守食堂的秩序，不得随意插队或占用他人的座位。只有明确员工的就餐权益和责任，才能够维护食堂的正常秩序，提供良好的就餐环境。

其次，在公司食堂就餐管理制度中，应该注重员工的营养和饮食健康。公司食堂应该提供多样化的菜品选择，满足员工的不同口味和饮食习惯。同时，食堂应该配备专业的营养师，根据员工的需求和身体状况，合理搭配菜品，确保员工的营养摄入。此外，食堂应该禁止过度油腻和高糖高盐的食物，提倡健康饮食，减少员工的健康风险。

最后，在公司食堂就餐管理制度中，应该注重员工的意见和反馈。公司食堂的管理应该是一个与员工共同参与的过程。公司食堂可以定期组织员工满意度调查，了解员工对食堂就餐管理制度的满意度和意见建议。同时，食堂管理人员应该建立良好的沟通渠道，及时解决员工的问题和困扰。只有关注员工的意见和反馈，才能够不断改进公司食堂的管理，提高员工的满意度。

综上所述，公司食堂就餐管理制度的制定和执行对于员工的健康和工作效率具有重要意义。公司食堂就餐管理制度应该明确员工的就餐权益和责任，注重员工的营养和饮食健康，关注员工的意见和反馈。只有健全的公司食堂就餐管理制度，才能够为员工提供一个舒适、健康的就餐环境，提高员工的工作效率和生活质量。

公司食堂就餐管理制度 篇三

　　一、员工就餐时间为：

　　早餐：

　　中餐：12:00-1:00;

　　晚餐：18:00～19:00，

　　夜宵：

　　请所有职工按时就餐，超过就餐时间，饭堂原则上不再提供服务;如有特殊情况需要延迟就餐时间的，要提前通知饭堂主管。

　　二、公司员工在食堂就餐时候一律要凭就餐卡打饭、打菜。

　　三、员工进入食堂后，必须遵守秩序，要自觉排队，不准抢队插队，要服从保安人员、饭堂员工管理，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。

　　四、未经许可，不能随意进入厨房。

　　五、就餐人员必须按需盛饭打汤，不许故意造成浪费。

　　六、公司按员工人数配备一批放置剩菜剩饭、骨头的小碟，员工在打饭打菜后从小碟放置位置拿取一个小碟，用餐时应把骨头等杂物放于小碟里，不能随意放置在桌面上，用餐后的要自觉清理桌面剩菜剩饭、骨头，并倒入垃圾桶内，桌面上不能剩下任何残渣剩菜。

　　七、员工就餐后要自觉简单清洗骨碟，然后放回规定的位置由饭堂工作人员彻底清洗;

　　八、保安人员在员工就餐时间内进行监督检查，在骨碟开始正式投入使用后，如还发现将骨头、剩菜剩饭倒在桌面上，保安人员有权进行制止，并报行政人事部进行教育，屡教不改者每次罚款5元，所有罚款从当月工资中扣除;

　　九、食堂内不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。

　　十、就餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。

　　十一、讲文明、讲礼貌。尊重食堂人员，对食堂管理服务有意见，可向行政人事部提出，不能与食堂人员争吵。

　　十二、行政人事部在饭堂醒眼位置放置意见箱，集中员工对饭堂管理的.意见，行政人事部工作人员一个星期进行一次开箱收集，在每个星期六下午的饭堂例会上进行反馈，及时根据员工的合理建议对饭堂进行改造。

　　十三、就餐人员不准把公司购用的餐具拿出食堂或带回宿舍、办公室占为已有，要爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。

　　十四、如有违反以上规定者，行政人事部有权予罚款处理，从当月工资中扣除。情节严重者、

屡教不改者，给予行政处分或开除。

　　十五、本制度自二00八年六月一日起执行。

公司食堂就餐管理制度 篇四

　　一、就餐时间

　　1、中餐：12：00——12：30 晚餐：17：30——18：00

　　2、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐，超过时间自行负责解决。

　　3、如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知办公室，以便食堂做好相应准备。

　　二、伙食费用

　　1、伙食费统一标准，暂定为公司员工每人4元/餐(员工承担2元/餐，公司补贴2元/餐)，开壹餐，每人扣生活费50元/月，开全两餐，每人扣生活费100元/月。开壹餐，每人每月扣生活费50元，开全两餐，每人每月扣生活费100元开壹餐，每人每月扣生活费50元，开全两餐，每人每月扣生活费100元

　　2、各部门因业务需要临时有客户在公司食堂就餐的，由部门负责人到办公室登记。

　　三、用餐管理

　　1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督，爱护公物、讲究道德

　　2、就餐餐具公司统一发放，就餐员工每人一套(钢盘2个，钢饭叉1个)，自行保管，餐具如有遗失需交10元/个餐具费。

　　3、就餐人员要做到文明就餐，自觉排队打饭菜，不准帮忙代打、拥挤、插队，如发现有违者给予处罚10元/次。

　　4、饭堂就餐不准赤臂，必须穿着整齐，不准大声喧哗，不准随地吐痰，违者罚款10元/次。

　　5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里，必须倒入指定地点, 违者罚款10元/次。

　　6、用餐后要清理桌面上的饭菜，请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元/次。

　　7、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐，如有违反罚款10元/次。

　　对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向办公室协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。否则视情节严重予以处罚和开除处理。

公司食堂就餐管理制度 篇五

　　防止“病从口入”，搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的大事，必须引起厨房工作人员思想上的高度重视，必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及周围环境卫生，为此，特制定食堂卫生管理制度。

　　一、厨房工作人员在上班时间，必须穿戴白色的工作服、工作帽。

　　二、采公务员之家购人员采购各种食品时，注意把好食品的质量关，要保证食品的新鲜，不变霉、不变质，以防食物中毒。

　　三、各种蔬菜等食品必须清洗干净，先洗后切，防止食物营养成分流失，餐具每天必须进行高温灭菌消毒。

　　四、厨房各种用品、用具，用后必须及时清洗干净。冰箱(柜)内存放物品要分袋存放，定期清理。

　　五、食堂餐桌、地面，饭后必须及时进行清扫，保持餐桌、餐椅的干净整齐，每星期必须对餐厅及厨房大清洗一次。

　　六、厨房工作人员必须适当维持买饭买菜时的秩序，树立员工自觉排队打饭、打菜的习惯。

　　七、望各位员工大力支持食堂的工作，以保持餐厅内外的环境卫生。

公司食堂就餐管理制度 篇六

　　一、就餐人员范围

　　1.公司所有正式员工、试用期员工、临时安排人员。

　　2.经领导批准在本企业工作的临时人员。

　　二、就餐地点的划分

　　1.炼铁厂的员工在厂内售饭点用餐。

　　2.铁厂主任级以上领导在指定小餐厅就餐。

　　3.办公楼机关人员在公司二楼餐厅就餐。

　　4.机关主任级以上领导在指定小餐厅就餐。

　　5.总经理、行政副总随时抽检员工用餐情况。

　　三、就餐次数限定

　　1.公司食堂售餐实行每日三餐制即:早、中、晚餐。

　　2.经公司领导批准人员可享受免费用餐或有偿就餐。

　　3.临时加班、开会、临时外来事务接待，经公司领导批准后，由办公室、行政部统一安排。

　　四、就餐时间安排

　　1.早餐:06:40--08:30

　　2.午餐:12:00--13:00

　　3.晚餐:17:40--18:40

　　4.招待用餐时间不限定。

　　五、就餐手续办理

　　1.公司员工凭本人ic卡刷卡就餐。

　　2.临时安装人员、应聘人员等非公司正式员工就餐，须本部门领导开具证明，到行政部办公室，由行政部经理统一开具纸质餐劵。

　　六、就餐管理制度

　　1.患有传染病人员，禁止在员工餐厅就餐。

　　2.必须在规定的时间到餐厅就餐，不得提前。

　　3.必须遵守就餐秩序，依次排队刷卡打饭，不得插队、拥挤、大声喧哗。

　　4.讲文明，讲礼貌，互相尊重。如对食堂饭菜质量和食堂员工服务态度持有异议，应按正确渠道逐级反映，不得与食堂员工随意争吵。

　　5.员工应在员工餐厅用餐，不得将饭菜带出餐厅。因工作原因不能按时来餐厅用餐，可报请相关领导审批后，由行政管理部统一安排。

　　6.就餐人员应将剩饭菜、剩汤倒入回收桶，不得随意乱倒。

　　7.文明用餐，餐厅内不准随地吐痰，不准吸烟，不准吵闹，不准饮酒。

　　8.ic卡片内有集成电路，严禁弯曲、刻划、摔打或接近强电磁场。员工的ic卡如有损坏、遗失，请及时办理相关手续。

　　9.就餐人员需持本人的ic卡进行消费用餐。在打饭过程中，如发现人卡不符、持有已自动离职人员ic卡或者消费机自动报警的ic卡，炊事人员有权没收。并报送相关领导，对持卡人给与相应的处罚。

　　10.自觉爱护餐厅财产，严禁损坏餐厅设施，违者除作相应的赔偿外还将受到纪律处罚。

　　七、外来人员招待及公司内部员工加班用餐规定

　　1、确需招待用餐，按照上级领导的有关规定，经总经理批准后，办公室承办，到指定地点用餐。

　　2、坚持总经理指定陪餐人员或谁分管谁陪餐的原则。

　　3、乡镇业务及其它人员来公司因公办事，确需就餐的，经总经理批准安排工作餐，开具派餐单，按照公司相应招待标准，由办公室负责安排接待，陪人不超过两人，到指定地点就餐。凡自行安排就餐的由本人负责解决。

　　八、违规处罚

　　1.凡未经批准私自在食堂用餐者，发现一次罚款50元

　　2.违反本制度中任意一条者，第一次给予警告，第二次处罚50元，三次以上(含三次)给予一千元不等的罚款，并予以行政处理。

　　3.本管理制度与公司其它管理规定同时执行。

　　九、就餐管理方式

　　1.行政管理部是企业员工就餐的职能服务部门，员工就餐管理工作均由行政部负责制定。行政部经理对员工就餐管理事项负全责，就餐人员应积极配合，遵守食堂的各项管理制度，保持就餐的良好秩序。

　　2.公司行政管理部负责对本规定进行解释。