小型宾馆管理制度【经典6篇】
小型宾馆管理制度 篇一
随着旅游业的发展，小型宾馆在市场上的竞争日益激烈，为了有效管理宾馆的运营，确保服务质量和顾客满意度，制定一套科学合理的管理制度是非常必要的。本文将介绍一套小型宾馆的管理制度，包括人员管理、客房管理和服务管理三个方面。
首先是人员管理。小型宾馆的人员管理是宾馆运营的基础，要求管理者根据宾馆规模和需求合理配置人员。管理者要制定明确的岗位职责和工作绩效考核标准，确保每个岗位的工作职责清晰明确，员工有明确的工作目标。此外，要建立完善的人员培训体系，提供必要的培训和学习机会，提高员工的专业素质和服务水平。
其次是客房管理。客房是宾馆的核心业务，客房管理的好坏直接影响着宾客的满意度。小型宾馆要建立健全的客房管理制度，包括客房清洁、维修和设备管理等方面。要定期进行客房清洁和维修保养工作，确保房间的整洁和设施的正常运行。此外，要建立客房巡查制度，确保客房的卫生和设施的完好，及时发现和解决问题。
最后是服务管理。服务是宾馆的核心竞争力，提供优质的服务能够吸引更多的客人。小型宾馆要建立全面的服务管理制度，包括服务流程、服务标准和投诉处理等方面。要制定详细的服务流程，确保每个环节都能够提供高效、便捷的服务。同时，要制定明确的服务标准，要求员工在服务中做到礼貌、专业和真诚。针对客人的投诉，要建立健全的投诉处理机制，及时解决客人的问题，保持良好的客户关系。
综上所述，小型宾馆的管理制度对于宾馆的正常运营和顾客满意度至关重要。通过合理的人员管理、规范的客房管理和优质的服务管理，小型宾馆可以提高自身竞争力，赢得更多的客户信赖和支持。
小型宾馆管理制度 篇二
随着旅游业的快速发展，小型宾馆的数量和规模不断增加，为了确保宾馆的正常运营和提供优质的服务，制定一套科学合理的管理制度是非常必要的。本文将介绍一套小型宾馆的管理制度，包括人员管理、客房管理和市场营销三个方面。
首先是人员管理。小型宾馆的人员管理是宾馆运营的基础，要求管理者根据宾馆规模和需求合理配置人员。要制定明确的岗位职责和工作绩效考核标准，确保每个岗位的工作职责清晰明确，员工有明确的工作目标。此外，要建立完善的人员培训体系，提供必要的培训和学习机会，提高员工的专业素质和服务水平。
其次是客房管理。客房是宾馆的核心业务，客房管理的好坏直接影响着宾客的满意度。小型宾馆要建立健全的客房管理制度，包括客房清洁、维修和设备管理等方面。要定期进行客房清洁和维修保养工作，确保房间的整洁和设施的正常运行。此外，要建立客房巡查制度，确保客房的卫生和设施的完好，及时发现和解决问题。
最后是市场营销。市场营销是宾馆发展的重要手段，通过科学合理的市场营销策略，可以吸引更多的客人。小型宾馆要建立全面的市场营销制度，包括市场调研、品牌推广和客户关系管理等方面。要深入了解目标客户的需求和偏好，制定针对性的营销策略。同时，要加强品牌推广，提高宾馆的知名度和美誉度。此外，要建立健全的客户关系管理系统，保持良好的客户关系，提高客户的忠诚度。
综上所述，小型宾馆的管理制度对于宾馆的正常运营和市场竞争至关重要。通过合理的人员管理、规范的客房管理和科学的市场营销，小型宾馆可以提高自身竞争力，赢得更多的客户信赖和支持。
小型宾馆管理制度 篇三
一、建立客房清扫制度。
二、要设有足够面积的消毒间，便于消毒员工作。
三、消毒间要通风良好，及时将消毒过程中产生的高温、高湿、化学气体排出室外。
四、应
设有通畅的上、下水设备，保证物品充分清洗。
五、应设有放置洗刷、消毒后用具的保洁橱、保洁柜，并保持清洁、防止消毒后的用具再次污染。
六、根据不同的消毒方法，选择合适的消毒设备。用“84”消毒液等化学消毒方法，必须有双连池、消毒桶(盆)用热力消毒法，必须有蒸气或远红外线消毒柜。
七、消毒工作要做到制度化、程序化、标准化。
1、制度化:旅客用过的卧具、茶杯、漱口杯、脸盆、脚盆、拖鞋等公用物品，都要采取切实可行的响应的消毒方法，必做到一客一换一消毒，高级宾馆做到一天一消毒。
2、程序化:一洗涤、二消毒、三存放。
3、标准化:设专(兼)职消毒员，要有详细的消毒记录，消毒药品配比标准化、时间标准化，严格操作，保证消毒效果。
八、洗衣房的工作程序应先消毒后洗涤，保证消毒效果。
程序是:收衣、污衣分类、消毒、洗涤、干澡、修补、烫平、分类存放保洁橱，要特别注意污、洁分开，防止洗消后的物品受到二次污染。
小型宾馆管理制度 篇四
为提高宾馆卫生，为顾客提供清新，整洁的消费环境，特制定以下制度：
一、每天早晨，各个楼层对各自负责的工作区域进行打扫，包括楼道卫生.楼梯扶手，楼道垃圾桶表面及垃圾袋的更换，灭火器的.抹尘，各楼区域的花区定时浇水，如有任何一项不按时清理，每人每次扣10元。
二、客房内不能出现死角卫生，其中包括门后，电脑桌后，床底。空调定时清理，大房间内沙发套，窗帘定时清洗，麻将桌牌要摆放有序.桌底要清扫。如有一项不按时清理，每人每次扣10元。
三、客房内抹尘要仔细到位，电视，电脑屏幕不能有水渍，布毛等，客房物品要摆放整齐有序，不能乱放，如违反每次扣10元。
四、客房内盖杯，电壶要清洗到位，壶内不得有残渣，，饮水机桶要更换及时，违者每次扣5元。
五、客房内门，卫生间门，开关，壁灯每天都要抹尘，墙壁污点及时清理，违者每次扣5元。
六、客房内床单被罩做到一客一换，其中包括钟点房，损坏的布草要及时更换，以便使用。不退的房间客人不在时，必须更换床单，被罩。如接到客人因此投诉，每人扣10元。
七、客房内空调水及时倒掉，违者罚5元，造成严重后果的，处罚加重.尤其是夏天。
八、客房内拖鞋清理干净，放入鞋柜，摆放消毒条，违者扣5元。
九、卫生间内马桶清理干净，表面不得有水渍，尿渍，桶内不得有大便残留，每天更换消毒条，消毒条要摆放有序，违者扣5元。
十、卫生间洗漱用品应齐全，如发现漏配任何一样，每次扣5元。
十一、卫生间顶，墙壁或玻璃门清理到位，面盆，水嘴，淋浴，镜子，口杯不得有水渍，如发现每次扣5元。
十二、服务员查房时应仔细快捷，如发现漏查商品自己承担，漏配商品每次扣10元，没补齐的商品及时上报前台。
十三、打扫卫生时，不得用热水，如发现一次扣20元。
十四、不得有抹布，用过的布草遗留在房间，如发现每次扣5元。以上制度望员工自觉遵守，若违反严格按照制度执行，不留任何情面。
小型宾馆管理制度 篇五
一、员工入职需经岗前消防安全培训，合格后才能上岗，保安部定期组织员工进行消防安全培训，员工必须熟知必要的消防安全知识，懂“四懂四会”。了解本单位灭火器材的位置及性能。
二、实行每日防火巡查、检查制度。岗位员工对本部门每两小时检查一次，保安部每日巡查，并做好记录。
三、保障安全出口、疏散通道的畅通。对安全出口指示灯、应急照明灯要殛时进行检修，确保正常运转。
四、对营业场所的消防设施、消防器材必须定期进行检查维护，以保证其灵敏度和应有功效。
五、对存在火灾隐患的部门，要及时整改，消除隐患。
六、建立用电、用火管理制度，重点工种（电、气焊工等）需持证上岗。
七、严禁携带易燃、易爆等危险物品进入单位，如发现危险情况，立即报告保安部妥善处理。
八、专职消防队员需持证上岗：组建义务消防队伍，并定期进行消防安全培训。
九、根据灭火、应急疏散预案，定期组织灭火和应急疏散演练。
十、保安部定期进行消防安全考评工作。对不合格的部门和员工定期进行整改。
小型宾馆管理制度 篇六
1、负责安排日常工作，监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。
2、掌握重点宾客和团队的到离时间，做好迎送接待服务，及时与相关部门互通信息。
3、协助进行客房状态统计控制、结转帐工作；负责前台所需之耗用品的控制。
4、负责前台和客房人事、考勤管理检查，负责规章制度的落实、仪表仪容及服务质量的检查管理。
5、与相关部门和岗位保持密切联系，随时沟通各种信息。
6、协助管理好前台物品、备用金及各种帐目，做好各种原始资料和帐单的保存工作。
7、及时征询、记录客人意见，随时改进服务。
8、完成领导安排的其它工作。
