酒店工程管理责任书(优质3篇)

酒店工程管理责任书 篇一

作为酒店的工程管理人员，我深切理解工程管理在酒店运营中的重要性，同时也认识到自身在酒店工程管理中的责任和使命。因此，我郑重承诺，在酒店工程管理中，我将尽职尽责，恪守职业道德，确保酒店工程运行的安全、高效、顺畅。

首先，我将保证酒店工程设施的正常运行。我将定期巡查酒店各个区域的设施设备，包括电力、水力、暖通空调等系统的运行情况，并及时发现并解决问题。我将要求工程团队进行设备的定期维护和保养，确保其正常运行，以提供良好的服务环境。

其次，我将严格把控酒店工程项目的质量。在施工过程中，我将监督工程施工人员的操作，确保按照设计方案和相关标准进行施工，并严格把控材料的质量。同时，我将组织施工验收，确保工程质量符合相关要求，并及时处理施工中的问题和纠纷。

第三，我将加强酒店工程的安全管理。我将制定并执行酒店工程安全管理规章制度，包括施工现场的安全措施、设备的安全使用和维护等。我将组织安全培训，提高员工的安全意识和应急处置能力。同时，我将积极与相关部门合作，定期进行安全检查和隐患排查，确保酒店工程的安全运行。

最后，我将注重酒店工程的节能环保。我将推广使用节能设备和技术，减少能源的消耗。我将加强对员工的节能环保教育，提高员工的节能意识。我将制定并执行酒店工程的环保措施，包括垃圾分类处理、水资源的合理利用等，保护环境，为社会可持续发展做出贡献。

总之，作为酒店工程管理人员，我将以高度的责任感和使命感，履行好自己的职责。我将坚守诚信原则，维护酒店的声誉和利益。我将不断学习和提升自己，不断完善酒店工程管理的能力和水平，为酒店的繁荣发展贡献力量。

酒店工程管理责任书 篇二

作为酒店的工程管理人员，我深知自己的责任和使命，我将以高度的责任心和敬业精神，履行好我的工作职责，确保酒店工程管理的顺利进行。

首先，我将严格按照酒店工程管理的相关法律法规进行操作。我将深入研究国家和地方有关酒店工程管理的法规政策，确保自己的工作符合法律法规的要求。我将及时关注法规的更新和改变，保持对法规的敏感性，确保酒店工程管理的合规性。

其次，我将注重团队建设和管理。我将建立一个高效的工程管理团队，提高团队的协作能力和执行力。我将根据工作需要，制定合理的工作计划和目标，确保工程管理的任务按时完成。我将注重人才培养和队伍建设，提升团队成员的专业技能和综合素质。

第三，我将加强与酒店其他部门的沟通和合作。我将与酒店经营、市场、客房等部门密切配合，了解他们的需求和要求，为他们提供良好的工程支持和服务。我将建立良好的合作关系，加强沟通和协调，共同推动酒店的发展。

最后，我将不断学习和提升自己的综合能力。我将关注酒店工程管理领域的最新动态，学习先进的管理理念和方法。我将参加相关的培训和学习活动，提升自己的专业技能和管理水平。我将积极参与行业交流和学术研讨，与同行业的专业人士进行经验分享和互动。

总之，作为酒店工程管理人员，我将以高度的责任感和使命感，履行好自己的职责。我将时刻保持对酒店工程管理的关注和热情，不断提升自己的能力和水平，为酒店的发展和进步贡献自己的力量。我将以诚实守信的原则，维护酒店的声誉和利益，为酒店的繁荣做出贡献。

酒店工程管理责任书 篇三

酒店工程管理具体有哪一些职责呢?下面是小编为大家搜集整理出来的有关于酒店工程管理责任书，欢迎阅读!

酒店工程管理责任书【1】

1、除维修中心和工程部办公室外酒店其他区域一律不允许吸烟，违反者每次处罚50元;吸烟引起卫生不到位的，违反者每次处罚5元;

2、从事电、气焊操作人员必须持有效证件上岗，作业前主动联系开动火证明，并联系保安部做好预防工作;

3、在其他部门要求接临时电时要对方部门填写临时用电申请单，经部门审批后在确保安全的前提下方可进行施工;

4、各班组人员及时清除管辖范围内的所有火灾隐患，发现隐患要立即清除并上报，需整改的应及时上报组织人员解决;

5、部门人员要积极参加酒店组织的消防安全培训，配合安全部做好消防安全工作，积极参加消防知识考核;

6、部门将不定期检查各区域的消防设施及不安全因素，如发现问题且区域负责人未安排人员解决、上报的将处以50元罚款;

7、班组负责区域发生火灾一起，扣除领班一个月工资(基本工资除外)，扣除主管半个月工资(基本工资除外);

8、班组发生重大火灾，直接损失在3000元以上的，除按照第7条扣除的，另外扣除领班、主管全年年终奖;

9、任何班组发生火灾的，当班人员扣除一个月工资，重大火灾的扣除工资外另扣除全年年终奖，重大火灾的直接责任人移交公安司法机关处理;

员工签名：

酒店工程管理责任书【2】

工程部的任务是负责酒店动力设备的运行管理，维修保养，更新改造，确保营业需要。为明确责任，特制订本消防安全责任书

一、负责内容

1、负责酒店电力系统、电梯、空调系统、冷热水系统及地面管道系统的运行管理工作，设施设备的维护、保养和检修工作。

2、负责酒店厨房机械设备的定期保养和故障检修。

3、负责酒店制冷设备、冷冻设备、排气设备定期维护保养和故障检修。

4、负责酒店设施、家俱、门锁的修理工作。

5、负责酒店灯饰、灯具的定期检查工作。

6、负责酒店动力各系统的设备、线路更新和系统改造。

7、负责酒店工程改造工作。

二、以上责任范围内设备接《维修单》后，在有配件的情况下不能及时修理而造成事故，由该责任班组填写《事故报告》，并由办公会按事故性质和损害程度研究进行处理。

三、以上责任范围内设备因修理不当，而造成事故，责任由该修理人员负责。

四、对责任区域范围内的酒店设施、设备维修时，操作规程及施工质量应符合当地消防、安全要求。否则，由此造成事故由部门负责人承担50%，当事人承担50%。

五、工程部所有员工必须严格执行设备操作、维护、保养安全操作规程。否则，由此造成事故由当事人负责，酒店不承担任何责任。

六、禁止无关人员进入机房重地。否则，造成机械人为破坏、物品丢失等事故，则责任由该当值人员

负责，并赔偿一切损失。

七、动用明火时，需办理动用明火证，动火时注意防火，动火完工后需彻底清理火种，否则，引起火灾由该动火者全权负责，并赔偿经济损失。

八、机房内各种灭火器材应备齐，确保发生意外时能正常使用。若因没能备齐灭火器材，则出现的事故由部门负责人负责。

九、酒店内的各种电器设备，应保证符合电工安全使用规定，否则由此引发一切事故由部门负责人负责。

十、部门负责人每周应安排人员对酒店设施、设备安全检查并填写检查表格上报总经理。若因部门负责人工作安排失职而造成后果，责任自负。

十一、每月一次由主管分工到人对酒店电器设备、电线进行安全检查，发现隐患及时排除(若因无法克服原因而不能排除隐患，需报请总经理书面批准)。若因主管安排不力或隐患排除不当，则一切责任事故自负。

十二、每季度一次对吊灯、组合灯、钢结构顶蓬玻璃等进行安全检查，检查其坚固、牢靠性并及时处理。若因没检查或检查不到位而发生砸伤人及其他事故，由部门领导负责。

十三、值班人员必须严格遵守岗位职责，服从指挥，严守操作规程，对班长安排的工作负责，班长对主管安排的工作负责，严格执行安全操作及保养程序，保证维修质量，按时完成任务。在哪环节出现的问题由该环节负责人负责。

十四、填写机械运转记录及值班记录、交接班记录。发生事故，若因交接不清，则此次责任事故由两班人员负担。(以记录内容为准)

十五、严禁当值喝酒或酒后上岗、脱岗，若由此引发事故，则后果自行承担，并赔偿酒店损失。

十六、部门负责人应每月对员工进行一次技术培训与考评，严禁技术不过关的员工上岗。

十七、维修人员对机械进行维修、保养时，虽按操作规程操作但仍发生了非人为意外造成伤、残、亡等事故，则视为公务。若因操作不当而引发的事故，一切责任自负。

十八、部门负责人为该部门的防火安全责任人，对本部门消防安全负主要责任。

十九、若一年内责任范围内酒店设施、设备运转正常且无工程人员责任事故发生，年终奖部门_____元。

二十、本责任书_____年_____月_____日至_____年_____月_____日有效。

皇家码头假日酒店(公章)

总经理签字：

部门主管签字：

酒店工程管理责任书【3】

部门：工程部

职务：工程部经理

直属上级：常务副总经理

管理范围：酒店动力设备、弱电系统、消防系统、厨房、洗衣、清扫设备、康乐与健康设施、装饰保新等及能力范围内的酒店内部改良工程等相关管理工作

部门核定人数：22人

一、工作职责

1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使工程部操作快捷合理，并能有效的保障酒店设备、设施安全经济运行和建筑、装饰的完好。

2.总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装饰的预防性维修计划、更新改造计划，并落实执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。

3.制定和审定部门员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训，努力把工程部建成一支高水准、高技能、高效率、高服务质量适应酒店经营管理需要的队伍。

4.全面负责酒店的节支运行、跟踪、控制所有水、电、蒸汽、煤气、燃油等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支、降低成本消耗。

5.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，每季度提出节能运行的计划和部署、维修费用预算和实施方案。

6.负责协作协调和酒店相关的市政工程的生产、调查、管理业务部门的关系，以获得良好的外部环境。

7.制定部门工作会议制度，按时召开部门工作例会，协调各班组工作，落实各项工作措施，以保证任务的完成。

8.分析工程项目预算、报价，重大项目组织有关人员讲座并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收，发现问题及时报请处理。

9.配合安全部搞好消防、安全工作。

10.直接或间接的考核评估工程部员工，并对其工作做出指导和评估。

11.建立完整的设备设施技术档案和维修档案。

12.完成上级领导交办的其他任务。

二、工作要求

1.以身作则、严于律已做好模范带头作用。

2.保证本部门员工行为规范、服务程序符合酒店要求。

3.保证各营业区域、各工作区域及部门管辖区域的设施设备完好率，及卫生符合酒店要求。

4.保证工程部安全、防火工作落实到位，无事故发生。

5.认真做好部门的资产管理工作，做到酒店总账、部门台帐与部门保管物品，帐帐相符、帐实相符。

三、工程部各项经济指标

1.保证酒店节能运行，年度能源消耗量(不含价格变动因素)计划目标分别是：水9.9万吨，电265万度，柴油489吨，按预算单价水3.93元/吨电0.89吨/度柴油4900元/吨计算能耗总金额514.36万元作为能耗考核指标。 2.各部门维修费用按月进行统计结算并分析。

3.能耗节约奖按降低能耗节约额的10%计提发放，节能奖分配比例暂定为：工程部100%，。

4.部门管理费用(含办公用品、电话费、差旅费、招待费等)本次不单独考核，但部门需按月做好费用计划，报相关部门核审后执行。

5.部门考核工资的内部分配由部门自行负责，分配方案报总经理审核同意后报人力资源部备案，并由部门编制工资表报人力资源部汇总后，由员工本人在财务部领取工资;

6.部门应做好本部门的资产管理工作，若因部门原因造成非正常资产遗失或损耗，所有款额由部门全部负责赔偿。

7.以上条款如发生扣罚，以当月部门考核工资总额为限，未扣足部分在部门下月工资总额中扣除。

四、服务质量管理

1.酒店实行全面质量管理，节能降耗以台账为准，不得因节能降耗影响服务质量。

2.部门服务质量而引起重大客人投诉，视情节轻重由酒店根据质相关规定对部门进行经济处罚，款额直接从部门工资总额中扣除;

3.部门所发生客人投诉及违规行为，均记入责任人及部门经理年终考核档案。

五、责任时间：20XX年1月1日至20XX年12月31日

六、本责任书一式三份，行政办、工程部、财务部各存一份。

部门责任人：

总经理：

____年____月____日