蛋糕店员工守则与规章制度的区别(优秀6篇)

蛋糕店员工守则与规章制度的区别 篇一

在蛋糕店工作的员工需要遵守一系列的守则和规章制度，以确保店铺的正常运营和顾客的满意度。虽然守则和规章制度都是为了约束员工的行为，但它们在性质和内容上存在一些区别。

首先，守则更注重员工的行为准则和价值观的培养。守则通常包括员工应该具备的素质和态度，比如诚实守信、工作积极主动、团队合作等。这些守则的目的是通过塑造员工的良好行为习惯，提高员工的职业道德和工作效率。而规章制度则更加注重员工的行为规范和操作流程。规章制度通常规定了一系列具体的工作要求和操作规范，比如员工的工作时间、休假制度、岗位职责等。这些规章制度的目的是确保员工的工作流程顺利进行，减少犯错和失误的可能性。

其次，守则更注重员工个人素质的培养和发展。守则通常要求员工具备一定的职业道德和职业素养，比如礼貌待人、积极学习进取等。这些守则的目的是帮助员工提高自身素质，提升个人的职业竞争力和发展空间。而规章制度更注重员工的行为规范和工作要求。规章制度通常要求员工按照规定的流程和要求进行工作，确保工作的质量和效率。这些规章制度的目的是保证店铺的正常运营和服务质量。

最后，守则更注重员工的主观能动性和自我约束。守则通常是以员工自愿遵守为前提，要求员工主动践行守则，并以身作则影响他人。守则的目的是通过员工自我约束，形成良好的工作氛围和团队文化。而规章制度则更注重员工的行为规范和纪律性。规章制度通常是以强制性遵守为前提，要求员工按照规定的制度进行工作，不能随意违反规定。规章制度的目的是保证店铺的秩序和规范。

综上所述，蛋糕店员工守则和规章制度在性质和内容上存在一定的区别。守则更注重员工的行为准则和个人素质的培养，强调员工的主观能动性和自我约束；而规章制度更注重员工的行为规范和操作要求，强调员工的行为规范和纪律性。这两者的结合可以有效约束员工的行为，确保店铺的正常运营和服务质量。

蛋糕店员工守则与规章制度的区别 篇二

蛋糕店作为一个服务行业，员工的守则和规章制度对于店铺的正常运营和服务质量至关重要。虽然守则和规章制度都是为了约束员工的行为，但它们在性质和内容上有一些区别。

首先，守则更加注重员工的行为准则和态度的培养。守则通常要求员工具备一定的职业道德和职业素养，比如诚实守信、工作积极主动、团队合作等。这些守则的目的是通过塑造员工良好的行为习惯，提高员工的职业道德和工作效率。而规章制度则更加注重员工的行为规范和操作流程。规章制度通常规定了一系列具体的工作要求和操作规范，比如员工的工作时间、休假制度、岗位职责等。这些规章制度的目的是确保员工的工作流程顺利进行，减少犯错和失误的可能性。

其次，守则更加注重员工个人素质的培养和发展。守则通常要求员工具备一定的职业道德和职业素养，比如礼貌待人、积极学习进取等。这些守则的目的是帮助员工提高自身素质，提升个人的职业竞争力和发展空间。而规章制度更加注重员工的行为规范和工作要求。规章制度通常要求员工按照规定的流程和要求进行工作，确保工作的质量和效率。这些规章制度的目的是保证店铺的正常运营和服务质量。

最后，守则更加注重员工的主观能动性和自我约束。守则通常是以员工自愿遵守为前提，要求员工主动践行守则，并以身作则影响他人。守则的目的是通过员工的自我约束，形成良好的工作氛围和团队文化。而规章制度则更加注重员工的行为规范和纪律性。规章制度通常是以强制性遵守为前提，要求员工按照规定的制度进行工作，不能随意违反规定。规章制度的目的是保证店铺的秩序和规范。

综上所述，蛋糕店员工守则和规章制度在性质和内容上存在一定的区别。守则更注重员工的行为准则和态度的培养，强调员工的主观能动性和自我约束；而规章制度更注重员工的行为规范和操作要求，强调员工的行为规范和纪律性。这两者的结合可以有效约束员工的行为，确保店铺的正常运营和服务质量。

蛋糕店员工守则与规章制度的区别 篇三

第一、卖货——价格——推销——陈列

1、新旧、美丑、越卖越好

(先推旧货，再卖不好卖的)

2、要知道每个商品的价格、重量(一斤有几个、半斤有几个)

3、早、中都各理货一次(要知道旧货)各归其位，卖后的往前放。

4、最重要：(1)分清新旧货。

(2)先卖旧货，再卖做得不好的，最后推销好的和新货。

第二、卫生·语言

1、各负其责，打扫卫生(包括门外，每星期大清扫一次。早、中各一次，包括食品柜、冷柜、收银台、桌椅、包装盒)

2、顾客进门要讲“你好”、“欢迎光临”，声音要洪亮、大方。 顾客出门要讲“您慢走”。

3、上班时间累了可以坐(指中午，下午4：30以后不可以)，否则罚款：20分钟50元，30分钟100元。

4、上班时间不可以玩手机超过20分钟(高峰时期)，否则罚款100元。

5、收银员、导购员有把门外遮阳篷收放的工作义务，还有给饮水机加水。

6、中午吃饭时间：12：30以后一个半小时。

7、上班时间：早上8：00-晚上9：00，如有迟到(迟到30分钟以内罚20元，半小时以上按矿工半天处理)。

8、请假须写请假条，未获准按旷工处理，无故不请假矿工，罚款100元(电话请假无效)。

蛋糕店员工守则与规章制度的区别 篇四

一、遵纪守法，爱岗敬业，忠于职守，不迟到和早退。

二、仪表大方，上班着统一工装，工装要保持干净、整洁。

三、熟记每种商品的名称、特点、口感。

四、坚持“微笑服务”，“欢迎光临佳源牧场”不离口，接电话“你好”挂嘴头。

五、裱花师工作时，必须戴干净的口罩、帽子。

六、上班期间接私人电话不得影响工作，长话短说。

七、店面卫生分上班和下班两次集中打扫(包括食品展柜、冷柜、收银间、洗手间、裱花间等)。

附：

1、员工工作满半年每月发放工龄工资50元。满一年每月发放100元工龄奖，工龄工资不参加考核。

2、设立卫生奖。楼下每人每月100元，二楼每人每月50元，但当值期间卫生打扫不干净每次扣除5元，扣完为止。

3、上班不穿工装者每次扣10元。裱花师制作蛋糕不戴口罩或不带帽子一次扣10元。

4、工作态度恶劣，遭顾客投诉者一次性扣除奖励性工资50元。

蛋糕店员工守则与规章制度的区别 篇五

1、保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源。

2、保持销售区域的卫生(包括货架、商品)

3、保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾。

4、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满。

5、及时回收零星商品(孤儿商品)和处理破包装商品

6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格签

7、对商品保质期(上货做到先进先出)

8、事先整理好退货物品，办好退货手续。

9、微笑服务，礼貌用语。

主要工作

一、 补货

1、补货时必须检查商品有无条码。

2、 检查价格签是否正确，包括 dm 商品的价格检查。保证商品与价格签一 一对应。

3、补完货要把空纸皮送到指定的对方地点。

4、必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象。

5、 补货时要做到先进先出，补货作业期间不能影响通道畅通。

二、 理货

1、 检查商品：有无条码，是否印刷保质期，是否临近保质期或过期，有无 破损等，并及时处理。

2、排面检查：商品是否面向顾客，排面是否整齐。不能随意更改排面

3、价格牌检查：价格牌是否与商品一一对应对齐。

4、 清洁：定期不定期做商品、货架、堆柜的清洁。要求商品货架无灰尘、无油污。

三、 促进销售、控制损耗

1、每日计算库存量、销售量、进货量。

2、及时回收孤儿商品。

3、卖场巡视，防止偷盗事件发生。

四、 价签

1、按照规范要求打印标签，贴条形码。

2、价格签必须放在排面的正中，缺损的价格签必须及时补上。

3、剩余的条形码和价格签要统一收集销毁。

4、 条码应贴在适当的位置。

五、 盘点

1、辅助工作

一、 服务：

耐心解答顾客询问 补货理货时不可打扰顾客挑选商品 及时平息调解一些顾客纠纷;

制止顾客各种违反店规的行为：拆包、吸烟、带宠物入内等;

对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报;

每月最后一日进行盘点，所有员工必须参加;

盘点时保证盘点的结果准确。

二、

器材管理：封口胶、抹布、水杯等物品要放在制定位置;

货架等材料及时回收到库房。

三、 市调：

按公司要求、主管安排的时间和内容做市调工作;

市调材料要真实、有效。

四、 工作日志：

条理清楚，字迹清楚;

完成的工作，未完成的工作必须罗列。

蛋糕店员工守则与规章制度的区别 篇六

1、作息时间

本店每天营业时间为：8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作)，(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22：00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。

2、考勤

2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。

3、员工请假规定

3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。

3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员)

4、处罚规定

4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的，予以相应处理：

(1)、员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。上班时间内不得玩手机。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。

(2)、员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反一次扣款10元。

(3)、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等，违反一次扣款20元。

(4)、非本店人员不准进入操作间，且不准领小孩到岗，违反一次扣款10元。

(5)、不准将本店的物品随意借用和送人，违反者根据情节给予相应处罚。

(6)、店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内，出现一次当月奖金取消。

(7)、 员工不得做出损坏公司形象和名声的任何行为，如有查实直接予以严厉处罚并开除， 未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。

(8)、要爱护设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用，如有损坏照价赔偿。

(9)、员工要求自觉遵守劳动纪律，不迟到，不早退，工作时间不准离岗，不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹，违反一次扣款20元。

(10)、员工应按正常手续请假，否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着，直接予以辞退。

(11)、禁止在店内销售私人物品，禁止擅自提高或降低价格，禁止多收或少收。若有查实，直接予以辞退。

(12)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的，并有以下情况者：未经同意，擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者，我们将要求当事人进行赔偿，并直接予以辞退，情节严重者直接交予公安机关处理。

(13)、用餐时间(午餐10：30至14：00，晚餐16：30至20：00)每人40分钟，轮流用餐。