客房部半年工作总结【精选4篇】
客房部半年工作总结 篇一
半年时间匆匆而过,回顾客房部过去半年的工作,我深感工作团队的努力与付出。在这段时间里,我们不仅完成了日常的工作任务,还在提高服务质量、提升员工素质等方面取得了一定的成绩。以下是对客房部过去半年工作的总结与反思。
首先,我们在服务质量上取得了明显的进步。通过加强员工培训,提高他们的专业水平和服务意识,我们的客房服务得到了客户的高度认可。在此期间,我们进行了一系列培训,包括礼仪培训、服务技巧培训等,使员工能够更好地应对各种客户需求和问题。我们还建立了客户反馈机制,及时收集客户的意见和建议,不断改进服务质量,使客户满意度得到了提高。
其次,我们注重团队协作,提高工作效率。客房部是一个高度依赖团队协作的部门,每个员工的工作都紧密相连。我们加强了团队合作意识的培养,通过定期开展团队建设活动,增进员工之间的沟通与合作。我们还优化了工作流程,提高了工作效率。通过合理的任务分配和协同工作,我们在有限的时间内完成了更多的工作量,提高了客房部的整体效能。
再次,我们积极响应环保号召,推行绿色环保理念。我们采取了一系列措施,减少能源消耗和环境污染。例如,我们推行了“节能降耗、绿色环保”的理念,号召员工节约用水、用电,减少浪费。我们还推广了纸质清单的电子化,减少了纸张的使用。这些措施不仅降低了成本,也有助于保护环境,提高了客房部的社会形象。
最后,我们在员工培训和激励方面做了一些工作。我们注重员工的职业发展,为他们提供了广阔的发展空间和培训机会。我们定期开展员工培训,提升他们的专业素质和管理能力。同时,我们也加强了激励机制,通过表彰先进个人和团队,激发员工的工作积极性和创造力。
回顾过去半年的工作,我们取得了一定的成绩,但也存在一些问题和不足。例如,我们在应对突发事件和客户投诉方面还需加强应对能力。此外,我们还需要进一步完善工作流程,提高工作效率。我相信,在全体员工的共同努力下,客房部的工作将会越来越好,为酒店的发展做出更大的贡献。
客房部半年工作总结 篇二
半年时间过去了,客房部的工作也经历了许多挑战和机遇。在这段时间里,我们经历了繁忙的旅游季节和各种突发事件,但通过团队的共同努力,我们克服了困难,取得了一定的成绩。以下是对客房部过去半年工作的总结与反思。
首先,我们在服务质量上取得了显著的提升。我们注重细节,关注客户的需求,提供个性化的服务。通过加强员工的培训和技能提升,我们的服务水平得到了客户的高度认可。客户的满意度调查结果显示,我们的服务质量和专业素养得到了明显的提升。这是我们团队努力的结果,也是我们继续提高的方向。
其次,我们加强了团队的协作和沟通。客房部是一个高度依赖团队合作的部门,每个员工的工作都紧密相连。我们鼓励员工之间的相互合作和支持,通过开展团队建设活动和组织例会,促进员工之间的沟通与合作。这样的团队精神使我们能够更好地应对各种挑战,提高工作效率,为客户提供更好的服务。
再次,我们注重员工的培训和发展。我们认为员工是酒店的最宝贵的资源,只有他们具备专业素养和良好的服务态度,我们才能提供优质的服务。因此,我们定期开展员工培训,提升他们的专业水平和管理能力。我们还鼓励员工参加各种培训课程和学习交流活动,拓宽他们的知识面。通过这些培训和发展机会,我们的员工得到了很大的成长,也为客房部的发展做出了贡献。
最后,我们注重客户的反馈和意见。我们建立了客户反馈机制,鼓励客户提出建议和意见。通过及时收集客户的反馈信息,我们能够了解客户的需求和期望,及时改进服务质量。我们认为客户的满意度是衡量我们工作的重要指标,只有不断改进和提高,才能赢得客户的信任和支持。
回顾过去半年的工作,我们取得了一些成绩,但也面临一些挑战和问题。我们需要进一步提高服务质量,加强应对突发事件和客户投诉的能力。同时,我们也要不断完善工作流程,提高工作效率。我们相信,在全体员工的共同努力下,客房部的工作将会更上一层楼,为酒店的发展做出更大的贡献。
客房部半年工作总结 篇三
xxxx年是酒店开业第一年,xxxx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:
酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。
根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。
酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜
花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高酒店推崇的服务,部门将根据自己的情况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。
另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。
酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。
大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,房务部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。
在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水情况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工程和房务部在明年的工作****同去解决。
客房部半年工作总结 篇四
xx年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部分的领导和员工都付出辛苦的汗水,酒店逐渐走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过往一年里的工作成绩,经验与不足,这样我们才能取长补短,开辟进取,在20xx年里获得更大的进步。现将20xx年的主要工作总结以下:
(一)严查卫生质量,确保出售优良客房。
客房的装备和卫生质量比如一个人的基本骨架,而优良服务比如人的灵魂和血液,能给人注进灵气。客人进住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎样样,不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每一个人做完一个房间就比如画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成绩感。因此,在逐日的早会上我都会夸大哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须循序渐进完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不
合格的方面一概让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每一个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8f到10f的卫生质量有了明显的进步。6月份以后,我改上中班领班。我继续夸大客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长时间不懈的长抓不放。
(二)服务水平明显进步,但还须从很大程度上改进和进步。
服务水平相对开业之初,在这一年里我们有了明显的进步。在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了很多对客服务的经验。有很多的员工也是由于对客服务做的比较好,而遭到了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明了这一点。但我们也必须苏醒地看我们接待服务进程中的明显不足,致使客人的投诉,回纳起来主要
有以下几个方面:
(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生,主要是由于服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相干事项,衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训,教会她们仔细,提示她们轻易出错的地方。
(2)对客服务及时性方面;我做过早班领班,现在做中班领班,我就发现员工在自己较忙的情况下,接到服务指令时其实不是立即就往,而是忙完手头活才往。还有一个就是我们楼层上预备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。
(3)交接方面轻易出错;常常是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项忘记交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。
(4)员工的业务知识和能力有待进步;员工对相干业务知识特别应知应会的内容把握不好。对外宾的服务能力较差,从接待最近m3剧组外宾就可以看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而间隔真实的个性化服务,优良化服务我们要走的路仍然很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。
(三)规范中班工作流程和加大检查力度。
我前后制定了中班公区计划卫生表,让员工天天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡查楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜尽安全事件的
发生。各种灯光严格依照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜尽流失和浪费。
(四)做好员工培训和沟通工作。
员工是对客服务和工作的主体,员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相干装备保洁和中班服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,及时了解员工的思想动态,动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。