食堂主任岗位责任考核办法(实用3篇)

食堂主任岗位责任考核办法 篇一

食堂主任作为食堂管理中的重要岗位，其责任和职责的明确和有效考核对于保障食堂的正常运营和员工的工作积极性至关重要。为此，制定了以下食堂主任岗位责任考核办法，以确保食堂主任的工作能够得到全面评估和认可。

一、工作目标考核

1. 食堂主任的工作目标应与食堂的总体目标一致，包括食堂的经济效益、服务质量、员工满意度等方面。

2. 食堂主任应制定年度工作目标，并与上级进行确认和落实。

3. 年度工作目标应具体、可衡量、有挑战性，并能够与个人绩效考核挂钩。

二、工作职责考核

1. 食堂主任的工作职责应与岗位职责表相对应，确保职责明确、分工合理。

2. 食堂主任的职责履行情况应通过定期的工作汇报和现场检查进行考核。

3. 考核结果应及时反馈给食堂主任，并与绩效考核结果相结合，作为岗位晋升和薪资调整的依据。

三、工作绩效考核

1. 食堂主任的工作绩效考核应定期进行，一般为半年或年度考核。

2. 工作绩效考核应包括食堂经济效益、服务质量、员工管理等方面的综合评估。

3. 考核结果应通过量化指标和综合评价相结合的方式进行评定，并形成考核报告。

四、考核结果运用

1. 考核结果应作为食堂主任晋升和薪资调整的重要依据。

2. 考核结果应及时反馈给食堂主任，并与个人发展规划相结合，提供改进和提升的机会。

3. 考核结果应与食堂主任的培训需求相结合，为其提供有针对性的培训和发展机会。

食堂主任岗位责任考核办法 篇二

食堂主任是食堂管理中的核心岗位，其职责的明确和有效考核对于食堂的正常运营和员工的工作积极性至关重要。为了确保食堂主任岗位的责任能够得到全面评估和认可，特制定以下考核办法：

一、工作目标考核

1. 食堂主任的工作目标应与食堂的总体目标相一致，包括食堂的经济效益、菜品质量、食品安全等方面。

2. 食堂主任应根据食堂的实际情况制定年度工作目标，并与上级进行确认和落实。

3. 年度工作目标应具体、可衡量、有挑战性，并能与个人绩效考核挂钩。

二、工作职责考核

1. 食堂主任的工作职责应与食堂管理的岗位职责表相对应，确保职责明确、分工合理。

2. 食堂主任的职责履行情况应通过定期的工作汇报和现场检查进行考核。

3. 考核结果应及时反馈给食堂主任，并与绩效考核结果相结合，作为岗位晋升和薪资调整的依据。

三、工作绩效考核

1. 食堂主任的工作绩效考核应定期进行，一般为半年或年度考核。

2. 工作绩效考核应包括食堂经济效益、菜品质量、食品安全等方面的综合评估。

3. 考核结果应通过量化指标和综合评价相结合的方式进行评定，并形成考核报告。

四、考核结果运用

1. 考核结果应作为食堂主任晋升和薪资调整的重要依据。

2. 考核结果应及时反馈给食堂主任，并与个人发展规划相结合，提供改进和提升的机会。

3. 考核结果应与食堂主任的培训需求相结合，为其提供有针对性的培训和发展机会。

通过以上的食堂主任岗位责任考核办法，可以确保对食堂主任的工作进行全面、公正的评估，为食堂主任的职业发展提供指导和支持，进一步提升食堂的管理水平和服务质量。

食堂主任岗位责任考核办法 篇三

食堂主任岗位责任考核办法 文章作者：s 文章加入时间：2005年10月27日17:0

一、考核内容

（一）岗位责任 60分

1、具有为员工服务的思想，有较强的事业心和责任感。（10分）

2、保质保量按时保证职工用膳和客饭餐供应，完成临时性分派的工作任务。（10分）

3、菜谱花色品种多样，正常有变换，浑、素搭配合理，生产现茶水供应及时。（10分）

4、菜色香味搭配适宜，饭菜质量符合大众口味，能经常主动征求和听取群众意见和建议，对意见和建议能虚心听取和接受（10分）

5、成本控制合理，不买卖腐烂变质食物，购入的食品、食物质量保证，新鲜、价格合理、贮藏数量适量，无浪费和损耗现象。（10分）

6、饭菜购买须凭饭菜票，严禁使用【大 中 小】 【打印】 【